- หน้าแรก
/
- รูป Hu Lu Wa Sichuan Hotpot
หมาล่าหม้อไฟ จีนแท้ 100% ไม่มีไทยผสมร้านนี้จีนแท้ 100 % เลยครับ ไม่มีคนไทยเลย 😅 ลูกค้า 99% เป็นคนจีน เจ้าของร้าน ผจก. พนักงานพูดไทยได้บ้าง แต่ไม่ถึงกับคล่อง แต่พอสื่อสารกันได้อันนี้ไม่ต้องห่วง
สิ่งแรก เมื่อเดินเข้าเข้าร้านไป คุณก็จะรู้สึกได้เลยว่า เดินผ่านมิติ เข้าไปกินในร้านที่เมืองจีนแล้ว 555
เมนูมีภาษาไทยประกอบ ไม่ต้องห่วง น้ำจิ้ม ทำเองนะครับ ถ้าไม่มีสูตรไม่รู้จะตักอะไรดี และผสมไม่ถูก ผมแนะนำน้ำจิ้มสูตไต้หวัน
สูตร ตามนี้ครับ
– พริก 1 ช้อน
– กระเทียม 1 ช้อน
– น้ำส้มสายชู / น้ำมะนาวเล็กน้อย
– ซีอิ๊ว 1 ช้อน
– ซอส XO 1 ช้อน (เหมือนน้ำมันหอย)
– เหล่ากานเหย่ (เหมือนพริกเผา ) 0.5 ช้อน
- น้ำมันงา
และไข่แดง (เเล้วแต่ชอบ) ลงไป 1 ฟอง
โรยหน้าด้วยงาขาว ต้นหอมผักชี กระเทียมเจียว
ที่เหลือก็คงไม่ต้องบอก สั่งและทานกันตามชอบ
เป็นสายเนื้อก็เลยสั่งแต่เนื้อไปเกือบหมด
ส่วนตัวให้ 3.8 ⭐⭐⭐ โดยรวมเนื้อคิดว่าเหนียวไปหน่อย นี่ขนาดสั่งสันใน/วากิว ด้วยนะ แต่กลายเป็นเนื้อห่อผักชีนุ่มสุด โดยรวม ok ได้บรรยากาศ รสชาติ จีนๆ แน่นอน ครับ
ถ.หน้าร้านจอดรถได้หลัง6 โมงเย็นเป็นต้นไป ครับ ไปถึงร้านประมาณ ทุ่มนึงคนเริ่มเเน่นแล้ว ทุ่มครึ่งนี่เต็มทุกโต๊ะละ (วันที่ไปวันศุกร์)
1 Like0 Comment
