- หน้าแรก
/
- รูป ปิ่นเกล้าหมูกระทะ
3.3
ของทอด
ร้านที่ดี(ในอดีต) แต่ตอนนี้ดีลงร้านนี้เป็นร้านหมูกระทะที่อยู่ในย่านปิ่นเกล้ามานาน
ในอดีตขึ้นเชื่อเรื่องรสชาติน้ำจิ้มที่อร่อย คุณภาพของเนื้อ และ อาหารปรุงสุกที่มีให้
ส่วนตัวไม่ได้กินมาเกือบสองปี เมื่อวานนุกถึงเลยอยากมากินอีก
ร้านเปลี่ยนไปเยอะครับ สะอาดสะอ้าน อัตราค่าอาหารก็เปลี่ยนไปเป็นเหมารวมเบ็ดเสร็จ รวมค่าเครื่องดื่มกับอาหาร
อาหารมีให้เลือกมากกว่าเดิม ทั้งในส่วนของของดิบที่เอามาย่าง กับ อาหารที่ปรุงสำเร็จแล้ว
แต่เมื่อตักมาผ่านกรรมวิธีแล้ว กลับผิดหวังครับ
เนื้อต่าง ๆ ย่างแล้วกำพร้าความอร่อย เหมือนทางร้านจะใส่บางอย่างทำให้เนื้อนุ่มเด้ง ทำให้รสสัมผัสเนื้อมันเหมือนๆกันหมด รสชาติแทบไม่ต่างกันแม้จะคนละสูตร ผิดหวังจริง ๆ ครับ
แต่สิ่งที่ยังคงดีอยู่คือ อาหารปรุงสุก โดยเฉพาะปีกไก่ทอด อร่อยมากๆ
ส่วนสิ่งที่ดีกว่าเดิมคือ ของหวาน พวกรวมมิตรที่ให้เราเลือกตักได้เอง และ เค้กที่เนื้อไม่หนักเกินไปนัก
แต่โดยรวมยังไม่ประทับใจและผิดหวังเล็กๆครับ หลักๆคือเรื่องเนื้อนุ่มเด้งเกินไปทำให้หมดเสน่ห์ที่ควรจะเป็นของรสชาติหมูกระทะ....
2 Likes0 Comment
