- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี่ยวขาหมู เจ้หมวย
อร่อยทุกวัน ก๋วยเตี่ยวไม่ซ้ำซักวันร้านก๋วยเตี่ยว เจ้หมวย ร้านนี้จะระบุว่าเป็นก๋วยเตี่ยวอะไรก็ไม่ได้
เพราะเมนูจะแตกต่างกันไปในแต่ละวัน ตามนี้เลยคับ
วันจัน เกี้ยวกุ้ง หมูย่าง
เมนูนี้จะเป็น fusion ระหว่างหมี่เกี้ยวกุ้ง กับสุโขทัย เพราะใส่หมูย่าง แทนที่จะใส่หมูแดง
อังคาร เยนตาโฟ ลูกชิ้นปลา
ของร้านนี้อร่อยที่ซอสแดงสูตรกลมกล่อมไม่เหมือนใคร ถามทีไรก็ไม่ยอมบอก ถ้าสั่งเป็นต้มยำรสชาติจะเข้ากันสุดๆ
พุธ พฤหัสฯ ขาหมูต้มยำ
เมนูขายดี่ที่สุด เพราะไม่มีที่ไหน หากินไม่ได้ เลียนแบบก็ไม่เหมือน เคยถามเจ้ว่าคิดได้ไง เจ้บอกว่าฝันเอา (หมายถึงหลับฝันจริงๆ) แล้วมาลองทำดู วิธีการคือ เราขาหมูมาพะโล้ตามสูตรที่แกมี แล้วเอาน้ำพะโล้แยกไว่เป็น soup1 แล้วแยกทำซุปสมุนไพรต้มยำ (ยำในหม้อเลย... ใครอยากกินไม่ยำต้องสั่งแห้งง) ได้เป็น soup2 เวลาเสริฟค่อยเอามาผสมกันเป็น dubble soup นั่นเอง!! เห็นส่วนมากคนมาสั่ง น้ำชาม แห้งชามกันเลยที่เดี่ยว เรียกว่ามาแล้วต้องกินให้ครบ!!
(เมนูนี้มาหลัง 12.30 มักจะไม่เหลือแล้วนะ)
ศุกร์ ไก่ตุ๋น
อันนี้เด็ดที่ขาไก่ละลายในปาก เคี้ยวได้ถึงกระดูก (ถุยทิ้งทีหลัง) น้ำซุปเป็นน้ำพะโล ทำเป็นน้ำต้มยำก็อร่อยเหมือนกัน
ใครสนใจเมนูไหนก็เล็งวันไว้ลองมาทานดูรับรองติดใจแน่นองคับ
1 Like0 Comment
