- หน้าแรก
/
- รูป ข้าวต้มแห้งคุณนิว ราษฎร์บูรณะ
ครัวในบ้าน เปิดเป็นร้านต้อนรับคนทั่วไปที่นี่เป็นหนึ่งในร้านที่ตั้งใจมากินตั้งนานแล้วเพราะอยู่ไม่ไกลจากบ้านเท่าไหร่ เคยเห็นผ่านสื่อถึงจุดกำเนิดของร้านนี้อยู่บ้าง วันนี้เลยพาที่บ้านมากินกันในช่วงบ่าย คนอื่นอาจแวะมาช่วงเที่ยงหรือเย็น ส่วนบ้านเรามักกินในยามบ่าย ข้อดีคือปลอดผู้คน ข้อเสียคืออาจไม่ได้ชิมอาหารฝีมือเชฟนิว
มากัน 3 คนสั่งอาหารไปหลายรายการอยู่ ส่วนตัวคือประทับใจข้าวต้มแห้งรวมมิตรหมู (120 บาท) นี่น่าจะเป็นเมนูที่ลงตัว และรสชาติน่าจะคงที่สุด อร่อยโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม แถมมีน้ำซุปถ้วยเล็กให้กลั้วคอเบา ๆ แม่กับพี่สาวชอบผัดหมี่ฮ่องกง (180 บาท) อาจเป็นเพราะรสชาติใกล้เคียงกับที่ผัดกินเองอยู่ที่บ้าน
กุ้งผัดเม็ดมะม่วง (300 บาท) ก็พอใช้ได้ ส่วนเมนูผัดอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นเต้าผู้ผัดพริกเกลือ (180 บาท) ผัดคะน้าฮ่องกง (160 บาท) และวุ้นเส้นผัดไข่รวมมิตร (180 บาท) นี่ยังอร่อยได้กว่านี้อีก ส่วนต้มยำปลาเก๋าได้ feedback ไปแล้วว่าติดเค็มแทนที่จะเปรี้ยวนำ
โดยรวม ๆ ถือว่าเป็นเมนูอาหารประจำบ้านที่กินได้เรื่อย ๆ ส่วนจะถูกปากหรือไม่ทั้งนี้ขึ้นอยู่ว่ารสมือการปรุงของเชฟจะถูกปากเรามากน้อยแค่ไหน
ชอบร้านนี้ในความรู้สึก homey เหมือนได้มากินอาหารที่บ้านเพื่อน จริง ๆ ครัวเป็นแบบครัวเปิด ทำให้มั่นใจได้ว่าอาหารดูสะอาดปลอดภัย
0 Like0 Comment
