ขนมตาลคุณชัย ปั้มเชลล์เมืองแกลง
พี่หนีออกมาผ่ามะพร้าวคนเดียว
ขนมตาล เมืองแกลง คนชอบขนมตาลต้องไปลองผมมีโอกาสได้ไปชิมและไปเยี่ยมสถานที่ผลิตขนมบอกได้เลยว่าสะอาดและใช้วัตถุดิบที่สดมาก ร้านนี้มีขายอยู่4เมนูครับ คือ ขนมตาล ขนมกล้วย ขนมฟักทอง และ ขนมมัน แต่ที่ผมไปพี่ๆที่ทำขนมกำลังทำขนมตาลอยู่ครับ สถานที่จะคล้ายโกดังแต่บริเวณที่ทำค่อนข้างสะอาดครับ มะพร้าวอ่อนที่โรยหน้าขนมให้ค่อนข้างเยอะครับ และพี่เขาจะผ่าเอาเนื้อมะพร้าวก่อนที่จะนึ่งขนมตาลครับ ขนมจะได้หอมและสด เพราะขนมของที่นี่จะไม่ใส่สารกันบูรเลยครับ ขนมจะอยู่ในอุณหภูมิปกติได้แค่วันเดียวครับ รสชาติของขนมตาลจะค่อนข้างหวานครับ เพราะคนระยองจะติดรสชาติหวานนะครับ แต่ไม่ได้หวานแหลม เพื่อนผมกินทีติดกันสามชิ้นได้เลย(ไม่แน่ใจว่ามันหิวหรือป่าว) กลิ่นของขนมตาลมีกลิ่นที่หอมจากมะพร้าวหอม มันต่างจากที่ผมเคยกินมา ผมชอบครับ ส่วนขนมกล้วยผมตามไปซื้อที่ร้านครับ ผมชอบนะครับ ส่วนตัวว่าอร่อยดีครับ ขนมมันและขนมฟักทอง ผมไม่ได้กินครับเลยบอกไม่ได้อิอิ ถ้าไปเมืองแกลงก็ลองไปชิมดูนะครับ... อ่านต่อ
0 Like0 Comment
photo