- หน้าแรก
/
- หมูสะเต๊ะ ร้าน หมูสะเต๊ะเฮียซา
ถือเป็นตัวตายตัวแทนร้านหมูสะเต๊ะเจ้าดังย่านเดียวกันหมูสะเต๊ะย่านนี้มีเยอะพอสมควรเลย แต่ก็มีเจ้าดังหลักๆ อยู่แล้ว แต่ท้อบ้างเวลาคิวยาวและรอนาน แต่ถ้ารอได้จะดีมากๆเลยค่ะ วันนี้ค้นพบเจ้าใหม่ ความอร่อยสูสีกันทีเดียว
สถานที่ตั้ง:
ร้านนี้อยู่ฝั่งซอยกันข้ามกับแปลงนาม ปากซอย คือ ปากซอยเยาวราช 11 สังเกตุง่ายๆ คือ ปากซอยจะเป็นร้านก๋วยจั๊บนายเล็ก (อ้วน) เยาวราช เจ้าดัง แนะนำว่าถ้าใครอยากทานก๋วยจั๊บด้วย ก็ง่ายนิดเดียว สั่งหมูสะเต๊ะ นั่งทานร้านหมูสะเต๊ะ แต่สามารถสั่งก๋วยจั๊บเจ้าดังกล่าวมาเสิร์ฟที่ร้านหมูสะเต๊ะได้ ร้านหมูสะเต๊ะเจ้านี้จะอยู่ฝั่งตรงข้ามร้านไฟเขียว เยาวราชเลยค่ะ ชอบดูช่วงที่ผัดผักบุ้งไฟแดง ไฟท่วมกระทะดีจัง
รสชาติ:
สำหรับหมูสะเต๊ะเจ้านี้ เริ่มทานแบบไม่จิ้มน้ำจิ้มใดๆ ถือว่าอร่อยค่ะ และถ้าเริ่มทานแบบจิ้มน้ำอาจาด จะเพิ่มความเปรี้ยว หวาน มาทำให้หมูมากขึ้น และถัดมาลองน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะแบบถั่วลิสง ก็ถือว่าเด็ดอยู่ เครื่องเทศไม่ได้กลิ่นแรง แต่รสออกกลมกล่อมมาก ถ้าสำหรับรสชาติเจ้านี้ อุ๋มถือว่าอร่อยมากนะคะ แม้ว่าตัวหมูจะออกหวานนำนิดหน่อย แต่ขาดอยู่นิดเดียว ที่หมูไม่ค่อยนุ่มเท่าที่ควร บางไม้ก็ถือว่าแข็งที่เกิดจากการไหม้จนเกินไป ถ้าหมูนุ่ม ร้านนี้จะฮอทฮิตแน่นอนค่ะ
โต๊ะมีเพียง 2 โต๊ะ แต่คนไม่แน่นขนาดนั้นค่ะ ทานร้านอื่นก็สามารถสั่งหมูสะเต๊ะไปทานได้เช่นกัน แถวนี้ร้านเป็นมิตรกัน โชคดีจริงๆค่ะ
8 Likes0 Comment
