- หน้าแรก
/
- รูป โกเซนเป็ดย่างหัวหิน
นานๆ จะเจอร้านเป็ดย่างที่ถูกใจปกติแล้วเวลามาหัวหิน เราก็อยากจะทานร้านอาหารที่เป็นร้านดัง ซึ่งส่วนใหญ่จะเป็นซีฟู้ด หรือไม่ก็อาหารใต้เลย แต่ถ้าเป็นเมนูทั่วๆไป ที่หากินได้เวลาอยู่กรุงเทพ เราก็จะไม่ค่อยให้ความสำคัญสักเท่าไร
ด้วยความที่มีธุระจะต้องไปทำต่อในช่วงบ่าย เลยหาร้านข้าวง่ายๆ และเห็นร้านนึงที่อยู่ตรงข้ามกับที่พักมีลูกค้าเข้าออกค่อนข้างเยอะอยู่ ไม่รอช้าลองไปทานกัน
ร้านโกเซนเป็ดย่าง เป็นร้านตึกแถวขนาด 2 คูหาริมถนนเพชรเกษมฝั่งขาออกที่จะลงใต้ สามารถขับรถมาจอดแถวหน้าร้านได้เลย ภายในร้านมีที่นั่งเยอะพอสมควร หากมาเป็นหมู่คณะก็น่าจะรองรับไหวเช่นกัน
เมนูอาหารร้านนี้ ตามชื่อร้านเลยจะมีเป็ดตุ๋น นอกนั้นจะเป็น เป็ดย่าง หมูแดง และหมูกรอบ จะสั่งเป็นข้าวหน้าต่างๆ ก็ได้ หรือจะสั่งเป็นก๋วยเตี๋ยวก็มีเช่นกัน
เริ่มต้นกันด้วยบะหมี่เป็ดย่างพิเศษ ราคา 70 บาท ถ้าเลือกเป็นแบบแห้ง สามารถขอน้ำซุปต่างหากได้ครับ ตัวเส้นบะหมี่จะมีขนาดใหญ่กว่าปกติ ออกไปทางทรงกระบอกมากกว่า มาพร้อมกับเป็ดย่างประมาณ 7 ชิ้นที่ติดหนังมาทุกชิ้น รสชาติใช้ได้ ตัวน้ำราดไม่หวานจนเกินไป เส้นบะหมี่หน้าตาดูเหมือนจะเละ แต่พอทานแล้วออกจะหนึบและนุ่มในเวลาเดียวกันด้วยซ้ำ เป็ดย่างหอมดี เนื้อไม่ได้แห้งและก็ไม่เหนียวจนเกินไป หนังกรอบใช้ได้ ส่วนน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมมาก
ส่วนอีกเมนูสั่งเป็นเส้นหมี่เป็ดตุ๋น ราคา 50 บาท เสิร์ฟมาทั้งขาเป็ด พร้อมกับเลือดเป็ดอีก 2-3 ชิ้นด้วยกัน ตัวน้ำซุปรสชาติค่อนข้างหนักเค็มและหวาน ถ้าลดให้อ่อนลงกว่านี้ก็จะดี ส่วนตัวเป็ดเนื้อนุ่มมาก ลอกง่ายแทบไม่ต้องออกแรงแทะแต่อย่างใด เลือดเป็ดทำออกมาได้ดีเช่นกัน มีความนุ่มและไม่เหม็นคาว
รสชาติโดยรวมแล้ว ถือว่าใช้ได้เลยครับ โดยเฉพาะตัวเป็ดย่าง ส่วนเป็ดตุ๋นทำออกมาได้ดีเช่นกัน ติดแค่เรื่องน้ำซุปที่รสชาติเข้มไปนิด เหมือนเอาน้ำที่ตุ๋นเป็ด มาเติมน้ำเปล่าลงไปอีกนิดหน่อยเท่านั้นเอง ส่วนการบริการก็ทั่วๆไป ไม่ได้แตกต่างจากร้านข้างทางอื่นๆ สักเท่าไร
💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻
🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin
🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha
*กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี
3 Likes0 Comment
