- หน้าแรก
/
- รูป อาซั่ง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา
อร่อย ราคายุติธรรมวันหยุดยาวอย่างนี้ หากไม่ได้ไปเที่ยวต่างจังหวัดหรือต่างประเทศ หาของกินอร่อยๆ นอกบ้าน
แว่บออกไปบนถนนวรจักร เจอร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเก่าแก่ระดับจอมยุทธ์อีกร้าน
ร้านเป็นห้องแถวเดียว ป้านชื่อร้านไม่มี แต่คนรอคิวก่อนร้านเปิดเพียบ ทั้งมานั่งกินที่ร้าน (เช่นข้าพเจ้า) และหิ้วเอากลับไปกินที่บ้าน
ก่อนมาอยู่ที่ถนนวรจักรนั้น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอาซั่งขายที่สำเพ็งเมื่อกว่า 60 ปีที่แล้ว
จากนั้นย้ายมาอยู่ที่เวิ้งนครเกษม แล้วมาปักหลักที่ถนนวรจักรตามลำดับ
ลูกชิ้นปลาของทางร้าน ทำมาจากเนื้อปลาทะเล 4 ชนิดมาผสมกันคือ ปลาหางเหลือง, ปลาอินทรีและปลาดาบลาว แล้วเอามาเข้าเครื่องนวด
สั่งบะหมี่แห้งแบบพิเศษ และเกาเหลาต้มยำแบบพิเศษ ชามละ 70 บาทรวด
เครื่องเคราเขามีแค่ 3 อย่าง คือลูกชิ้นปลา, เกี๊ยวปลาและฮื่อก้วยทอด ซึ่งแต่ละอย่างชิ้นใหญ่ทั้งนั้น
ลูกชิ้นปลาเนื้อหนึบหนับอร่อยมากๆ ขณะที่เกี๊ยวปลา ไส้ในเป็นเนื้อหมูแน่น ส่วนแผ่นเกี๊ยวปลาก็หนา
เรียกว่าไม่ผิดหวังที่นั่งรอ
ร้านลูกชิ้นปลาอาซั่ง เปิดขายประมาณเวลา 11.00 น. ร้านอยู่ตรงข้ามทางเข้าโรงเรียนประสาทวุฒิ หรือเยื้องๆ กับประปาแม้นศรีครับ
ถ้าขับรถไปเองต้องเผื่อหาที่จอดกันหน่อย เพราะไม่มีที่จอดรถ ไหนจะต้องคอยชำเลืองดูว่าร้านอยู่ตรงไหน
แต่รับประกันว่าอร่อยคุ้มค่าแน่นอน
0 Like0 Comment
