- หน้าแรก
/
- รูป Yuan Millennium Hilton Hotel
อาหารรสชาติปานกลาง ราคาค่อนข้างสูงกด Follow เฟสบุคส่วนตัวเพื่อตามล่าร้านอาหารชั้นนำรวมถึงร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์มากกว่า 100 แห่ง : Thitithai Chaikitit
ฝากเพจ : ตามล่า Fine Dining (กำลังไล่อัปเดต)
Yuan - หยวน
หยวน ห้องอาหารจีนประจำโรงแรม Millennium Hilton เสิร์ฟเมนูอาหารจีนกวางตุ้งแบบ Fine Dining พร้อมชมวิวแม่น้ำเจ้าพระยา ด้านหน้ามีเค้าเตอร์เเสดงชาจากภูมิภาคต่างๆของเมืองจีน มีรูปปั้นมังกรสีทองวางอยู่บนหิ้ง ภายในตกแต่งหรูหรา ส่วนมากเป็นโต๊ะกลมปูด้วยผ้าสีขาว มองออกไปจะเห็นวิวแม่น้ำเจ้าพระยาและโรงแรม Royal Orchid Sheraton ฝั่งตรงข้าม กลางน้ำมีเรือที่แล่นผ่านไปมาประดับไฟมองดูสวยงามเพลินตา
อาหารทั้งหมดถูกรังสรรค์โดยเชฟ เฉิน ฉ่อน ชาวฮ่องกง ที่น่าแปลกคือสมุดเมนูของที่นี่ไม่มีเมนูเเนะนำ อาหารเกือบทุกอย่างเป็นอาหารกวางตุ้งเบสิคที่หาทานได้ทั่วไป เช่นซุปเยื่อไผ่เห็ดหอม เต้าหู้ทอดพริกเกลือ เป็ดปักกิ่ง รสชาติอาหารอยู่ในเกณฑ์มาตรฐาน ทานได้อร่อย ไม่ถึงกับเเย่ แต่เทียบกับราคาที่สูงพอสมควรกับเกรดของโรงแรมแล้วเราคิดว่ารสชาติควรจะออกมาดีกว่านี้ อย่างไรก็ตามหากใครต้องการทานอาหารจีนพร้อมวิวสวยของแม่น้ำเจ้าพระยาก็จัดที่นี่ให้อยู่ในตัวเลือกแรกๆได้เหมือนกัน
เมนูวันนี้
- ปอเปี๊ยะทอดเป็ดเส้น (350++)
Deep-fried spring rolls with shreded duck
- บาร์บีคิวรวมมิตร (650++)
Barbecued meat combination (roasted duck, roasted pork)
- ซุปเยื่อไผ่เห็ดหอมกังป๋วย (500++)
Double boiled bamboo pith and mushrooms with conpoy
- ซุปข้าวโพดกังป๋วย (300++)
Sweet corn soup with conpoy
- ปลากะพงทอดพริกเกลือ (450 NET)
Deep-fried sea bass with chili and salt
- เนื้อผัดผงยี่หร่าซอสพริก (500++)
Sautéed beef with cumin in chili sauce
- กุ้งผัดซอสหยวน (760++)
Fried prawns with hot and spicy sauce Yuan style
- กุ้งผัดหอยเชลล์ (900++)
Stir-fried prawns and sea scallops
- กระเพาะปลาผัดซอสเอ็กซ์โอหน่อไม้ฝรั่ง (900++)
Stir-fried fish maw and asparagus with X.O. sauce
- ข้าวผัดหยางเจา (350++)
Fried rice “Yueng Chow Style”
- บะหมี่ราดหน้าซีฟู้ด (450++)
Fried egg noodles with seafood
- มะม่วงพุดดิ้ง (200++)
Mango pudding
- โอหนี่แปะก๊วย (150++)
Taro with ginko nuts and sticky rice
- พุทราจีนทอด (300++)
Deep-fried pancake with red dates
อาหารรสชาติระดับหาทานได้ทั่วไป บริการดี ราคาสูงพอสมควร
0 Like0 Comment