- หน้าแรก
/
- Three chocolate ร้าน La patisserie lab
One of the finest patisserie in Si Rachaแทบไม่น่าเชื่อว่าในเมืองศรีราชา เมืองที่ประชากรญี่ปุ่นเยอะอันดับต้น ๆ
จะมี LAB ทดลองที่คอยอบ Pastry ส่งกลิ่นหอมอบอวล ดึงดูด สายหวานด้วย Pastry น่าลิ้ม น่าลอง
ภายใน LAB ตกแต่งอบอุ่น โปร่งโล่ง เหมาะสำหรับขนมดี ๆ สักชิ้น และน้ำชายามบ่าย
ขนมหลายตัวมี Texture ที่นุ่ม เบา ใช้มูสที่ละมุนลิ้น
กับรสชาติเข้มข้นโดยเฉพาะรสผลไม้ ในซอส และมูส
ทาร์ตหลายตัว - สดใหม่ยังคงความกรุบกรอบ เสริมรสสัมผัสให้ขนมได้ดี
ที่ถูกใจมาก ๆ คือ
Classic Tiramisu - มาสคาโปเน่ ครีม ไข่แดง ผสมเข้ากับกลิ่นของเหล้ากาแฟ รสละมุนลิ้นมาก
พิเศษด้วย Crumble กรุบกรอบ เข้ากับลิ้นคนไทย
Marian Plum Cheese cake - เป็นชีสเค้กที่เบามากกกกกกกกกกกกกกกกกก แต่รสชาติไม่เบาเลย
มีมะยงชิดมาช่วย Clear ต่อมรับรสให้สดชื่น พร้อมรับคำใหม่เรื่อย ๆ และ Sable Breton เนื้อกรุบกรอบ หอมเนย มาช่วยเสริมรสสัมผัสให้เข้ากัน
นอกจากนี้ Chef owner จะเปลี่ยนเมนูไปตามฤดูกาล, ความขยัน, และ Passion ในการคิดค้นสูตร
ขนมหลายตัว ไม่ถูกนำมาวางขาย จนกว่าจะผ่านมาตรฐานของร้าน
เป็น LAB ที่ผลิตขนมแต่ชิ้นมาไม่มาก ทำให้ขนมแต่ละชิ้นถูกดูแลคุณภาพ และทำสดใหม่
จนมั่นใจว่าพร้อมออกไปเจอกับเหล่านักชิมแล้ว
ด้วยคุณภาพคับก้อนแบบนี้ บอกเลยว่าต้องลองแวะไปดูสักครั้ง
: )
0 Like0 Comment
