- หน้าแรก
/
- รูป ข้าวเปียกหัวเชียง ป้าศรี
ข้าวเปียกเจ้าดังในหลวงพระบางร้านข้าวเปียกเจ้าดังในหลวงพระบาง ที่มีหลายรีวิวบอกว่าอร่อยต้องลอง เป็นร้านแรกในลิสต์ที่ตั้งใจจะไปชิมเลยค่ะ แต่ตอนที่ปั่นจักรยานไปถึง ร้านยังไม่เปิดค่ะ เค้าจะเปิดช่วง4โมงเย็นค่ะ (ใครไปถึงก่อนเวลาแบบเรา แนะนำให้นั่งชิลล์ที่ Joma cafe ที่อยู่ติดกันไปก่อนค่ะ)
เป็นร้านเล็กๆบ้านๆ แต่ลูกค้าแน่นร้านตั้งแต่เปิดเลยค่ะ คือคนไปยืนรอหน้าร้านช่วงก่อนร้านเปิด5-10 นาที เรารีบลุกจากคาเฟ่ไปรอด้วยเลยค่ะ😅
เมื่อร้านเปิด ผู้ช่วยคุณป้าเริ่มจุดเตาถ่าน ตั้งน้ำรอเดือดเพื่อลวกเส้น สอบถามเมนูลูกค้า ผ่านไปซัก10นาที คุณป้าศรีเจ้าของร้านจะเดินออกมาประจำที่ พร้อมทำข้าวเปียกแสนอร่อย คุณป้าทำชามต่อชาม แต่ถือว่าทำได้รวดเร็วค่ะ
รสชาติอร่อยใช้ได้ค่ะ ส่วนตัวเรา เราว่าซุปยังไม่กลมกล่อมเท่าไหร่ค่ะ บนโต๊ะ เค้าจะมีพริกเผา มะนาวให้ปรุงเพิ่มได้ แต่ปกติเราไม่ปรุงก๋วยเตี๋ยว ก้อเลยไม่ได้ลองค่ะว่าอร่อยขึ้นรึเปล่า เครื่องของทางร้านจะเป็นหมูฉีก ตอนแรกเราคิดว่าไก่ฉีก แต่สีเข้มกว่า เลยถามเค้าได้ความว่าเจ้านี่คือ หมูฉีก เราชอบนะคะ กินเข้ากับข้าวเปียกได้ดี ราคาชามละ 15,000 กีบ ราคาดีจนว๊าวววเลยค่ะ เพราะปริมาณค่อนข้างเยอะค่ะ
0 Like0 Comment
