- หน้าแรก
/
- ต้มเลือดหมู • ใส่ใบยา ข้าวสวยถ้วย ร้าน นกยูง เกาเหลาเลือดหมู ก๋วยจั๊บน้ำใส
ต้มเลือดหมู • ใส่ใบยา ข้าวสวยถ้วย
[ท่าดินแดง] ร้านต้มเลือดหมู ก๋วยจั๊บน้ำใส ใส่ตำลึงหรือใบยา (จิงจูฉ่าย) ซุปหอมคล่องคอ หมูนุ่มกับหมูสับอร่อย เจ้าเก่าแก่โค้ดส่วนลดพิเศษ Line man
ELNOFF4U *** ลด 80 บาท สั่งขั้นต่ำ 150 บาท สำหรับผู้ใช้ใหม่หรือไม่ได้สั่งนานเกิน 2 เดือน
ELEOFF4U * ลด 20 บาท สั่งขั้นต่ำ 80 บาท สำหรับผู้ใช้ปัจจุบัน
1 โค้ด ใช้ได้ 1 ครั้ง ต่อบัญชีผู้ใช้
ใช้ได้ถึง 31 ต.ค. 2564
#ต้มเลือดหมูเจ้าเก่าท่าดินแดง (3.5*)
แถวท่าดินแดง หรือถนนที่ตรงยาวจากลาดหญ้าไปจนสุดถึงท่าเรือข้ามฟากที่อีกฝั่งเป็นท่าน้ำราชวงศ์-ทรงวาด เราสามารถหาของกินอร่อยๆได้ตามริมสองข้างทางเยอะแยะ และมีหลายๆร้านตั้งขายริมฟุตบาทหรือในตึกแถวข้างทางของตัวเองเป็นที่ตั้งประจำไปเลยมาแล้วเป็นสิบๆปี จนลูกค้ารู้จักและจำได้ หรือเรียกง่ายๆไปเลยว่า เมนูอาหารเด่นตามด้วยท่าดินแดง อย่างร้านนี้ก็เช่นกันครับ ผมกินมาตั้งแต่สมัยเด็กๆเลย จนมีโอกาสแวะผ่านมาแถวท่าดินแดงช่วงเช้าๆก็ได้มีโอกาสกลับมากินอยู่เช่นเดิม ร้านนี้คนแถวนี้เรียกสั้นๆว่า “นกยูง”
# เปิดตั้งแต่ช่วงเช้าๆ 7-8 โมงเช้าก็น่าจะเปิดแล้ว ขายถึงช่วงบ่ายๆก็หมดปิดร้านแล้ว ไม่ได้ยาวถึงมื้อเย็นครับ
# บรรยากาศเป็นห้องแถวริมถนน ตั้งรถเข็นทำกันด้านหน้าร้าน เปิดชั้นล่างเป็นโต๊ะนั่งทาน และก็มีกางโต๊ะส่วนนึงอยู่หน้าร้านริมฟุตบาท
[เมนูที่ขาย:]
• เมนูในร้านมีอยู่ 2 อย่างให้เลือกคือ ต้มเลือดหมู (เกาเหลา) กับ ก๋วยจั๊บน้ำใส ราคาปัจจุบัน ณ มี.ค.2564 มี 3 ราคา ธรรมดาเริ่ม 50 บาท พิเศษ 60-70 บาท
• เลือดหมูเป็นก้อนนุ่มเด้งดี ไม่มีกลิ่นคาว
• ทั้ง 2 เมนูเลือกได้ว่าจะใส่ ใบยา (จิงจูฉ่าย) หรือตำลึง สำหรับใบยาผมว่าหาทานยากเหมือนกันเป็นสมุนไพรจีนมีกลิ่นฉุนหน่อยไว้กินคู่กับเลือดหมูไว้ดับกลิ่นคาวได้ดี
• มีเครื่องในหมูให้เลือกใส่หลายอย่าง (น่าจะยกเว้นปอดที่ไม่มี) ถ้าไม่กินเครื่องในก็สั่งเป็นหมู 3 อย่าง คือ หมูสดลวก-หมูสับ-หมูกรอบ
• ร้านมีขายกระเพาะหมูเป็นใบๆ หรือหมูกรอบชั่งขาย
ผมมาทานร้านนี้หลายรอบแล้วเป็นประจำช่วงเช้าถ้าได้ผ่านมาแถวท่าดินแดงนี้ ซึ่งผมก็เคยได้สั่งทั้ง 2 อย่าง ทั้งเกาเหลาพร้อมข้าวและก๋วยจั๊บ ผมเป็นคนไม่ชอบกินเครื่องในดังนั้นปกติผมจะสั่งเป็นไม่เอาเครื่องในหรือสามหมู ส่วนเลือดหมูผมทานได้ แต่จะสั่งให้เค้าใส่มาไม่เยอะมากครับ และให้เค้าใส่ใบยามาให้ ยกเว้นหมดก็ใส่ใบตำลึงมาแทน ปกติผมสั่งมาแบบพิเศษเลย 60 บาท น้ำแข็งเปล่าที่ร้านจะเป็นชาจีนต้มใส่น้ำแข็งออกแก่ๆหน่อย แก้วละ 2 บาท
#### สรุป คหสต รีวิวทีละส่วน ####
• หมูสามอย่าง ผมว่าหมูสับอร่อยสุด หมักได้เข้าเนื้อดีออกมีรสชาติ หมูสดหมักลวกรอบไม่นานที่มาผมว่าเค้าทำได้อร่อยขึ้นนุ่มและมีรสชาติขึ้น ส่วนหมูกรอบผมว่าเฉยๆยังไม่ค่อยโดนเท่าไหร่เหมือนเดิมคือยังทอดมาไม่กรอบแห้งสนิท เวลาแช่ในน้ำซุปแล้วมันออกเหนียวอยู่บ้างไม่กรอบซะทีเดียว
• เส้นก๋วยจั๊บ ผมว่าเค้าเหมือนจะลวกมาไม่สุกมากจนนุ่มยุ่ยๆ แต่เคี้ยวเส้นแล้วจะยังกรุบๆหน่อยครับ อร่อยไปอีกแบบ เค้าลวกเส้นตามออเดอร์ไม่ได้ทำทิ้งไว้
• น้ำซุปใส ร้อนๆซดคล่องคอดี ล่าสุดช่วงที่ผ่านมาผมว่าทำได้รสกลมกล่อมดีขึ้น ไม่อ่อนไป หรือแรงกลิ่นพริกไทยไป ได้กลิ่นหอมๆของหมูที่ลงไปลวกด้วยในซุป ปกติผมจะไม่ปรุงอะไรเติมลงไปในซุปในชามแล้วผมว่าอร่อยแล้ว แต่จะทำเป็นถ้วยน้ำจิ้มของตัวเองใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มพริกดองเยอะหน่อย พริกป่น น้ำตาล ไว้แค่จิ้มกับหมูแค่นั้นครับ
• บริเวณที่นั่งส่วนที่เป็นในบ้านผมว่าดูสะอาดดี และบริการว่องไว เจ้าของร้านจำออเดอร์ลูกค้าได้แม่นว่าใส่ไม่ใส่อะไรบ้าง
สรุป 3.5 ขอปัดขึ้นแสดงเป็น 4 ดาว ถัวเฉลี่ยกับรีวิวรอบก่อนที่ให้ไป 3 ดาวมาแล้วครับ
[พิกัด:] ริมถนนท่าดินแดง ใกล้ๆปากซอยท่าดินแดง 18 อยู่ฝั่งในๆใกล้กับท่าเรือท่าดินแดง จุดสังเกตง่ายๆอีกอย่างคือร้านอยู่เยื้องๆตรงข้ามกับศาลเจ้าซำไนเก็ง (ดูจากรูปด้านล่าง) ถ้าเอารถมาต้องจอดริมฟุตบาทแถวนั้นเอา ใครที่คุ้นเคยแถวนี้น่าจะหาทางจอดรถแล้วเดินมาที่ร้าน
23 Likes0 Comment
