- หน้าแรก
/
- รูป Very Nice Bar
Very Nice Bar ร้านอิซากายะสุดโมเดิร์นแห่งใหม่ย่านตลาดน้อยไม่ว่ายังไงเราก็ยังอยากยกให้ “ตลาดน้อย” เป็นย่านฮิปย่านใหม่ แม้ว่าจะไม่ได้มีร้านรวงเปิดตูมตามแบบโซนสุขุมวิท แต่ทุกร้านที่เปิดก็ล้วนคอนเซปต์เป๊ะและเท่จนเราเองก็อดแวะไปโซนนี้บ่อย ๆ ไม่ได้ ล่าสุดก็ต้องพาตัวเองไปนั่งดื่มคนเดียวที่ Very Nice Bar ร้านอิซากายะสุดโมเดิร์นแห่งใหม่ในย่าน
.
เราว่าพอได้นั่งหน้าบาร์แล้วมันให้ความรู้สึกของการมาอิซากายะดี ๆ นี่เอง ที่สำคัญมันคือพื้นที่ที่เปิดรับคนที่มาโซโล่ไดเนอร์ได้แบบไม่ต้องง้อใคร แน่นอนว่าบาร์เทนเดอร์ยินดีคุยกับเราอยู่แล้ว อย่าไปกลัว
.
เราแทบมองไม่ออกว่า Very Nice Bar คือร้านสไตล์อิซากายะ ถ้าพิจารณาจากภาพวาดและกรอบประตูสีเขียว เราฟันธงว่าเป็นเนเชอรัลไวน์บาร์ที่กำลังนิยมแน่นอน แต่เราทำการบ้านมาแล้วจากเมนูที่ขึ้นใน IG ร้านมันแทบจะบอกได้เลยว่าเป็นอาหารญี่ปุ่นที่มาพร้อมกับวัฒนธรรมไฮบอลและอุเมะชู
.
ที่นี่น่าสนใจตรงอาหารญี่ปุ่นโฮมเมดที่เหมาะกับร้านอิซากายะ สำหรับเราแล้วที่นี่เด่นเรื่องอาหารนำหน้า ด้วยความโฮมมีของรสชาติและบรรยากาศที่เหมือนแวะมากินข้าวบ้านเพื่อนหน่อย ๆ เราสั่ง
Pork Gyoza ที่มันดูเข้ากับเครื่องดื่มดี มาพร้อมน้ำส้มสายชูส้ม และซีอิ๊วงา ให้เลือกจิ้ม
.
ตามด้วยจานหลักที่เราปวดใจกับการต้องเลือก นี่คือ Pain Point ของการโซโล่ไดนิ่ง นั่นคือกินไม่ไหว 555 ใจอยากทั้ง Braised pork belly ข้าวหมูตุ๋น และ Cold ramen with milky soy dressing ราเมงเย็นซอสนมเต้าหู้ แต่ด้วยความเกรงใจกระเพาะน้อย ๆ ที่กินมาทั้งวัน ทำให้ต้องเลือกอย่างหลัง เมนูเบาท้องที่รสชาติดีมาก ไม่มีเนื้อสัตว์ ช่วยให้ย่อยไม่หนักมาก เต้าหู้และไข่คือดีมาก
.
แน่นอนว่าธรรมเนียมของอิซากายะก็เครื่องดื่มที่นี่มีให้เลือกประมาณนึงอย่างที่ว่า Yuzu Highballs และ Ume-jello ซิกเนเจอร์ของร้านที่มีเจลลีมาเคี้ยวหนึบ ๆ เรายังสั่ง Lotus Roots Chips รากบัวทอดที่คลุกกับพริกไทยสักอย่างที่ให้กลิ่นอายทั้งญี่ปุ่นและจีนที่ล้อไปกับเพื่อนบ้านเยาวราช
.
ใครกำลังหาอิซากายะฟีล Midnight Diner เราว่าที่นี่ก็มีกลิ่นอายนั้นอยู่บาง ๆ
.
0 Like0 Comment
