- หน้าแรก
/
- รูป บ้านคุณแม่ Ban Khun Mae ชั้น 2 มาบุญครอง
หน้าร้านจ๊ะ
[GBR] อาหารไทยในห้างวัยรุ่น บ้านคุณแม่ (3.5 ดาวจ๊ะ)<<สถานที่เดิมพัน>>
ห้าง MBK ชั้น 2 โซนด้านหน้าครับ
<<คนแจกไพ่แนะนำ>>
บ้านคุณแม่ เปิดมาตั้งแต่ปี 1998 เป็นร้านอาหารไทยสูตรคุณยาย สืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่น สำหรับที่ MBK ร้านเปิดช่วง พย. 2021 ที่ผ่านมา โดยจุดเด่นของร้าน คือ นอกจากเน้นไปที่สูตรอาหารแบบดั้งเดิม ยังตกแต่งร้าน และการแต่งกายของพนักงานก็เป็นแบบไทยโบราณ พร้อมมีการแสดงดนตรีไทยสดๆให้ได้ฟังกันด้วย จนเรียกได้ว่าเรียกแขกชาวต่างชาติได้ดี มีคะแนนและคำบอกต่อของเว็บต่างชาติพอสมควร เพราะถือว่ามาเสพความเป็นไทย ทั้งรสชาติ บรรยากาศ และดนตรีแบบครบๆในที่เดียว แต่ถ้าเป็นร้านน้อง GB มีหวังทุกคน เทคะแนนให้ถล่มทลาย เพราะเอร็ดได้ 6 สกปรกได้ 10 แน่ๆ 555+
อาหารไทยมาเต็มสูบทีเดียว เป็นแบบทั้งกับข้าวและจานเดี่ยวให้เลือก แถมมีทั้งไทยทั่วไปและโบราณ เช่น หมูครองแครง (หมูสับก้อนเคลือบซอสเหมือนครองแครง)และแกงรัญจวนกระดูกหมู เป็นต้น ส่วนของหวาน จัดว่าเยอะพอสมควร ราคาเริ่มอยู่ที่ประมาณ 100 ต้นๆ ไม่มี SV (service charge) ให้หงุดหงิดหัวใจ 555+ แต่สุดท้ายรสชาตินั้นจะไฉไล ตามสูตรคุณยาน หรือกินไปแล้ว อยากรีบคาย เพราะไม่ได้ story 555+... เราคงต้องไปลองวัดใจกันดูจ๊ะ
<<คู่ต่อสู้ วัดใจ>>
- ข้าวอบสับปะรด (เล็ก 150 บาท) 💀💀💀💀: ใช้เวลาพอสมควร เสริ์ฟมาแบบสับปะรดครึ่งลูกนำเนื้อเคล้าข้าวผัด ยัดลูกเกดเข้าเสริม ข้าวออกจะนิ่ม แฉะนิดๆ วางหน้าด้วยกุนเชียง กุ้งสด และเม็ดมะม่วง ดีใช้ได้จ๊ะ
- ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยกุ้งสด (160 บาท) 💀💀💀: เส้นออกไปทางใหญ่หนา แต่ยาว นุ่มหนึบเหนียวครบครันดีทีเดียว ไม่แฉะไม่แห้งจนเกินไป ออกงวดๆกำลังดี เครื่องเครามาครบดี เคล้ากับซอสเข้าเนื้อเข้ารส ดูสีสันน่าทาน กุ้งสดให้มาแบบแน่นๆดีเลยน้า ได้มากว่า 5-6 ตัว แถมตัวใหญ่ สด แต่รวมๆแล้วรสออกไปทางหวานนำมากเลย...หวานเจี๊ยบบบบบบบ 555+
- แกงส้มผักรวมกุ้ง (ถ้วย 230 บาท) 💀💀💀: แกงส้มมาแบบใสๆ เครื่องแกงออกเปรี้ยว หวานรสเข้มข้นใช้ได้ ผักรวมหลายอย่าง เช่น ผักบุ้ง แครอท ผักกาด หัวไชเท้า ใส่กุ้งสดได้มาเยอะดีใช้ได้ ดีใช้ได้จ๊ะ
<<จบเกมส์ แลกชิป ดูผลงาน>>
>รสชาติ – 3.5/5 : ข้าวผัดดีใช้ได้ รสนิ่ม ออกไปทางนวลๆ รสไปทางจืดๆ เข้มข้นพอใช้ได้ แกงส้มเข้มข้นดีใช้ได้ องค์ประกอบนิ่มๆซอฟท์ๆออกไปทางเดียวกัน ส่วนผัดไทยหวานไปเยอะ แต่เส้นเด่นดีทีเดียว ปรุงแบบสุกกำลังดี รวมๆแล้ว วัตถุดิบดี รสสัมผัสดีใช้ได้ ความเข้มข้นดี ความหอมดีใช้ได้ ความกลมกล่อมดีใช้ได้ หน้าตาน่าทานดีใช้ได้จ๊ะ
>ราคา – 3.75/5 : คบหาได้ ฉันมิตรสนิท คืออยากบอกว่า หากนำเอาอาหารไทยในห้าง มาลำดับกัน ร้านนี้จะอยู่ระดับกลางๆด้วยคุณภาพของอาหาร เพราะจะออกกลมๆ ทานได้ทั้งไทยและเทศแบบสบายๆ แต่ไม่จัดจ้าน เข้มจัดขนาดนั้น แต่ปริมาณดูดี มีเนื้อ น้ำมาแบบเต็มๆ ไม่หวงของ น้อง GB จึงจองด้านราคาความคุ้มค่าของอาหารอยู่ในระดับสูงๆนิดๆจ๊ะ
>บรรยากาศ – 3.5/5 : ร้านแบบไทยๆ เน้นงานไม้และสีแบบเก่าๆ เคร่งครึม ตกแต่งแบบโบราณนิดๆ ใช้เฟอร์ ครื่องชามแก้วและสังกะสีเคลือบสมัยเก่าเสริม ดูกว้างขวาง ไม่แออัดมาก โต๊ะเก้าอี้แบบไม้ นั่งพอได้เรื่อยๆ กว้างขวาง นั่งสบายพอสมควร สะอาดสะอ้าน รับลูกค้าได้ประมาณ 80 คนขึ้นไป มีกว่า 30 โต๊ะสบายๆจ๊ะ
>บริการ – 3.75/5 : พี่ๆน้องๆต้อนรับดี พูดจาสุภาพดี เชียร์แขกดีใช้ได้ ให้คำแนะนำดี เอาใจใส่ดี อาจจะเรียกหายากเล็กน้อย ร้านมีมุมอับสายตาเยอะและกว้าง แต่งกายสุภาพ สะอาดสะอ้านเรียบร้อยดี มาแบบชุดไทยย้อนยุคกลาง การบริการและรวดเร็วดีใช้ได้ สถานที่จอดรถสะดวกสบายดีสำหรับห้างนี้ครับ
<<สรุปผลประกอบการ ?>>
เสี่ยงดวงมาพอได้มาไม่น้อยเลยจ๊ะ
“ รีวิวทุกฉบับ ไม่เหมาะสำหรับเจ้าของร้านใจแคบ หลงใหล หมกมุ่น และผู้ที่ไม่รู้จักผิดชอบชั่วดีของตนเอง โปรดอย่าทำตัวโลกแคบ ควรหัดเปิดหูเปิดตาเปิดกะลาเปิดใจกันบ้าง เพื่อการปรับปรุงในทุกๆด้าน ลูกค้าคือพระเจ้า พระเจ้ามีดี มีงี่เง่าบ้าง มันเป็นเรื่องปกติ แต่...พระเจ้าเอาตังมาให้คุณใช้ ไม่ได้ขอทานฟรีนะครับ ”
Just enjoy it…!!! Flamboyant and frank review by GB team.
Powered by Admin GB (goldenboy)
คมกริบด้วยแอดมิน goldenboy
7 Likes0 Comment
