- หน้าแรก
/
- รูป Okinawa restaurant Kinjo Okinawa restaurant Kinjo
เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ตราตรึงใจในรสชาติจนผมอยากพาไปทานร้านอาหารญี่ปุ่นที่ได้ทานเมนูพื้นถิ่นโดยเซฟจากโอกินาว่าตัวจริงในร้านเต็มไปด้วยวัตนธรรมจากโอกินาว่าแท้ๆ
และ Awamori เครื่องดื่มเย็นๆที่เป็นทีเด็ดต้องร้านนี้เลย โอกินาว่า คินโจ
ทางร้านจะมี อาวาโมริ เครื่องดื่มกั่นที่เก่าแก่ที่สุดในญี่ปุ่นโดยวัตถุดิบหลักทำจากข้าวไทย
และเป็นของดีประจำจังหวัดโอกินาว่าแท้ๆ มาให้ลองกันที่ร้านนี้แล้ว
มาเริ่มดูเมนูที่เราสั่งกันอย่าง
วัตตายาเซ็ต ที่มีทั้งหมด 8 เมนูเหมาะกับคนที่อยากลองครบทุกอย่าง สาหร่ายทะเลนำเข้าที่รสชาติดีมากอยากให้ได้ลอง มีซาซิมิเนื้อสดใหม่เนื้อหวาน เทมปูระสาหร่ายรวม หูหมูราดน้ำสลัด ฟุจัมปุรู ใส่ผักและไข่ ผัดสาหร่ายคอนบุใส่หมู หมูตุ๋นสุดนุ่มจากราชวงศ์ริวกิวและจิมามิโทฟู เต้าหู้ถั่วลิสง เมื่อผสมวาซาบิกับน้ำจิ้มก็จะนุ่มหนึบอร่อย
เช็ตโกยะจัมปูรู ในเซ็ตจะมีโซบะเส้นนุ่มพร้อมสามชั้นเมื่อทานคู่กับโคเรกูสุ เครื่องปรุงพริกที่หมักในอาวาโมริแล้วจะได้รสชาติกลมกล่อม นุ่มทั้งเส้นทั้งหมูตุ๋นราชวงศ์ริวกิวเลย
ผัดมะระจากโอกินาว่า ที่โรยปลาแห้งด้านบน ทานคู่กับข้าวญี่ปุ่นโดยมะระจะมีความขมอร่อยตากจากมะระไทยไม่รู้จะอธิบายยังไงแต่อยากให้ลองและจิมามิโทฟู ด้วยในเซ็ตนี้ คุ้มๆ
ข้าวหน้าปลาดิบสไตล์โอกินาว่าที่มีปลาซาชิมิหลากหลายชนิดให้ได้ทาน ขอบอกเลยว่าสดใหม่ทุกชิ้น
อิกาซูมิยากิโซบะ เส้นบะหมี่ผัดกับหมึกดำจากโอกินาว่า รสชาติออกหวานน้ำซอสเส้นนุ่มอร่อยเลยครับ
แต่เขายังมีเครื่องดื่มอย่าง น้ำส้มโอกินาว่า รสชาติเปรี้ยวๆสดชื่นทั้งสองแก้วนี้และน้ำชิวาซ่า น้ำส้มโอกินาว่าผสมอาวาโมริ หาทานได้ที่นี่ที่เดียวอีกด้วย
ภายในร้านจะมีรูปภาพวัฒนธรรมต่างๆจากโอกินาว่า เหมือนไปร้านที่ญี่ปุ่น แถมมีตุ๊กตารูปปั้นหินให้ได้ชมกันด้วย น่ารักมากๆ ชั้นสองมีแบบนั่งพื้นด้วยนะครับ
0 Like0 Comment
