- หน้าแรก
/
- แคปหมู • อร่อย กรอบ ร้าน ไส้อั่วสมุนไพร (เจ๊หมวย) สูตรเชียงใหม่
แคปหมู • อร่อย กรอบ
ไส้อั่วรสเข้มร้านนี้ขายอยู่ใกล้กับร้านข้าวเหนียวย่างอารีย์ แม่ค้าใจดี พูดจาเพราะ นิ่มๆสไตล์คนเหนือเลย ให้ชิมทั้งไส้อั่ว น้ำพริกหนุ่ม แคปหมู
ไส้อั่ว ขายเป็นกล่องๆ ละ 60 บาท น้ำพริกหนุ่มใช้พริกล้วนๆ ไม่ผสมอย่างอื่น แต่เจ๊ไม่ขายให้ เพราะเดินทางไกล กลัวว่าจะเสีย เนื่องจากไม่ได้ใส่สารกันบูด
ชิมไส้อั่ว แล้วติดใจมากๆ มันหมูน้อย เครื่องแกงรสเข้มสมุนไพร หอมดี ถ้าคนชอบรสอ่อนๆ อาจไม่ชอบเจ้านี้
ชิมน้ำพริกหนุ่มแล้วรสกลมกล่อมเลย ไม่เผ็ดหรือเค็มโดด แต่ก็ไม่รู้ว่าจริงๆแล้ว รสชาติน้ำพริกหนุ่มแท้ๆ ต้นตำรับต้องเป็นอย่างไร
แคปหมูก็กรอบอร่อย ไม่เหม็นเก่า เจ๊ทอดเอง รับประกันความอร่อย
5 Likes0 Comment
