- หน้าแรก
/
- รูป ไทคั่ว - Thaikua ถนน วิชิตสงคราม
ป้ายราคาหรือสมุดเมนู
แนวคิดดี ที่ขายอาหารประเภทเดียวเป็นร้านที่มีแนวคิดน่าสนใจ ขายของประเภทผัดๆคั่วๆ หรือปิ้งย่างด้วยเตาถ่านอย่างเดียว โดยของที่ผัด จะเน้นให้ได้กลิ่นหอมกะทะ คอหมูย่าง เขาไม่ได้ทาน้ำราดแบบอาหารอีสาน เป็นการย่างเปล่าๆ อาจจะแค่โรยเกลือมา เลยทำให้ไม่ค่อยได้กลิ่นแบบที่คุ้นเคย ส่วนกลิ่นย่างแบบเตาถ่าน ก็สัมผัสได้อ่อนๆ
สำหรับหมี่ผัดผักกระเฉด รสชาติกลมกล่อม อร่อยดี แต่เสียดาย ผัดน้ำมันเยอะไปหน่อย สำหรับ หมี่ผัดกุ้งแบบเผ็ด ก็อร่อยกลมกล่อมเช่นเดียวกัน แต่ก็มันมากไปหน่อย
สำหรับก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ส่วนตัวคิดว่า ค่อนข้างจืดไปหน่อย เลยทำให้ไม่ประทับใจ และก็ไม่ได้กลิ่นหอมกระทะ อย่างที่คิด คงต้องพัฒนาฝีมือขึ้นนะครับ
0 Like0 Comment
