- หน้าแรก
/
- SuānCaìYú • เสิร์ฟมาในกะละมัง (โบล์วประมาณ 17" dia.) ร้าน Tai Er BKK สาขา centralwOrld ชั้น 7
4.0
SuānCaìYú • เสิร์ฟมาในกะละมัง (โบล์วประมาณ 17" dia.)
“酸菜鱼” (SuānCaìYú) Szechuan Fish with Pickled Mustard Greeno ร้านนี้เป็นปลาต้มผักกาดดอง“太二” (Tai Er, ไท่เออร์)ชื่อดัง เป็นอาหารเสฉวน มาเปิดที่ชั้น7 Central World
o เอกลักษณ์ของที่นี่คือ พอลูกค้าจะก้าวเข้าร้าน พนักงานก็จะพร้อมใจกันขาน(chanting) “吃鱼拯救世界” (Chīyú zhěngjiù shìjiè = Eat Fish to Save The World)...ตกกะใจเลย...555
o Chinese Sauerkraut Fishร้านนี้นี่เขามีสาขาทั่วโลก(560+) และเมนูก็ไม่ได้เยอะแยะเท่าไหร่ เมนคอร์สนี่ มีอย่างเดียว(คือเจ้าปลาต้มผักกาดดองนี่ล่ะ…555)
o ตอนสั่งแค่จะเอาพอร์ชั่นใหญ่/ หรือเล็ก(เท่านั้น)...อย่าไปสั่งลดนั่น-เพิ่มนี่-ไอ้นู่นไม่เอา-อันนี้ไม่กิน...ไม่ด้ายจร้า...555
o พนักงาน’พูกจีงงรัว..รัว’ แล้วต้องสแกน+ออเดอร์เอาเองจ้า (แล้วพวก‘โล-เทค’มานี่ จะสั่งยางงาย???)
o เราก็ไม่ค่อยสันทัดอาหาร’เสฉวน’นะ แต่ร้านนี้ไม่ได้เผ็ดมากมาย(แค่ชาๆ...555) แต่ซุปเริ่ดอยู่
o เอาจริงเขาเปิดมาได้ซักพักแล้ว แต่คนก็ยังเยอะอยู่(ดีที่เรามาไม่มีคิว) คุงพี่บอก”ดูๆ...รู้สึกว่าคนเยอะอยู่ร้านเดียวนะ...555”
“陈皮洛神花茶” (Chénpí luòshén huāchá)
-Tangerine Peel & Roselle Tea ชากระเจี๊ยบ/ เปลือกส้มให้กดเติมเองได้ ชุ่มคอ/ แก้เผ็ดได้ดี
“大满 小吃拼盘” Dàmǎn xiǎochī pīnpán(268)
-Dàmǎn Snack Platter รวมของทอดออเดิร์ฟ 4 อย่าง
-อาหารหลอกเด็ก ก็กรอบไว้เคี้ยวฆ่าเวลา
“秋葵拌北筱贝” Qiūkuí bàn běijíbèi (328)
-หอยปีกนกแช่ซอส ซอสก็ผสม’麻辣’(Málà = หมาล่า) มาให้ลิ้นชาๆด้วย
-รองจานด้วยกระเจี๊ยบ(เขียว)ลวก...อันนี้ชอบเลย
“虾仁娃娃菜“ Xiārén wáwá cài (188)
-Shrimp and Baby Cabbage ชามนี้ไว้เว้นวรรคเผ็ดแพร๊บนึง
-แต่อร่อย ชอบเลย
“酸菜鱼” SuānCaìYú (668)
-Star of the Show ของมื้อนี้...เป็นปลา(Tilapia มั๊ง?) ต้มผักกาดดอง
-ร้านนี้เขาเคลมว่า ’酸菜比鱼好吃‘ (Suāncài bǐ yú hào chī) ผักดองอร่อยกว่าปลา
-พอกินไปเรื่อยๆก็...เออ!! จริงนิ ผักอร่อย/ ซุปอร่อย, ปลาเฉยๆไปเลย...555
“椰香冻冻清补说” Yē xiāng dòng dòng qīng bǔ shuō (108)
-Coconut flavored jelly tonic เป็นน้ำมะพร้าว, ไข่มุก, ถั่วแดง ไว้ดับเผ็ดจ้า
0 Like0 Comment
