- หน้าแรก
/
- Spaghetti Truffle Mushroom ร้าน Biscotti Anantara Siam Bangkok Hotel
อาหารอิตาเลียน อร่อยมาก มาก มากห้องอาหาร Biscotti โรงแรม Anantara Siam Bangkok เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนแท้ๆ ร้านตกแต่งเรียบง่าย มี Open Kitchen สามารถดู chef ทำอาหารไปด้วยได้ ได้รับ Michelin guide 3 ปีซ้อน
🥰 เสิร์ฟขนมปัง Ciabatta มาก่อนเลย คู่กับกระเทียมย่าง ทานกับน้ำมันมะกอกใส่ Balsamic ขนมปังนุ่มอร่อย กินแทบหมด
🥰 Foccacia Mascapone เป็นเมนูแนะนำของที่นี่ พิซซ่าบางๆทำจากแป้ง foccacia ของอิตาลี สอดไส้ชีส Mascapone หอมๆยืดๆเต็มคำ โคตรอร่อย (ทาน3-4 คนกำลังดี)
🥰 Black summer Truffle risotto Porcini ข้าว risotto มีความ al dente หนึบๆ ซอสหอมทรัฟเฟิลและชีสกลมกล่อม โรยหน้าทรัฟเฟิลใหญ่ๆมาให้ฟินๆ
🥰 Tasmanian Salmon, Pink Peppercorn Brand Sauce, Pistachio Powder, Asparagus, Mashed Purple Potatoes แซลมอนสดทำสุกกำลังดี เนื้อหอมหวาน ซอสเข้ากัน สมุนไพรเครื่องต่างๆเยอะมาก แต่กัดโดนpeppercorn มีขมๆ เฝื่อนๆ อารมณ์หมาล่า 55
🥰 ** Complementary ที่ได้รับมา เป็น amuse bouche( ของว่างเล็กๆ เรียกน้ำย่อย) คือ “Mascarpone cream, with shallot compote on top” อาหย่อย
เสียใจอย่างเดียว ไปไม่ถึงขนมหวาน 😋😋😋
เปิด 2 ช่วง 12.30-14.30 และ 17.00-22.30 น.
จอดรถที่จอดรถโรงแรม มี vallet
0 Like0 Comment
