- หน้าแรก
/
- รูป สมศักดิ์ปูอบ Y ราชพฤกษ์
สาขานี้เงียบๆ กับรสชาติที่คุ้นเคยเป็นครั้งแรกเลยที่ได้มีโอกาสทานที่สาขานี้แม้จะขับผ่านทุกวันก็ตาม ส่วนอีกสาขาจะอยู่ติดกับ BTS กรุงธน โดยไม่นับอีก 4 สาขาที่อยู่แถววงเวียนใหญ่ น่าจะแยกจากกันชัดเจนแล้วแต่ยังใช้สูตรเดียวกันอยู่ การเดินทางมาสาขานี้ต้องใช้รถยนต์อย่างเดียว แต่กระนั้นได้เปรียบสุดๆ กับที่จอดรถที่อยู่ในโครงการนี้ เพราะที่จอดเยอะมากๆ และยิ่งมาช่วงเย็นไม่ต้องรอคิวแต่อย่างใด เข้าไปนั่งได้เลย
สาขานี้ห้องครัวจะอยู่ด้านนอกแบบเป็นห้องกระจก ซึ่งเราก็จะไม่เห็นการปรุงอาหารเหมือนกับบางสาขาที่ทำกันริมถนนเลย ภายในร้านมีที่นั่งประมาณ 10 โต๊ะ ห้องน้ำ ที่ล้างมือ แอลกอฮอล์ ครบครัน การสั่งอาหารก็เหมือนกับทุกสาขา มีเมนูไม่เกิน 10 โดยหลักๆ ก็จะเป็นเมนูอบวุ้นเส้นต่างๆ จะปูเนื้อ ปูไข่ กุ้ง มีหมด มีหอยลวกอีก 2 เมนู และของใหม่อย่างเมนูปูลวก กุ้งลวก ที่แยกออกมาให้สั่งต่างหาก แต่รวมๆ ก็มีแค่นี้ไม่ได้มีอะไรอีก น้ำจิ้มก็อันเดียวคือซีฟู้ดสูตรตั้งแต่ร้านเปิดเมื่อปี 2528
เริ่มกันด้วยเมนูกุ้งอบวุ้นเส้น ราคาเริ่มต้นอยู่ที่ 310 บาท ถ้าเพิ่มเส้นจ่ายอีก 20 บาท ซึ่งแนะนำให้เพิ่มเพราะมันอร่อยจริงๆ รสชาติแบบเดิม นวลๆ เค็มนิดๆ จากซอสสูตรลับซึ่งกลมกล่อมอย่างบอกไม่ถูก มันหมูเพิ่มความมัน กระเทียม ต้นหอม และผักชีสำหรับดับกลิ่น วุ้นเส้นสูตรลับที่ยังไม่รู้ว่าใช้ยี่ห้ออะไร ที่ให้ความเหนียวนุ่มไม่เหมือนใคร กุ้งลายเสือตัวโตสามตัว เนื้อแน่นๆ กรอบเด้ง แกะได้จนถึงหาง และจิ้มกับซีฟู้ดสูตรลับ เข้ากันสุดๆ
อีกจานคือ ปูไข่อบวุ้นเส้น ราคาเพิ่มมาอีก 20 บาทเป็น 330 บาท อันนี้ต้องลุ้นเลยเพราะแต่ละวันเข้าเยอะน้อยไม่เท่ากัน แต่วันนี้ได้ทานและเป็นจานสุดท้ายของร้านพอดี ความอร่อยของปูในช่วงหน้าหนาว คือไข่จะแน่น เนื้อแน่น บวกกับวิธีการทำที่เนื้อไม่แห้งกระด้าง ทำให้เราได้เนื้อปูหวานๆ มาทาน ติดอย่างเดียวคือรสชาติมันจะไม่นัวเท่ากับแบบกุ้ง เข้าใจว่าน่าจะเกิดจากเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นส่วนสำคัญ
ส่วนสายหอย แนะนำให้สั่งหอยแครงลวก จิ้มกับซีฟู้ด ราคา 100 บาท ปกติทานแล้วจะรู้สึกคาวหน่อยๆ แต่อันนี้ดีขึ้นเยอะ ส่วนหนึ่งเป้นเพราะน้ำจิ้มด้วย แต่ถ้าให้ดีต้องมีน้ำจิ้มหวาน มันจะนัวกว่า
หลังจากไม่ได้ทานมานาน ก็รู้เลยว่าร้านยังรักษาคุณภาพได้ดีเหมือนกันทุกสาขาแม้จะแยกกันบริหารก็ตาม การบริการทั่วๆไป ไม่เน้นอะไรมาก ส่วนตัวแนะนำกุ้งอบวุ้นเส้นเป็นอันดับหนึ่ง ส่วนคนชอบปู ยังไงก็ต้องปูไข่ และต้องมาทานช่วงหน้าหนาวแบบนี้เท่านั้น
💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻
🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin
🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha
*กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์
2 Likes0 Comment
