- หน้าแรก
/
- เกาเหลาเนื้อ ร้าน ลูกชิ้นชุมพล ถนนสืบศิริ
อยากมาลองเนื้อยอบนถนนสืบศิริลูกชิ้นชุมพล เป็นชื่อร้านอาหารเก่าแก่อีกร้านหนึ่งที่มีร้านแม่อยู่บนถนนมหาดไทยตรงข้ามกับศาลากลางในตัวเมืองโคราช ร้านนี้เป็นร้านสาขาประเภทรถเข็นอยู่บนถนนสืบศิริใกล้ซอยสืบศิริ 45 ตัวร้านมีหม้อต้มก๋วยเตี๋ยวตั้งอยู่หน้าร้าน ด้านในเป็นโต๊ะเก้าอี้เหล็กพับ ตัวร้านมีหลังคาส่วนที่ยื่นออกมาจากตึกแถวช่วยป้องกันนํ้าค้างในยามค่ำคืน เมนูที่สร้างชื่อเสียงให้กับลูกชิ้นชุมพลก็คือเนื้อยอที่ทำจากเนื้อวัวไม่ใช่เนื้อหมู นับเป็นเมนูแปลกอีกอันหนึ่งในโคราช เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี
เกาเหลาเนื้อ จานนี้เป็นเกาเหลาน้ำใสแต่น้ำซุปเนื้อที่เคียวมาจนรสเข้มข้นออกสีค่อนข้างคลํ้า ในชามมีลูกชิ้น เนื้อยอ เนื้อสดและเนื้อเปื่อยใส่มาให้
😍😍😍
ลวกจิ้มเนื้อ มีลูกชิ้น เนื้อยอ เนื้อสดและเนื้อเปื่อย ราดมาด้วยนํ้าซุปผสมซีอิ๊วดํารสเข้มข้นมาก้นชาม จิ้มกับน้ำส้มพริกตำสีส้มรสเผ็ดๆเปรี้ยวๆก็ได้รสชาติดี 😍😍😍
เมนูในร้านก็มีทั้งเนื้อหมูและเนื้อวัวให้เลือก ร้านเปิดช่วงเย็นจนดึก ตัวร้านไม่มีที่จอดรถแต่สามารถจอดข้างถนนได้
17 Likes0 Comment
