- หน้าแรก
/
- รูป สุวิมลก๋วยเตี๋ยวแคะ ตลาดนางเลิ้ง
ตำนานก๋วยเตี๋ยวแคะ 80 ปีแห่งย่านเก่าแก่ ใครรักเส้นบะหมี่เป๊าะต้องลองถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะ เชื่อว่า สุวิมลก๋วยเตี๋ยวแคะ ตลาดนางเลิ้ง ต้องเป็นหนึ่งในร้านโปรดของใครหลายคนอย่างแน่นอน ร้านเก่าแก่กว่า 80 ปี สืบทอดความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น มาถึงรุ่นที่ 3 แล้ว วันนี้สั่งมาทานที่บ้าน บอกเลยว่าอร่อยเหมือนนั่งอยู่หน้าร้าน
ร้านนี้มีทีเด็ดอยู่ที่ ลูกชิ้นแคะ ที่ทำเองทุกอย่าง รับรองว่าอร่อยเด็ดไม่เหมือนใคร และด้วยความที่ใช้ เตาถ่าน ในการปรุง ทำให้ได้กลิ่นหอมเฉพาะตัวที่เพิ่มความน่าทานเข้าไปอีก มาดูกันว่ามีเมนูไหนน่าลองบ้าง
ก๋วยเตี๋ยวแห้งบะหมี่แบน เป็นเมนูยอดฮิตที่ใครมาก็ต้องสั่ง! ตัวเส้นบะหมี่แบนลวกมาได้นุ่ม หนึบกำลังดี คลุกเคล้ากับน้ำซอสสูตรเด็ดของทางร้าน หอมกรุ่น ยิ่งถ้าสั่งแบบพิเศษ หรือ ลูกชิ้นรวมพิเศษ ก็จะได้ลูกชิ้นมาแบบจัดเต็ม ไม่ว่าจะเป็น ลูกชิ้นหมูล้วน ลูกชิ้นปลา เนื้อเด้ง ไร้ความคาว ลูกชิ้นเต้าหู้ขาว ชิ้นเต็มคำ ลูกชิ้นเต้าหู้ทอด หนึบหนับ และ ฮือก้วย หั่นชิ้นกำลังดี แต่ละอย่างรสชาติต่างกัน แต่เข้ากันสุดๆ ไม่มีกลิ่นคาวเลย กินเพลินมาก
ก๋วยเตี๋ยวน้ำบะหมี่แบน น้ำซุปของที่นี่เป็นสูตรโบราณ เคี่ยวจนได้รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานไป ไม่เค็มไป กำลังพอดี ซดร้อนๆ คล่องคอสุดๆ ใครชอบรสจัดจ้านหน่อยก็สามารถปรุงเพิ่มได้ตามใจชอบ รับรองโดนใจแน่นอน
ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่น้ำ เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับคนที่ชอบเส้นใหญ่ ตัวเส้นลวกมาได้พอดี ไม่เละ ไม่แข็ง ทานกับน้ำซุปกลมกล่อมของทางร้าน และลูกชิ้นแคะสารพัดชนิดก็อร่อยลงตัวไม่แพ้กัน
นับว่าเป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยจริงสมคำร่ำลือ ด้วยความพิถีพิถันในการทำลูกชิ้นเองทุกอย่าง น้ำซุปที่กลมกล่อม และการใช้เตาถ่านในการปรุง ทำให้ก๋วยเตี๋ยวของที่นี่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ใครที่กำลังมองหาก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะอร่อยๆ แบบต้นตำรับ มาลองที่นี่ได้ แม้ว่าจะสั่งกลับบ้านความอร่อยก็ยังไม่เปลี่ยน
📍 ตลาดนางเลิ้ง https://maps.app.goo.gl/aN3MwJKzwvrLhvWX9
⏰ 10:00- 17:00 น.
📞 0898819976
#กลิ้งออกจากร้าน #สุวิมลก๋วยเตี๋ยวแคะ #ตลาดนางเลิ้ง #บะหมี่เป๊าะ #ลูกชิ้นแคะในตำนาน #ก๋วยเตี๋ยวเด็ด #เส้นดีน้ำซุปดี #หอมเตาถ่าน
1 Like0 Comment
