- หน้าแรก
/
- รูป kano_coffee
Kano Coffee ร้านกาแฟและเบเกอรีในสวนหน้าบ้าน ฝันที่ใครก็อยากมีสารภาพว่าก่อนไปถึง Kano Coffee พอทราบมาก่อนว่าเป็นร้านที่เปิดภายในหมู่บ้าน ภาพในหัวคิดถึงเอาไว้อีกแบบหนึ่ง แต่เมื่อไปถึงบอกเลยว่า ใครที่ฝันอยากมีร้านในสวนหลังบ้านหรือหน้าบ้านต้องเอาเป็นแบบอย่าง
.
เราว่าที่นี่ออกแบบได้ดี ใช้สวนหน้าบ้านและปีกหนึ่งของบ้านรีโนเวทเป็นส่วนต่อขยายออกมา แบบแบ่งสเปซของพื้นที่ส่วนตัวและพื้นที่ร้านออกจากกันแบบสมบูรณ์ รวมถึงพื้นที่สาธารณะอย่างถนนของหมู่บ้าน ทางร้านแนะนำให้จอดรถที่ซอยวัดพระยาไกรในข้างหมู่บ้านแล้วเดินเข้ามา
.
Kano Coffee ใช้ระแนงไม้ไผ่เป็นรั้วปิดโรงรถและทางเข้าบ้านเอาไว้ แล้วให้พื้นที่ด้านหน้าลานจอดรถของบ้านเป็นที่นั่งดื่มกาแฟและกินเบเกอรี แต่มุมไฮไลท์คือหน้าทางเข้าร้านที่นำเอาสวนหน้าบ้านเดิมมาปูด้วยหินกรวดมนสีขาว มีต้นไม้ให้ร่มเงาบางส่วน ส่วนตัวร้านมีเพียงเคาน์เตอร์ไม้และที่นั่งนิดหน่อย ตอนนี้พี่เจ้าของขออนุญาตงดนั่งก่อน
.
เราบอกเลยว่าที่นี่คิวของครัวซองต์เดือดพอสมควร ถ้าอยากกินแนะนำว่าต้องมาเช้าหน่อย อาจจะช่วงเปิดร้าน เพราะมีลูกค้าประจำโทรมาจองไว้บางส่วน รวมถึงกำลังการผลิตที่ผลิตได้วันละไม่มาก ทำให้ครัวซองต์บางชนิดหมดไว หรือถูกจับจองไปแล้ว
.
เราได้กิน Mini Ham & Gruyere Cheese Croissant เพราะชิ้นใหญ่หมด ด้วยความที่ชอบชีสกรูแยร์ด้วย มันทำให้ครัวซองต์นี้มีมิติของรชาติที่มากขึ้น แต่ยังรู้สึกว่าเนื้อครัวซองต์มันน้อยเพราะความมินิ คราวหน้าต้องลองไซส์ปกติให้ได้ แต่ที่ได้ลองไซส์ปกติเป็น Almond Croissant โอเคดีเลย
.
ส่วนเครื่องดื่มเราเลือก Dirty ทางร้านแช่นมไว้เย็นมากแบบเอสเปรสโซแทบไม่ไหลลง ส่วนตัวชอบรสของนมและครีมที่ทำออกมาแบบหวานพอดี
.
ใครฝันอยากมีร้านอะไรสักอย่างในพื้นที่บ้านของตัวเอง บอกเลยว่าดูร้านนี้เป็นตัวอย่างได้เลย
2 Likes0 Comment
