- หน้าแรก
/
- รูป Fernpresso Flagship Store at Suandok เฟิร์แฟล็กชิพเพรสโซ่แฟล็กชิพสโตร์แฟชั่นสวนดอก
หน้าร้านเรียบง่าย แปะชื่อร้านเป็นตัวอักษร “Fernpresso” ให้ดูโดดเด่น
Fernpresso Flagship Store at Suandok
รีโนเวตตึกให้กลายเป็นคาเฟ่ที่ผสมผสานโรงคั่วหน้าร้านเรียบง่าย แปะชื่อร้านเป็นตัวอักษร “Fernpresso” ให้ดูโดดเด่น พื้นที่ด้านหน้ายังถูกแบ่งสัดส่วนให้เป็นที่นั่งสำหรับเอาต์ดอร์ที่นั่งได้ตลอดทั้งวัน
ด้านหน้าจะเจอกับบาร์กาแฟและขนมยาวขนานไปกับตัวร้าน พื้นที่เหมาะกับผู้ที่ต้องการรับประทานที่ร้าน ที่นี่จะมีทั้งบาร์เอสเปรสโซปกติและพื้นที่สำหรับสโลว์บาร์ที่แยกกัน
ขยายโซนที่นั่งไปจนถึงบริเวณชั้นสองที่เป็นพื้นที่กึ่งชั้นลอย เพื่อให้มีที่นั่งเพียงพอ มีความสงบ โดยพื้นที่นี้ยังสามารถมองเห็นพื้นที่ชั้นล่างได้อย่างชัดเจน ช่วยสร้างบรรยากาศที่เปิดโล่ง เหมาะนั่งคุย หรือทำงานยาว ๆ
ส่วนด้านหลังของอาคารออกแบบให้เสมือนเป็นพื้นที่พิเศษ สำหรับเวิร์กชอปที่เปิดทำการเรียนการสอนด้านกาแฟ และยังมีส่วนของโรงคั่วที่ถูกกั้นให้แยกส่วนออกไป ส่วนที่เหลือนี้ก็เป็นพื้นที่นั่ง เพิ่มความสดชื่นด้วยต้นไม้ ทั้งต้นกระถางและต้นที่ห้อยจากโครงสร้างด้านบน ซึ่งโซนด้านหลังนี้ยังได้รับแสงธรรมชาติ เจาะช่องแสงเป็นวงกลม
เปิดรับทุกคนให้เข้ามาพักผ่อน หรือพักเหนื่อยจากการเรียนหรือทำงาน ในบริบทย่านสวนดอกของเมืองเชียงใหม่ที่เต็มไปด้วยสถานที่ทำงาน มหาวิทยาลัย โรงเรียน และโรงพยาบาล
เครื่องดื่ม กาแฟมีให้เลือกถึง 7 Blend
คั่วกลาง แนะนำเป็น Choco Blend รสสัมผัสที่ค่อนไปทาง Chocolate Almond เข้มข้น
คั่วอ่อน แนะนำ Geisha Blend ละมุน หอมดอกไม้ขาว ชุ่มคอ สดชื่น
เครื่องดื่ม Non coffee หลายหลาก สดชื่น จากผลไม้ อร่อยทุกเมนูจริงๆ
Matcha ก็เลิศ คุณภาพดีจากญี่ปุ่นโดยตรง กลมกล่อม ไม่ฝาด หรือขมจนเกินไปราคาไม่แพงด้วย
อาหารมีให้เลือกเยอะมากๆ แนะนำ เริ่มจากอาหารทานเล่นเมื่องคะน้าดอกไม้ในสวนหลังบ้าน จานหลัก ข้าวผัดต้มยำกุ้ง, ข้าวกระเพราคนเมือง, ข้าวยำสูตรแม่น้อย, Egg benedict salmon, เบเกิล อโวคาโด ไข่, โรตีผักโขมอบชีส, สปาเก็ตตี้เพสโต้แซลมอน แถม Homemade yogurt with fresh fruit คือดีเลย
ตบท้ายด้วย Bakery สุดยอดมากทั้ง เค้กมะพร้าวอ่อนอัญชัญ, Banoffee pie, Fernpresso crape cake มัทฉะ แน่นมาก และ Avocado cheese pie อันนี้เด็ด ทั้งอร่อยและทรงคุณค่า Healthy มากๆ
0 Like0 Comment
