- หน้าแรก
/
- รูป Locus Native Food Lab
อร่อยยยยทุกจาน ไม่ผิดหวังค่ะอีกครั้งกับเชฟก้อง แต่เป็นครั้งแรกที่ได้มาทานที่เชียงรายค่ะ
ทริปนี้จองร้านก่อนจองตั๋ว และถือว่าโชคดีที่มีที่เพราะจองล่วงหน้าแค่ 2 อาทิตย์
อาหารมื้อนี้ เชฟก้องออกแบบการนำเสนออาหารท้องถิ่น โดยใช้เทคนิคฝรั่งเศสและญี่ปุ่น ทำให้ได้อาหารท้องถิ่นที่มีความละมุนและล้ำลึกในอีกมิตินึง
จานที่เราชอบมากๆๆ แบบก.ไก่ล้านตัว คือ แก๋งเห็ดห้า และ น้ำพริกเม็ดมะม่วง
ที่ชอบมากขึ้นไปอีกคือ เชฟปิดท้ายด้วยสำรับอาหารเมนูเดิม แต่นำเสนอในรูปแบบดั้งเดิมกินกับข้าวเหนียว ซึ่งก็อร่อยทุกอย่างเลย
พอเห็นหน้าตาแบบดั้งเดิม เราเลยถึงบางอ้อว่า แกงบางอย่างคือเคยกินตอนที่สั่งสำรับกับข้าวเมือง delivery มาตอนล็อคดาวน์นั่นเอง
สรุปสั้นๆ ว่ามื้อนี้อร่อยมาก ประทับใจมาก
ติดนิดเดียวคือเนื้อสัตว์ค่อนข้างน้อย 5555 ใครสายโปรตีนอาจจะรู้สึกขาดๆนิดนึงนะคะ
📍 Locus Native Food Lab เชียงราย (ร้านอยู่ห่างจากตัวเมืองประมาณ 45 นาที และตอนนี้ที่เชียรายทำถนนตลอดทาง แนะนำให้เผื่อเวลาด้วยนะคะ)
💰 2,400/👩🏻
#กินตามอำเภอใจ
#กินตามอำเภอใจแอ่วเหนือ
#กินตามอำเภอใจเชียงราย
#wongnai #thaifoodreview # #ร้านอาหารเชียงราย #กินตามอำเภอใจfinedining #locusfoodlab #chiangrai #chiangraifinedining
0 Like0 Comment
