- หน้าแรก
/
- รูป Katana - Japanese Dining
Sashimi รวมที่เล็ก (480.-)
ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Izakaya นั่งชิลย่านทองหล่อ หลบซ่อนอยู่ในตึก The Eight **เปิดเฉพาะช่วงเย็น**เดี๋ยวนี้ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Izakaya เริ่มมีโผล่มาเยอะขึ้นพอสมควร ท่ามกลางการแข่งขันของร้านซูชิที่เปิดกันให้พรึบช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมานี้ คิดว่าคนไทยน่าจะเริ่มคุ้นกับร้านสไตล์นี้บ้างแล้ว ขออธิบายเผื่อสำหรับคนที่ยังไม่คุ้นซะหน่อยว่าร้านสไตล์ Izakaya เป็นร้านที่จะหนักไปทางร้านนั่งดื่มพร้อมกับแกล้มครับ เน้นมาสังสรรค์กันซะมากกว่า ดังนั้นร้านพวกนี้ถ้าซูชิไม่เด่นก็ไม่ใช่เรื่องแปลก
ร้านญี่ปุ่นสไตล์ Izakaya เคยลองอยู่ไม่กี่ร้าน ผมเคยไปแค่ นากิยะ ที่เดียวเองมั้ง ... คราวนี้มาลองร้าน Katana ร้านนี้บ้าง (อ่านว่า "คาตานะ") ถามพนักงานเห็นบอกว่าเปิดมาปีกว่าแล้วนะ แต่ผมไม่เคยได้ยินมาก่อนเลยแฮะ
ร้านอยู่ใน The Eight ทองหล่อ แต่ถ้าไม่เคยเดินเข้าอาคารก็จะไม่มีทางรู้เลยว่ามีร้านนี้อยู่ เพราะถ้ามองจากนอกตึกแล้ว จะไม่มีป้ายร้านบอกเลย ยิ่งทำให้คนไม่ค่อยรู้จักหนักเลย
[ บรรยากาศในร้าน ]
- ที่นั่งในร้านมีทั้งโต๊ะที่บาร์ โต๊ะปกติ, ห้องส่วนตัวประมาณ 5 ห้องได้ ถ้าเปิดทะลุกันหมดก็จะรับได้ประมาณ 20 คน, แล้วก็มีที่นั่งนอกห้องแอร์ อยู่ริมระเบียง ไว้สำหรับลูกค้าที่ต้องการสูบบุหรี่... คนที่มากินส่วนใหญ่ที่สังเกตคือเป็นคนญี่ปุ่น นั่งกันเต็มร้าน ที่รู้มาคือ ปกติช่วงเย็น ร้านนี้จะคนเต็ม ควรโทรจองก่อน
- วิธีเรียกพนักงาน ใช้วิธีกดกริ่งที่ติดกับโต๊ะ ก็สะดวกดีนะ
[ *** ส่วนลด *** และข้อมูลอื่นทั่วๆ ไป ]
- ผู้ใช้ Wongnai ได้ส่วนลด 15%
- ผู้ใช้ AIS ได้ส่วนลด 10%
- อาหารที่นี่จะเป็นสไตล์เมือง Nagoya (นาโกย่า) ครับ หลายเมนูก็จะเป็น signature ของเมืองนี้ครับ
- เชฟร้านนี้เป็นคนญี่ปุ่น ผมเข้าใจว่าเป็นหุ้นส่วนของร้านนี้ด้วย ก็น่าจะรับประกันฝีมือได้ระดับนึง
- ร้านนี้จะไม่ได้มีปลาแปลกๆ เข้ามาในร้านอย่างร้านซูชิขั้นเทพบางร้านที่นำเข้าปลามาเองเลย
[ อาหารที่สั่ง ]
- หมูติดมันย่างวาซาบิ (220.-) ชอบเลยครับจานนี้ หมูติดมันสะใจ กินคู่กับวาซาบิสด เข้ากันดีมากครับ กินกับเบียร์น่าจะเนียน แนะนำเลยครับเมนูนี้
- Okonomiyaki (220.-) เมนูนี้ไม่โดดเด่นเท่าไหร่สำหรับร้านนี้ แต่ก็ใช้ได้ครับ
- หมูย่างห่อไข่ (200.-) เมนูนี้คล้ายๆ Okonomiyaki ครับ อร่อยดี ควรลองสั่งครับ
- Sashimi รวมที่เล็ก (480.-) เนื้อปลาสดดีครับ ปกติผมจะไม่ชอบกินซาบะดองเลย แต่ร้านนี้โอเลยแฮะ แต่โดยรวมสำหรับ sashimi ก็ถือว่าไม่เด่นอะไร
- Wagyu Beef Steak (1,580.-) ปกติกิน steak ผมจะสั่งแบบ medium rare เสมอ แต่คราวนี้เป็น medium ก็นึกว่าจะพลาดซะแล้ว แต่เอาเข้าจริงๆ แบบ medium ของร้านนี้ได้เนื้อที่สุกมาพอดีมากครับ จะกินคู่กับวาซาบิสดหรือกินคู่กับซอสพอนสึก็ได้ สำหรับผม ผมชอบกินกับวาซาบิสดมากกว่าเยอะครับ ***เมนูนี้แพงหน่อยแต่แนะนำครับ อร่อยสมราคา***
- Nigiri Sushi (980.-) ให้เชฟเป็นคนเลือกมาให้ มีทั้งหมด 10 คำ ให้ปลามาค่อนข้างดีครับ ขนาดของซูชิร้านนี้จะปั้นมาคำพอดีๆ สำหรับคนที่ชอบคำใหญ่ๆ อย่างฮอนโมโนะอาจจะไม่ถูกใจ ปลาสด เนื้อปลาก็พอดีกับข้าว ข้าวค่อนข้างเป็นเม็ดๆ เคี้ยวแล้วรู้สึกเป็นเม็ดๆ จนแอบรู้สึกว่ามันแข็งไปนิ๊ดส์นึงแฮะ
- Custard Pudding (200.-) เห็นบอกว่าเป็นสูตรที่นำมาจากร้านดังในเมืองนาโกย่า ... หอมอร่อยคาราเมลดีครับ ถ้ามาลองร้านนี้ ก็ควรปิดท้ายด้วยเมนูนี้ซะหน่อยครับ
- เบียร์มีให้เลือก 3 ยี่ห้อ ... สิงห์, Asahi และ Sapporo
จัดกันไป 2 คน อิ่มสุดๆ มื้อนี้ประมาณ 4 พันกว่าบาท สรุปได้ว่าร้านนี้อาจจะไม่ได้เด่นที่ซูชิ/ซาชิมิอย่างที่บอก (ถ้ากะจะมาเพื่อกิน sushi ผมไม่แนะนำครับ สู้ร้านซูชิโดยตรงไม่ได้แน่ๆ) แต่ถ้ามาเพื่อสังสรรค์+ดื่ม แล้วกินอาหารเป็นกับแกล้มแล้ว ร้านนี้แหละตอบโจทย์ดี อาหารหลายอย่างรสชาติค่อนข้างถูกปาก อาจจะขาดบรรยากาศความวุ่นวาย+กลิ่นตลบอบอวนอย่างร้านอื่นเท่าไหร่ ซึ่งก็แล้วแต่ความชอบครับ
29 Likes0 Comment
