- หน้าแรก
/
- รูป Wabi Cha
สายเจแปนแอนด์ของหวาน คาวาอี้ คิวท์ๆ พร้อม จิบชาในสวนหินญี่ปุ่นช่วงนี้เชียงใหม่ ร้านคาเฟ่สายญี่ปุ่นคึกคักมากค่ะ เราก็เลยเหมือนได้ไปฮอปที่โน่นกัน
[...รู้จัก คาเฟ่ญี่ปุ่น วาบิฉะ...]
ร้าน Wabi Cha เป็นคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่น แบบนำเข้าวัตถุดิบ ของดังและออริจิน่อลแท้ๆ จากเมืองต่างๆ ของประเทศญี่ปุ่น อยู่เชียงใหม่ก็เหมือนได้ไปฮอปเจแปนเลยหละ
ร้านเป็นตัวบ้านนำมาทำเป็นโรงแรมและคาเฟ่ ห้องพักรูปแบบบ้านญี่ปุ่น และสวนด้านนอกติดกับคาเฟ่ ก็ทำเป็นสวนหิน นั่งมองแล้วสงบ สบายตา ที่เดียว
[...ชาและขนมสไตล์ญี่ปุ่น น่ารัก คาวาอี้...]
ขนมและเครื่องดื่มที่ได้ลอง น่ารักมากค่ะ มาดูกันหน่อย...
1). ชาซากุระ ตัวชาซากุระ ก็คือชาดอกไม้ เหมือน ชาเก็กฮวย ชาอัญชัน บ้านเรา คือจะหอมจางๆ แต่เสิร์ฟแบบออริจน่อลของญี่ปุ่นคือใส่เกลือ ด้วยความเชื่อว่าจะให้ความเป็นมงคล ชานี้จะแจกให้แขกเวลามีงานมงคล ทานแล้วออกเค็ม ไม่คุ้นปากเท่าไหร่ค่ะ
2). โฮจิชะ เสิร์ฟพร้อม ถั่วผิวเหลืองผิวดำอบกรอบ ตัวชาเขียวหอมอ่อนๆ รสละมุนๆ ซึ่งชาที่คุ้นปากจะกลิ่นหอมจัดกว่านี่ และเข้มข้นกว่านี้ ถ้วยนี้เลยรู้สึกว่าเบาๆ ไปหน่อย แต่ถั่วอร่อยมากเลยค่ะ
3). โมจิชาเขียว, โมจิมิโซะ, เค้กโรล Black Konako Roll สั่งขนม 3 รายการ จัดเรียงมาสวยงาม พร้อมการตกแต่งด้วย ถั่ว น้ำตาล และดอกไม้ ขนมอร่อยตามสไตล์ญี่ปุ่น ขนาดเล็ก กระจุ๋มกระจิ๋ม ซึ่งเทียบราคาก็สูงทีเดียว
โมจิชาเขียวแป้งนุ่ม เหนียวหนึบ ไส้ออกหวาน โมจิมิโซะ กับความคาวและเค็มนิดๆ ทานแล้วไม่ออกรสขนม แต่รสออกเป็นอาหารว่างมากกว่า และท้ายสุด เค้กโรลเนื้อและครีมนุ่มชิ้น ใช้ชามาทำไส้ใน ตัดชิ้นบางไปนิดค่ะ วางตั้งมาสักพักก็ล้มลง เลย
[...สรุปคะแนนกันหน่อย...]
สรุปโดยรวมให้ 3/5 ดาว ชอบความเป็นคาเฟ่ ตกแต่งและมีสวนสไตล์ญี่ปุ่น ราคาสูงเมื่อเทียบกับรสชาติ แต่หากดูความสวยงาม ถ่ายรูปสวย เช็คอินเท่ก็ถือว่าต้องให้เค้าล่ะค่ะ อีกอย่างเจ้าของร้านพรีเซ็นต์อาหารดีมาก ข้อมูลแน่น แต่ในความตั้งใจนั้นก็จะอึดอึดกับการคอยอธิบายทุกรายการไปหน่อย และจับตาดูการทานว่าชอบมั้ย เลยจะเขินๆ เวลาทานและคอมเมนท์กันในกลุ่มค่ะ
7 Likes0 Comment
