- หน้าแรก
/
- รูป ตำยกถาด
หน้าร้าน
ตามล่าความอร่อยที่เค้าบอกว่าอยู่สุดซอยเลยพี่ !!!ได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้างกันมานานครับว่าในเพชรเกษมซอย 10 มีส้มตำร้านอร่อยแฝงตัวอยู่ ตามคอนเซปต์ร้านอร่อยมักจะตั้งอยู่ตามซอกตามซอยเสมอ เที่ยงนี้ไม่รีรอครับ จัดกันสักหน่อย
[เส้นทางและบรรยากาศ] ตรงมาจากถนนเส้น 30 เมตร จนมาถึงสี่แยกไฟแดง จากนั้นก็มุ่งไปยังถนนเพชรเกษมซอย 10 ที่มีศูนย์เอมสตาร์อยู่ด้านหน้า ตรงมาจนสุดซอยก็จะเจอวงเวียนเล็กๆ ร้านอยู่ทางขวามือครับ ร้านนี้ใช้พื้นที่ด้านหน้าบ้านดัดแปลงเอาครับ ทั้งครัวและทั้งโต๊ะที่นั่งตั้งห่างกันแค่นิดหน่อย ผมว่าค่อนข้างแออัดไปสักนิด
มาถึงก็มองหาที่นั่งก่อนเป็นอันดับแรก แต่ถ้ายังหาที่ว่างไม่ได้ จะสั่งไว้ก่อนก็ไม่เสียหายครับ เมนูส้มตำ ยำ ลาบ ไก่ย่าง และอื่นๆ ถูกระบุไว้ในเมนูเรียบร้อย จัดการควานหาในตะกร้า พร้อมกับสมุด ปากกา เขียนเอาเองได้เลยครับ
เมนูที่สั่งในครั้งนี้
1. ตำไทยปู (35 บาท) และตำมะม่วง (35 บาท) สองจานนี้รสชาติไม่แตกต่างกันมากครับ เผ็ดปานกลาง รสชาติติดไปทางหวานนิดหน่อย มะละกอ หรือ มะม่วง สดกรอบดีครับ รวมๆ แล้วถือว่าใช้ได้
2. ไก่ย่าง สั่งมาทั้งปีกและน่อง (จานละ 60 บาท) เนื้อไก่ค่อนข้างไปทางแห้ง มีกลิ่นเครื่องที่ใช้หมักแบบอ่อนๆ ทานเข้ากับส้มตำ ยำ ได้ดี แต่ไม่ถึงกับโดดเด่นอะไรมากครับ
3. น้ำตกไก่ (60 บาท) เนื้อไก่ย่างหั่นมาเป็นชิ้นเล็กๆ ปรุงได้แบบรสชาติกลางๆ ไม่ถึงกับจี้ดจ้าดมาก ทานได้เรื่อยๆ ไม่ถึงกับโดดเด่น ผมว่ามันขาดกลิ่นรสและความหอมของพวกเครื่องสมุนไพรไปสักนิด
4. ต้มแซ่บกระดูกอ่อน (60 บาท) เนื้อหมูติดกระดูกอ่อนบ้าง ไม่อ่อนบ้าง แต่ก็พอได้เคี้ยวแบบกรุบๆ เนื้อหั่นมาเป็นชิ้นพอคำ แต่ค่อนไปทางเหนียว กับน้ำต้มแซ่บที่โดดเด่นด้วยความเปรี้ยวและหอมของมะนาว ซดได้พอแซ่บแบบหอมปากหอมคอ แต่เห็นเค้าใส่เห็ดหอมด้วย สงสัยจะปรุงมาในแนวฟิวชั่น
5. ยำวุ้นเส้น (50 บาท) มันน่าจะเป็นยำแหลก หรือว่ายำมั่วมากกว่า เพราะมีอะไรก็ใส่ๆ มา วุ้นเส้นเหมือนตัวประกอบหนึ่งในจาน แถมน้ำยำท่วม เกินกว่าที่จะเรียกว่าขลุกขลิก ส่วนรสชาติยากที่จะบรรยายครับ มันซับซ้อนกว่าที่เคยกิน ทั้งโต๊ะมีแต่ผมทานอยู่คนเดียว เพราะเป็นคนสั่งเอง เลยต้องรับผิดชอบ
โดยรวมแล้วในความคิดผม ขอใช้คำว่ารสชาติพอใช้ได้ครับ ไม่ถึงกับอร่อยเวอร์จนต้องเรียกร้องไปกินรอบที่สอง สาม สี่ ในส่วนราคาและปริมาณ ถือว่าเหมาะสมครับ ไม่แพงจนเกินไป เบ็ดเสร็จมื้อนี้ รวมเครื่องดื่ม ประมาณ 410 บาท อิ่มมากๆ ครับ ขอแปะไว้ละกัน 3 ดาวครับ
ร้านเปิด 11.30-17.00 น. ปิดทุกวันจันทร์
10 Likes0 Comment
