- หน้าแรก
/
- Complimentary Bread ร้าน Embassy Room La Marina
set lunch อร่อยๆ ในโรงแรมหรูย่านชิดลม กับการบริการที่น่าประทับใจจนต้องให้ 4.5The Embassy Room เป็นหนึ่งในห้องอาหารของโรงแรม Park Hyatt Bangkok โรงแรมน้องใหม่ซึ่งเพิ่งเปิดได้ไม่นานในย่านเพลินจิต-ชิดลม และกำลังเริ่มเป็นที่รู้จักของเหล่านักชิมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ
# ที่ตั้ง #
รร. Park Hyatt BKK ติดกับ central embassy สามารถใช้ทางเข้าและที่จอดรถเดียวกันแล้วขึ้นลิฟต์มาถึงห้องอาหารได้เลยค่ะ
# เมนู #
เมนูมีไม่มากแต่อัดแน่นไปด้วยรสชาติและคุณภาพ เป็นอาหารฝรั่งเศสซึ่งปรุงโดยเชฟฝรั่งเศส มีให้เลือกทั้งแบบ a la carte และเป็นเซต ครั้งนี้ตั้งใจมาทาน set lunch ซึ่งมี 2 ราคา คือ 2 คอร์ส 950++ และ 3 คอร์ส 1150++ บาท
# เมนูที่ทาน #
- complimetary bread
ขนมปังโฮมเมดอุ่นๆ เนื้อนุ่มเหนียว เปลือกกรอบและมีรสเค็มนิดๆ ทานคู่เนยหอมๆอร่อยเข้ากันค่ะ
- Hokkaido Scallop
หอยเชลล์ย่างกับกะหล่ำปลี บรอคโคลี เฮเซลนัท และซอสมัสตาร์ด
- Seabass
ปลากะพงย่างหนังกรอบกับหน่อไม้ฝรั่ง เห็ดแชมปิยง และผักโขม
- Opera
ชอคโกแลตกานาช ครีมกาแฟ และซอสบรั่นดี
เมนูที่สั่งเพิ่มจากในเซต
- pumpkin puree และ mashed potato
ฟักทองบดแบะทันบัดเนื้อเนียนละเอียดคล้ายครีม ปรุงรสมาอร่อยทั้งสองอย่าง โดยตัวฟักทองจะมีรสหวาน ส่วนมันบดจะออกเค็มและมีกลิ่นชีสนิดๆ
- Vacherin
ประกอบไปด้วยเมอร์แรงก์ ราสเบอรี่ และวนิลลาครีม เป็นขนมที่ครบรส มีทั้งความเปรี้ยวตัดหวานของราสเบอรี่วนิลลา และความกรุบกรอบของเมอร์แรงก์ซึ่งไม่หวานเกินไป ทำให้แม้ถ้วยค่อนข้างใหญ่แต่ก้อทานหมดได้ไม่าปัญหาค่ะ
และอีกสิ่งที่ทำให้เราประทับใจมากคือ การบริการ ตั้งแต่คนเสิร์ฟจนถึงผู้จ้ดการร้านซึ่งเป็นฝรั่ง ที่มีมารยาทและความรู้เกี่ยวกับเมนูอาหารเป็นอย่างดี สามารถให้คำแนะนำได้ และคอยดูแลเอาใจใส่ลูกค้าทุกคนตลอดมื้ออาหาร อย่างวันที่ไปเป็นช่วงฝนตกพอดี ผู้จัดการร้านก้อเข้ามาเสนอผ้าคลุมให้เพราะอากาศเย็น ซึ่งช่วยให้เราหายหนาวไปได้เยอะจริงๆค่ะ
ถึงแม้ราคาจะสูงแต่ส่วนตัวคิดว่าคุ้มที่ได้มาทานค่ะ
32 Likes0 Comment
