- หน้าแรก
/
- รูป กุ๊ยช่าย เจ๊นา
กุ่ยช่ายแป้งบางในตลาดสามย่าน เจ้าดั้งเดิมลองเปลี่ยนใจจากกุ่ยช่ายอีกร้านนึงในตลาดสามย่าน มาลองกุ่ยช่ายเจ๊นาที่เปิดขายมากกว่า 80 ปีดู สำหรับเรา เราว่าแป้งบางกว่ากุ่ยช่ายอีกร้านนึง ส่วนไส้กุ่ยช่าย ผัดมาได้อร่อย วันที่ไปเหลือแค่สามไส้ คือ ไส้กุ่ยช่าย ไส้เผือก ไส้หน่อไม้ ไช้เท้าเส้น กับเผื่อกเส้นก้อหมด ไส้เผือกอาจจะไม่แน่นมากเท่าไหร่ เนื้อเผือกหั่นฝอยเป็นเส้นละเอียด ส่วนไส้หน่อไม้ ผัดมากับหมูสามชั้น และกุ้งแห้ง มีกลิ่นพริกไทยหอมอร่อย สำหรับเรา ไม่ต้องราดน้ำจิ้มทั้งสามไส้ ก้ออร่อยแล้ว
0 Like0 Comment
