- หน้าแรก
/
- รูป ลิขิตไก่ย่าง สนามมวยราชดำเนิน
ตำนานไก่ย่างของแท้ ตัวจริง ณ สนามมวยราชดำเนินขึ้นป้ายว่าเปิดมา 54 ปี แต่ความจริงอยู่มานานกว่านั้น เพราะถ้ารวมกับร้านแรกที่เปิดริมถนน ก็คือเกิน 60 ปี เรื่องนี้พี่ใหญ่ จากร้านลิขิตไก่ย่างเล่าให้พวกเราฟัง
ร้านลิขิตไก่ย่าง ตรงหลังสนามมวยราชดำเนิน เป็นร้านในตึกโบราณ การตกแต่งและบรรยากาศเหมือนหลุดเข้าไปในยุค 60 ที่ผนังเป็นโมเสก หน้าต่างเป็นเหล็กดัด พนักงานทุกคนต้อนรับกลุ่มเราอย่างแข็งขัน ในกลุ่มมีทั้งจีนและฝรั่ง พามาร้านนี้ทำให้ช่วยผ่อนแรงในเรื่องการบรรยาย เพราะพี่ใหญ่ของเราคอยแนะนำสลับไปมาทั้งไทย จีนกลาง และอังกฤษ
🍗Highlight คือไก่ย่าง ใช้เครื่องสมุนไพรสดย่างไก่พันธ์ุเนื้อกันใหม่ๆ ให้เนื้อชุ่มฉ่ำ หนังกรอบกรุบ ทานเปล่าๆ ก็อร่อย และถ้ายิ่งได้ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ดที่ทางร้านทำเองด้วยล่ะก็ รับรองว่าจะลืมหลายๆร้านที่เคยบอกว่าอร่อยไปเลย
🍗น้ำจิ้มของเขาเสิร์ฟมาทั้ง 2 แบบ คือ แบบหวานเผ็ดแนวแม่ประนอม และแบบแจ่ว เปรี้ยวเค็มมีมะขามเปียกปรุงรสในนั้น
🍗ส้มตำไทย รสเจ็บ จัดจ้าน ไม่ออมมือเรื่องเครื่อง หวานเปรี้ยวเผ็ดถึงใจ
🍗ลาบคลุกมาได้ชุ่มน้ำ เครื่องเยอะโดดเด่น กลิ่นข้าวคั่วชัดเจน หมูสดและอร่อยถึงใจ
🍗หมูแดดเดียวคือเมนูตบท้าย เติมเต็มมื้อนี้ด้วยความอิ่มหนำและอร่อยแบบมีรสเค็มหวาน สัมผัสมันกรอบ จุดน่าสนใจคือมีผักดองหวานอย่างแตงกวาเคียงมาด้วย
สรุปความประทับใจของมื้อนี้ไม่ใช่เพียงแค่อาหารอร่อย หรือบทสนทนาที่น่าสนใจ แต่รวมถึงความประทับใจในบริการของเจ้าหน้าที่ร้านลิขิตไก่ย่าง ที่ทั้งแนะนำ ให้ข้อมูล และบริการอย่างดี จนทั้งกลุ่มติดใจขอมาใหม่ในทริปหน้าที่มาย่านนี้
นี่สินะ ที่เขาเรียกว่าร้านในตำนาน
ถ้าเธอสนใจ ร้านนี้เขาเปิดทุกวันตั้งแต่ 9.00 ถึง 19.00 น. ตรงหลังสนามมวยราชดำเนิน มาให้ได้นะ ENJOY!
#Wongnai2024
0 Like0 Comment
