- หน้าแรก
/
- บัวลอย+เครื่อง+ไข่หวาน+ไข่เค็ม ร้าน โย๊ตจังบัวลอยไข่หวาน&เจ๊เอ็งข้าวต้มปลา(สวนหมาก) สวนหมาก - พุทธบูชา(ตรอกหลังมอ)
บัวลอยที่รสชาติยังไม่ค่อยกลมกล่อมร้านที่สองในโซนอาหารสวนหมากคือร้าน “โย๊ตจัง-บัวลอยไข่หวาน” เป็นร้านรถเข็นเล็กๆ ที่เราสามารถสั่งมานั่งทานที่โต๊ะหรือจะเป็นสั่งแบบกลับบ้านก็ได้เช่นกัน ราคาเริ่มต้นร้านนี้คือ 13 บาทไปจนถึง 35 บาทขึ้นอยู่กับการเพิ่ม Option ที่ทางร้านมีได้แก่ ไข่หวาน ไข่เค็ม และเครื่องที่ประกอบด้วย เผือก ฟักทอง และข้าวโพด สำหรับเมนูที่ผมสั่งวันนี้คือ
1. บัวลอย+เครื่อง+ไข่หวาน+ไข่เค็ม ราคา 35 บาท: บัวลอยที่ใส่ทุกอย่างเพื่อรีวิวโดยเฉพาะ ตัวบัวลอยค่อนข้างนุ่มและเหนียวแบบพอดี ส่วนเครื่องทั้ง 3 อย่างใส่มาให้จัดเต็มมาก เผือกเป็นแบบต้มสุกแล้ว จะออกจืดๆหน่อย ฟักทองและข้าวโพดช่วยตัดความหวานของน้ำได้ดีครับ ไข่หวาน ตัวไข่ขาวออกหวานเลยครับส่วนไข่แดงยังไม่สุก ออกคาวหน่อยๆ และไข่เค็มที่มีแต่ไข่แดง โดยส่วนตัวไม่ค่อยชอบเท่าไร เพราะรู้สึกเหมือนใช้ไข่เค็มที่แช่ในน้ำเกลือ ความมันไม่เพียงพอ ส่วนน้ำราดและกะทิ ถึงแม้จะใช้กะทิสดจริง แต่รสชาติยังไม่ค่อยผ่าน เพราะออกหวานเพียงอย่างเดียว
โดยรวมแล้วเครื่องและตัวแป้งผ่าน แต่ส่วนของน้ำและกะทิยังไม่ค่อยประทับใจเท่าไรครับ ในเรื่องของการบริการได้ตามมาตรฐานครับ คนขายค่อนข้าง Friendly เลยครับ แต่ติดที่ทำค่อนข้างช้า เพราะเค้าทำแบบชามต่อชาม
27 Likes0 Comment
