- หน้าแรก
/
- รูป Shakarich Surawong Surawong
❤️ โอมากาเสะที่ “คนญี่ปุ่นแนะนำต่อ”🍁🎌 Shakarich しゃかリッチ โอมากาเสะที่คนญี่ปุ่นไว้ใจ พร้อมห้องไพรเวตแบบจัดเต็ม รองรับได้สูงสุดถึง 22 คน เหมาะมากทั้งงานเลี้ยงบริษัท ปาร์ตี้วันเกิด หรือดินเนอร์กับคนรู้ใจ 🥂 เครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่สาเก ไวน์ ไปจนถึงโซจู คอร์สของร้านจะเปลี่ยนเมนูใหม่ทุก 2–3 เดือน ตามวัตถุดิบฤดูกาล 🍂 และรอบนี้ที่เราได้ลองคือคอร์ส Miyabi 3,500++ เมนูประจำฤดูใบไม้ร่วง รสชาติอบอุ่น ละมุน และจัดวางสวยงามตามสไตล์ญี่ปุ่นแท้
.
🍵 Clear Soup in Teapot ซุปชาเก็นไมฉะอุ่นๆ หอมกลิ่นฤดูใบไม้ร่วง เสิร์ฟในกาน้ำชา ที่มี ปลาบุรี, ชิมะอาจิ, เห็ดนุ่มๆ และกลิ่นดอกเบญจมาศอ่อนๆ รสซุปใสแต่กลมกล่อม ล้างคอเบาๆ เพื่อเตรียมรับคอร์สถัดไปอย่างดีมาก
.
🥗 Caesar Salad ซีซาร์สลัดที่จัดจานสวยมาก ไก่เนื้อนุ่มฉ่ำ เคลือบด้วยไข่ปลาตากแห้งให้รสนัวๆ เค็มมัน ฟักทองและรากบัวแบบแผ่นเพิ่มความกรอบ เสิร์ฟพร้อมซอสซีซาร์สองสีที่เข้มข้นแต่ไม่เลี่ยน เป็นจานสลัดที่ดีเกินคาด
.
🍁 Seasonal Appetizer Set อาหารเรียกน้ำย่อย 4 คำสุดอร่อย เมนูฤดูใบไม้ร่วงที่เชฟตั้งใจทำทุกรายละเอียด ตั้งแต่ สลัดเต้าหู้ผักโขมในลูกพลับ หวานสดชื่น, ซูชิปลาซาบะดอง รสเปรี้ยวหวาน กลิ่นหอม, แปะก๊วยโรยเกลือมัทฉะ หนึบๆ เค็มนิดๆ, โมนากะฟัวกราส์และองุ่นไซมัสคัส คำนี้ว้าวที่สุด ได้ทั้งความกรอบ มัน หอม และหวานฉ่ำในคำเดียว
.
🐟 Assorted Sashimi ซาชิมิ 5 อย่างสุดพรีเมียม จัดเต็มมากทั้งคุณภาพและความสดใหม่ มีทั้ง ชูโทโร่และอากามิ ที่ทั้งหอมมัน เนื้อแน่นนุ่ม, โฮตาเตะจากฮอกไกโด สดหวาน, ปลาโอเบิร์นผิว หอมกลิ่นควัน, อูนิและอิคุระ รสหวานมันเค็มละมุน และปิดท้ายด้วย สเปิร์มปลา ครีมมี่ นัว ไม่คาว ทุกอย่างสดมาก และจัดวางสวยอารมณ์แบบ fine dining สไตล์ญี่ปุ่น
.
🍮 Steamed Egg Custard ไข่ตุ๋นเนียนมาก ละลายในปาก มีกลิ่นหอมของซุป พร้อมเนื้อปลาบุรี, มาได และชิมะอาจิ ราดด้วยซอสตับปลา และท็อปด้วยอูนิให้ความครีมมี่ที่เข้มข้นแต่ละมุน
.
🥩 Charcoal-Grilled Kuroge Wagyu Tenderloin เนื้อสันในเกรด A4 ขึ้นไป ที่นำไปย่างถ่านจนหอมมาก เสิร์ฟคู่ซอสเห็ดแชมปิญองโฮมเมด รสละมุนและหอม เป็นวากิวที่นุ่มมากแม้ไม่มีไขมันแทรกเลย
.
🍚 Clay Pot Rice ข้าวหม้อดินแบบจัดเต็ม วัตถุดิบแน่นมาก ข้าวนุ่มหนึบ ท็อปด้วยแซลมอน เห็ด และอิคุระ เป็นเมนูที่แบ่งทานได้ทั้งโต๊ะ และถ้าทานไม่หมดมีบริการห่อกลับบ้านด้วย
.
🍄 Clear Shiitake Soup ซุปใสจากเห็ดชิตาเกะ กลิ่นหอมชัด ละมุน เป็นการปิดคอร์สของคาวที่ลงตัว
.
🍰 Today’s Dessert ของหวานโฮมเมด ที่หมุนเวียนเปลี่ยนทุกวัน วันที่เราไปทานเป็น มองบลังค์เกาลัด ครีมหอมหวานกำลังดี และลิ้นจี่เจลลี่ที่เสิร์ฟพร้อมองุ่นหวานๆ สดชื่นมาก เป็นการปิดท้ายที่เฟรชและอร่อย
.
❤️ ถ้าพูดถึงโอมากาเสะที่ “คนญี่ปุ่นแนะนำต่อ” และ “ลูกค้าญี่ปุ่นจองกันแน่น” ก็ต้องมีร้านนี้ในลิสต์แน่ๆ แนะนำเลยว่ามาลองแล้วจะรัก
.
📍 Shakarich (เรามาทานที่สาขา Surawong)
⏰ 11.00 - 03.00 น.
🛵 https://maps.app.goo.gl/ytnotxcfwgpon1Jb8
🅿️ จอดรถได้ที่ อาคารชาญอิสสระ ทาวเวอร์ 1 (สแตมป์บัตรที่ร้าน)
0 Like0 Comment
