- หน้าแรก
/
- รูป Man Ho Bistro Erawan Bangkok
👍 ห้องอาหารจีนคุณภาพในบนนยากาศสุดแคชวล🇹🇭 Man Ho Bistro - มานโฮ บิสโทร
🍴 Chinese - อาหารจีน
🎗 Man Ho เป็นห้องอาหารจีนชื่อดังประจำโรงแรม JW Marriott Bangkok โดยตัวร้านเปิดทำการมานานจนสร้างฐานลูกค้าประจำจำนวนมากที่แวะเวียนกลับไปชิมกันบ่อยตรั้ง ต่อมาทางโรงแรมตัดสินใจขยับยายมาเปิดเป็นร้านที่มีความแคชวลมากยิ่งขึ้นชื่อว่า Man Ho Bistro ที่บริเวณชั้น 2 ของศูนย์การค้า Erawan Bangkok ตัวร้านตกแต่งด้วยดีไซน์แบบร่วมสมัยโดยอาศัยโทนสีธรรมชาติบ่งบอกถึงความเป็นกันเอง เราประทับใจห้องครัวแบบเปิดที่สร้างความไดนามิคให้กับพื้นที่ภายใน สำหรับใครที่มากันเป็นกลุ่มทางร้านยังมีห้องส่วนตัวที่รับรองลูกค้าได้ตั้งแต่ 4 คนขึ้นไปอีกด้วย
🎗 เชฟเลสลี่ ดูว์ และเชฟผู้ช่วยชาวจีนได้รังสรรค์เมนูต่าง ๆ ให้กับ Man Ho Bistro โดยยังคงไว้ซึ่งเมนูสไตล์จีนกวางตุ้งที่เราคุ้นเคยกันดีแต่อาจมีเมนูจากมณฑลต่าง ๆ ของจีนเช่นเสฉวนและซานตงเสริมเข้ามาบ้างประปราย ลูกค้าสามารถเลือกชิมอาหารได้ตามใจชอบโดยมีจานที่เราขอแนะนำได้แก่ ”กุ้งกังเปาแมคคาดาเมียผัดสไตล์เสฉวน“ โดยเมนูกุ้งกังเปาเป็นอาหารจีนเสฉวนใีห้รสชาติเปรี้ยวหวานและเผ็ดแทรกมาเบา ๆ ทางร้านเปลี่ยนจากถั่วลิสงแบบดั้งเดิมมาใช้เป๋นถั่วแมคคาเดเมียซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่เคี้ยวง่ายกว่านั่นเอง ถัดมาคือหนึ่งในเมนูที่ดีที่สุดในมื้อนี้คือ ”ฮะเก๋ากุ้ง“ ที่มีความหนาของแป้งพอเหมาะ ด้านในสอดไส้เนื้อกุ้งกรอบเด้ง รสชาติหวานกลมกล่อม อร่อยได้โดยไม่ต้องแต่งเติมซอสแม้แต่น้อย มาห้องอาหารจีนต้องไม่พลาดชิมเมนูข้าวผัดในที่นี้คือ ”ข้าวผัดเห็ดทรัฟเฟิลดำและเนื้อออสเตรเลียอบหม้อหิน“ เชฟเสิร์ฟมาในหม้อหินขนาดใหญ่พอสำหรับแบ่งกันได้ 3 คนเมล็ดข้าวร่วน มีกลิ่นหอมทรัฟเฟิลเบา ๆ เคล้าไปกับอโรมาเฉพาะตัวของเนื้อวัวออสเตรเลียและไข่ขาว จากนั้นปิดท้ายด้วขนมหวานอย่าง ”สาคูมะม่วงไอศกรีม“ ที่มีรสหวานอมเปรี้ยว เพิ่มความเย็นชื่นใจด้วยไอศกรีมมะม่วง ส้มโอ และสตรอว์เบอร์รี่ ยังมีความกรอบได้มาจากเมล็ดแมงลักอีกด้วย สำหรับเพื่อน ๆ ที่สนใจสามารถกดเข้าไปจองกันได้เลย
📃 SHARING SET MENU
หมูกรอบ
Roasted crispy pork belly with English mustard
หอยเชลล์ออสเตรเลียผัดซอสเอ็กซ์โอ
Australian scallop wok-fried with vegetable XO sauce
ปลาหมึกผัดกระเทียม
Wok-fried squid with garlic and chili
กุ้งกังเปาแมคคาดาเมียผัดสไตล์เสฉวน
Kung pao shrimp with macadamia nut Sichuan style
ฮะเก๋ากุ้ง
”Har Gau“ steamed shrimp dumplings
ขนมจีบหมูและกุ้ง
Steamed jumbo pork and shrimp "Siu Mai" with tobiko caviar
ก๋วยเตี๋ยวหลอดทอดกุ้งกรอบ
Steamed ”Cheung Fun“ rice flour noodles crispy shrimp
ก๋วยเตี๋ยวหลอดซีฟู้ด
”Cheung Fun“ rice flour noodles with shrimp and scallop
ข้าวผัดเห็ดทรัฟเฟิลดำและเนื้อออสเตรเลียอบหม้อหิน
Wok-fried rice, black truffle, Australian beef
สาคูมะม่วงไอศกรีม
Mango sago with ice cream
บัวลอยงาดำนมอัลมอนด์
Almond milk with sesame dumpling
📌 Score: Ads
📍 Visit: May 2024
🏠 Location: ชั้น 2, ศูนย์การค้า Erawan Bangkok
🚗 Parking: จอดรถที่ศูนย์การค้า Erawan Bangkok
🕦 Operating Time: 11.30-22.00
💰 Price: 1,690 THB NET/2 pp - 3,290 THB NET/4 pp
📞 Tel: 02-079-1189
🧥 Dress Code: Casual
👍 รวมรีวิวห้องอาหารทั้งหมดของเพจตามล่า Fine Dining: https://gastronomethailand.com
👍 ฝากเพื่อน ๆ ช่วยกดไลค์และติดตามเราผ่านช่องทางต่าง ๆ โดยเราตั้งใจนำเสนองานรีวิวร้านอาหาร Fine Dining ชั้นนำและห้องอาหารใน MICHELIN Guide ทั่วโลก
👍 Facebook: “ตามล่า Fine Dining” และ “พากิน พาเที่ยว by ตามล่า Fine Dining”
👍 Youtube: ตามล่า Fine Dining
👍 Instagram: finedining_lovers
👍 Group “Fine Dining Lovers by ตามล่า Fine Dining”: https://www.facebook.com/groups/3392372877497917/?ref=share
0 Like0 Comment
