- หน้าแรก
/
- รูป เดอะขัวมุง
Waffle Sunday (89.- บาท)
จิบกาแฟ ทานขนม ในสวนกับคาเฟ่ สไตล์ เกษตรแบบผสมผสาน ( Integrated Farming Cafe')ร้านกาแฟที่จะมาแนะนำในวันนี้ ชื่อ เดอะ ขัวมุง (The Kua- Moong) เป็นคาแฟ่ที่ตั้งอยู่ที่ อ. สันทราย จังหวัดเชียงใหม่ บนถนนสาย เชียงใหม่ - พร้าว ห่างจากตัวเมืองเชียงใหม่ไม่ไกลมาก ประมาณ 20 กิโลเศษ ๆ เดินทางสะดวก หาไม่ยากและ เป็น คาเฟ่สไตล์ สวนเกษตรแบบผสมผสานค่ะ มีทั้งสวนลำไย สวนไม้กระถาง สวนดอกหน้าวัว ฟาร์มกระต่าย ไก่ นก บ่อปลา ฯลฯ แบบสัมผัสธรรมชาติจริง ๆ ตามสโลแกนร้านที่ว่า "Slowdown & Touch the Nature, Back to Basic" เริ่่มเดินทางกันเลยค่ะ
การเดินทาง - การเดินทางวันนี้พามาจากตัวเมืองเชียงใหม่ก่อนค่ะ เริ่มจากถนนเชียงใหม่ - ลำปาง ขับรถมุ่งหน้าสู่ อ. สันทราย (สายใหม่ แม่โจ้) จ. เชียงใหม่ ไปทาง มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เอาเป็นว่าเราเริ่มจาก มหาวิทยาลัยแม่โจ้ เป็นจุดเริ่มต้นค่ะ หากเจอมหาวิทยาลัยแม่โจ้ (อยู่ฝั่งขวามือ ) แล้วก็ไปอีกไม่ไกลค่ะ ประมาณ 10 กิโล จะถึงร้านเป้าหมายของเรา เราจะขับรถตรงไปทาง อ. พร้าว นะคะ แล้วพยายามมองข้างทาง ตามหา 7 eleven ที่อยู่ด้านซ้ายมือของเรา จะเป็น 7 eleven แรก จากมหาวิทยาลัยแม่โจ้ นะคะ หากเห็นแล้วให้เตรียมชิดซ้ายเลยค่ะ แล้วเปิดไฟเลี้ยวซ้ายเลย เราจะเข้าสู่หมู่บ้านขัวมุง สังเกตุทางเข้าจะเป็นซุ้มทางเข้าหมู่บ้าน (หากเลยไปจะเป็นตลาดเจดีย์แม่ครัว แสดงว่าขับเลยไปแล้ว) ให้ขับรถเลี้ยวซ้ายมุ่งสู่หมู่บ้านเลยค่ะ ตรงมาเรื่อย ๆ จะเจอ วงเวียนเล็ก ๆให้ ขับรถผ่านวงเวียนก่อน แล้วให้เลี้ยวขวา ไปตามลูกศร
พอผ่านวงเวียน มาแล้ว ตรงมาอีกนิดเดียว จะเห็น 3 แยก ให้เลี้ยวซ้ายค่ะ ที่ป้ายทางที่เขียนว่า "ซอย 4" แล้วตรงมาเรื่อย ๆ จนเจอร้านเป้าหมายของเรา ร้านอยู่ฝั่งซ้ายมือเราค่ะ สำหรับการจอดรถ จอดข้างทางไม่ได้นะคะ เพราะทางแคบ ให้จอดภายในร้านได้ค่ะ จอดได้ประมาณ 3 คัน และอีกที่ที่สามารถจอดได้คือ บ้านข้าง ๆ ค่ะ เป็นของเจ้าของเลยค่ะ อยู่ติดกัน เลย จะจอดได้เยอะกว่า จอดได้ ประมาณ 10 คัน และร้านมีบริการที่จอดรถจักรยานสำหรับนักท่องเที่ยวด้วยค่ะ
* รีวิวการเดินทาง ให้ 5/5 ค่ะ
บรรยากาศในร้าน - อย่างที่แนะนำค่ะ บรรยากาศร้านเป็นร้านกาแฟในสวนแบบผสมผสาน คือ การดึงเอาธรรมชาติที่มีอยู่แล้วมามาเป็น theme ร้าน ได้อย่างไม่ต้องปรับปรุงอะไรมาก ให้บรรยากาศแบบใกล้ชิดธรรมชาติจริง ๆ ค่ะ ภายในกว้างมาก ๆ ตอนแรกที่เข้าไปในร้าน ลูกค้าเยอะคะ เนื่องจากวันที่ไปเป็นวันเสาร์ แล้วมีลูกค้าทัวร์ชาวจีน ฝรั่ง มาประมาณ 20 คน ก็กังวลว่า ไม่มีที่นั่งแน่ ๆ ก็ได้สอบถามเจ้าของร้านว่ามีที่นั่งเหลือไหม เจ้าของบอกว่า มีข้างในสวนอีกค่ะ เราก็ เออ..คิดในใจ คิดว่า ไม่มีแล้ว ปรากฏว่าเดินเข้าไปข้างในแบบว่า Fin เลยค่ะ คือเดินไปนิดหน่อยมันให้ อารมณ์ แบบ Private ค่ะ ในสวนลำใย ประดับด้วยไม้ตกแต่ง สวยงามแบบธรรมชาติสร้าง และ มุมนั่งที่เลือก มันส่วนตัวดีค่ะ จริง ๆ แล้วมีทั้งแบบนั่งกับพื้น แบบโต๊ะญี่ปุ่น หรือแบบโต๊ะ / เก้าอี้ปูน ที่ดีไซน์ ให้รูปร่างเหมือนโต๊ะไม้ ก็เลยเลือกแบบหลังน่าจะสบายกว่า
บรรยากาศร้านในส่วนอื่น ๆ ข้างในมีทั้งสวนดอกหน้าวัว บ่อปลา นก แปลงสวนผัก แบบปลอดสารพิษ ฯลฯ อันนี่แหละค่ะ ที่เค้าเรียกว่า สวนเกษตรแบบผสมผสาน แล้วลุงเจ้าของร้านใจดีค่ะ เดินแนะนำ เราตลอด ลุงยัง บอกว่า จริง ๆ แล้ว ลุง กับ ป้า มาอยู่ที่นี่ ได้ 40 ปี เดิมเป็นคน สารภี เชียงใหม่และ ป้าเป็นคนลำพูน ไม่ได้เป็นคนสันทราย โดยกำเนิด เป็นเกษตรกร ลูก ๆ รักสนใจในการทำธุรกิจร้านกาแฟ เลยลงตัวมาเป็นร้านกาแฟแนวสัมผัสธรรมชาติแบบที่เห็นนี่แหละค่ะ...และก็ทำธุรกิจ บ้านพัก HomeStay ด้านในด้วยค่ะ แหม ครบวงจร น่าอิจฉาจริง ๆ ....
*รีวิวบรรยากาศ ให้ 5/5 ค่ะ
ความอร่อยและความคุ้มค่า - ร้านเดอะ ขัวมุง ไม่ใช่ มีแค่ กาแฟ ชา และ เค้ก หรือ ไอศครีม นะคะ ร้านยังมี อาหารจานเดียว ตามสั่งด้วย นะคะ เช่น ข้าวกระเพรา ไก่ทอดกระเทียม พะโล้ไข่นกกระทา แกงกระหรี่ไก่ กระเพราทูน่า สเต็กทูน่า ไข่กระทะ ขนม Honey Toast ฯลฯ
- Ice Cappuccino (ราคา 65.- บาท) - รสนุ่ม ๆ มัน ๆ จิบเรื่อย ๆ ชิว ๆ ละมุ่นลิ้น ในแก้วทรงสูง ฟองนมหนานุ่ม รสใช้ได้ทีเดียวค่ะ
- ไข่กระทะ (99.- บาท) - ไข่กระทะ มาในชุดกระทะ ตามแบบฉบับของร้าน เป็นไข่ดาว ปรุงรสกับหมูยอ หมูสับ กุนเชียง โรยด้วยต้นหอมผักชี เสริฟทานคู่กับ ชุดมินิสลัดถ้วยเล็ก ๆ และ ขนมปังกระเทียมกรอบ ๆ 2 แผ่น ถือเป็นเมนู น่ารัก น่าทานของที่นี่่ค่ะ เหมาะกับทานเป็นอาหารมือเช้าได้อย่างดี
- French fries (59.- บาท) - French fries ที่นี่ ชิ้นใหญ่ดีค่ะ รสไม่จืด กรอบใช้ได้ ทานคู่กับ ซอสมะเขือเทศ และ น้ำสลัด
- Waffle Sunday (89.- บาท) เมนูนี้เป็นเมนูที่น่าทานเลยทีเดียว เป็น Waffle จัดจานมากับผลไม้ตามฤดูกาล คือ สตอเบอรี่สด กล้วยหอม กีวีสด จัดจานทานกับ ไอศครีมวนิลา (ไอศครีมสามารถเลือกรสได้ตามใจชอบ) แต่งด้วยวิปปิ่งครีม ผลเชอร์รี่ รสชาดใช้ได้ไม่หวานจัด เนื่องจากคิดว่ามันถูก drop รสหวานของ Waffle และไอศครีมด้วยรสเปรียวของกีวีสด ส่วน waffle ไม่แข็งหรือนิ่มจนร่วน เนื้อไอศรีมก็แน่นดีค่ะ
*รีวิวอาหารให้ 4.5/5 ค่ะ
การบริการ - หลังจากลูกค้าเลือกที่นั่งในร้านได้แล้ว หากลูกค้าต้องการสั่งอาหารเครื่องดื่ม ต้องมาสั่งที่ เคาท์เตอร์เองนะ ในกรณีที่ จะ Check-bill เช่นกันค่ะ ต้องมาติดที่เคาเตอร์แล้ว มาทวนรายการกับเจ้าของเองว่าเราสั่งอะไรไปบ้าง คือร้านทำงานแบบ Family ค่ะ คุณแม่มาเป็นพนักงานเสริฟเอง - คุณพ่อ เป็นผู้แนะนำสถานที่ คุณลูกอยู่หน้าร้าน และก็มีน้อง ๆ พนักงานช่วยเหลือเสริฟ ทำอาหารหลายคนอยู่่ค่ะ สำหรับเรื่องมาสั่งอาหารหน้าร้านเอง เราไม่ mind ค่ะ ชิว ๆ ค่ะ บางคนไม่ชอบ ต้องให้พนักงานไปถามที่โต๊ะก่อน คือร้านไม่มีเลขโต๊ะให้เหมือนที่เราไปทานบางร้านนะคะที่ต้องไปเอาเหมายเลขโต๊ะมาก่อนแล้วค่อยหาที่นั่งที่ว่าง
* การบริการให้ 4.5/5 ค่ะ
สรุป หาใครต้องการมาจิบกาแฟ ทานขนมแบบ สัมผัสธรรมชาติ ในสวนแบบส่วนตัว แถมยังได้เรียนรู้การปลูกผัก การทำเกษตรแบบผสมผสาน มีที่พักพร้อมสรรพ ตามสโลแกนร้านที่ว่า
"Slowdown & Touch the Nature, Back to Basic" ถือว่าคุ้มด้วยประการฉะนี้ ....
รวมการรีวิวทุกด้าน ให้ 4.5/5 ค่ะ
ปล. เป็นการรีวิวจากความคิดเห็นส่วนตัว หากข้อมูลใดผิดพลาด ขออภัยไว้ ณ ที่นี้และกรุณาแจ้งทางข้อความด้วนนะคะ
3 Likes0 Comment
