- หน้าแรก
/
- รูป 🐣ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊บ๊วย ตรอกโรงหมู👍 ตรอกโรงหมู
ปีก-ขาเป็ดตุ๋นหม้อดิน เป็นเมนูที่ห้ามพลาดแอดไปเจอก๋วยเตี๋ยวเป็ดร้านเด็ดอีก 1 ร้าน อยู่ตรงถนนข้าวหลาม ฝั่งตรงข้ามกับตรอกโรงหมู ชื่อร้าน “ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เจ๊บ๊วย” จัดเป็นร้านเก่าแก่อีก 1 ร้าน เปิดขายมานานกว่า 60 ปีแล้ว
ร้านนี้ขายมาตั้งแต่รุ่นอาม่า จนมาถึงรุ่นหลาน ขายแค่ 4 วัน พุธ-เสาร์ ช่วงเย็นๆ 15.00-21.00 น หรือถ้าของหมดก็ปิดก่อนนะครับ เป็นร้านที่แอดรับรองว่าชิมแล้วไม่ผิดหวัง และราคาก็ไม่แพงด้วย
แอดมาถึงร้านช่วง 6 โมงเย็น เห็นลูกค้าสั่งแบบปีก-ขาใส่หม้อดิน 100 บาท หน้าตาน่ารับประทานมาก เอ้าลองสั่งมา 1 ชาม พร้อมสั่งบะหมี่แห้งเป็ด (50 บาท)และเกาเหลาเป็ดไม่ในอีก 1 ชาม (60 บาท) รวมชุดนี้ 200 บาทถ้วน
เริ่มจากบะหมี่แห้ง ใช้เส้นหมี่เป๊าะเส้นแบน เหนียวนุ่มดี เนื้อเป็ดมีความนุ่มไม่เหนียว ส่วนเกาเหลานั้นน้ำซุปจะไม่เค็มมาก รสชาติออกกลางๆ เติมพริกน้ำส้มหน่อยกำลังดี เนื้อเป็ดเอามาจิ้มกับพริกน้ำส้มใส่พริกป่นและน้ำปลา เยี่ยมไปเลย
ส่วนหม้อดินที่ใส่ ปีกและขานั้น จัดว่าเด็ดสุดน้ำซุปในหม้อยังร้อนคงที่ โรยหน้ามาด้วยกระเทียมเจียวเพิ่มความหอม ใช้ตะเกียบคีบปีกกับขามาจิ้มน้ำจิ้ม แล้วแทะกันสนุก เนื้อหลุดง่าย กินกันเพลินครับ
มาย่านตรอกข้าวหลามช่วงเย็นๆต้องลองมาจัดก๋วยเตี๋ยวเป็ดร้านนี้ครับ 4 กะโหลกเต็ม ☠️☠️☠️☠️
#ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ๊บ๊วยตรอกโรงหมู
#ตามไปชิมByนายKornga
#NoodleSPL
0 Like0 Comment
