- หน้าแรก
/
- รูป ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา
10 ปี แห่งตำนานก๋วยเตี๋ยวอำเภอเสนา ที่ “ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา” บ้านอำเภอวันนี้ผมและทีมงานวงในอยู่กันที่ร้าน ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ย่านบ้านอำเภอ เมืองพัทยา วันนี้เป็นอีกหนึ่งวัน ที่ผมรู้สึกดีมากๆ ครับ เพราะได้กลับมาทานอาหารง่ายๆ ตามวิถีชีวิตคนเดินดินกินข้าวแกงอย่างเรา เชื่อไหมครับว่า ร้านอาหารริมทางที่หลายคนมองข้ามนั้น มักมีทีเด็ดที่เราคาดไม่ถึงอยู่เสมอ และร้านก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนาแห่งนี้ ก็เป็นหนึ่งในร้านริมทางที่มีความเด็ดซ่อนอยู่ จะเด็ดจะโดนยังไง ตามไปดูกันเลยดีกว่าครับ
ร้าน ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา ตั้งอยู่ติดถนนสุขุมวิท ย่านบ้านอำเภอ ทางไปสัตหีบ ตัวร้านติดกับ Tesco Lotus Express เพื่อนๆ สามารถจอดรถริมทางได้เลยครับ ร้านเป็นเพิง มีป้ายร้านใหญ่เห็นได้ชัด บรรยากาศง่ายๆ ตามสไตล์คนไทย
ฝีมือการปรุงอาหารของคุณป้าเจ้าของร้าน เรียกได้ว่าไม่ธรรมดาครับ พูดน้อย แต่หมัดหนักจริงๆ คุณป้าเล่าว่าสูตรก๋วยเตี๋ยวที่ร้านนั้นเป็นสูตรโบราณจาก อำเภอเสนา เมืองอยุธยา ซึ่งจะมีเครื่องปรุงต่างๆ หลากหลายคลุกเคล้ากัน เช่นกากหมู กุ้งฝอย และสมุนไพรอื่นๆ ที่เป็นสูตรลับ ซึ่งสืบทอดกันมาตั้งแต่รุ่นคุณยายสมัยพายเรือขายชามละ 1 บาท และเมื่อคุณป้าได้ย้ายมาสร้างครอบครัวและเปิดร้านก๋วยเตี๋ยวต้มยำ อยู่ที่ ชลบุรี บ้านอำเภอ จึงได้ตั้งชื่อร้าน "ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา" ตามชื่อบ้านเกิดของแม่
หากเพื่อนๆ กำลังมองหาร้านก๋วยเตี๋ยว อาหารตามสั่ง ในบรรยากาศแบบง่ายๆ ที่นี่พร้อมให้บริการเพื่อนๆ ด้วยเมนูหลากหลายทั้งของคาวของหวาน หากวันหยุดนี้อยากพาเพื่อนฝูงหรือครอบครัวไปทานอะไรง่ายๆ แบบชิลล์ๆ ร้าน “ก๋วยเตี๋ยวโบราณเสนา” เป็นอีกหนึ่งร้านที่เพื่อนๆ น่าไปลิ้มลองครับ
1 Like0 Comment
