- หน้าแรก
/
- 🥟 Homemade Gyoza. (Price 128++ Baht.) ร้าน Yume Ramen
4.2
สีสันอาหารราวกับภาพวาด ท็อปปิ้งดีมาก โดยเฉพาะชาชู @Yume Ramen Park Lane Ekkamai Bangkokไปแถวทองหล่อ พร้อมพงศ์ เอกมัย เมื่อไหล่ผมก็ต้องหาร้านราเมนญี่ปุ่นแท้ๆ กินเพราะมาในย่านนี้แล้ว ถ้าจะกินราเมนแบบญี่ปุ่นจริงๆ ย่านนี้การันตีได้เลยว่าของแท้
• ร้านนี้อยู่ในโครงการพาร์คเลน เอกมัย ร้านราเมนโมเดิร์นราวกับคาเฟ่ยุคนี้เลย ร้านน่ารักดี เป็นบาร์เปิดเห็นการทำราเมนจนเสร็จพร้อมกินเลย เพลินมาก
• บริการดีมากๆ สำหรับร้านนี้
• อาหารมีความปราณีตมาก กว่าจะได้แต่ละชาม ใส่ศิลปะใส่ชามเต็มที่ หน้าตาพอถ่ายรูปมาอย่างกับวาดมาเลย
• ท็อปปิ้งดีมาก ทั้งชาชู และไข่ต้ม ผมว่าเด็ดกว่าร้านอื่นๆ แน่นอน
• 🥟 Homemade Gyoza. (Price 128++ Baht.) แต่แล้วของกินเล่นที่ผมชอบเวลาไปร้านราเมนอย่างเกี๊ยวซ่า ไม่อร่อยเอาซะเลย แป้งหนาเตอะ ทอดมาสวยก็จริงแต่กินแล้วไม่อร่อยเอามากๆ เลย
• 🍱 Mixed Toppings. (Price 98++ Baht.) จะเป็นหมูชาชูเบิร์นหอมมาก ไก่ซูวีนุ่มหอมควันอร่อยดี เกี๊ยวธรรมดา ลูกชิ้นอร่อย
• 🥟 Ebi Wonton. (Price 98++ Baht.) เกี๊ยวกุ้งธรรมดา ยกให้พี่จีนเขาดีกว่าเรื่องเกี๊ยวต้ม
• 🍜 Shoyu Ramen Special. (Price 278++ Baht.) ซุปดีมากเคลียร์ใส สีที่เกิดขึ้นมาจากโชยุที่รสละมุนดีมาก ไข่ต้มโคตรดี อร่อยที่สุดที่กินราเมนมาเลย
• 🍜 Yume Paitan. (Price 348++ Baht.) ซุปขาวขุ่นแต่กลมกล่อมหอมไก่ที่สุด อร่อยมากชามนี้สมกับซิกเนเจอร์ของเขา เส้นลวกดีมาก
• 🍜 Red Curry Ramen. (Price 348++ Baht.) ผมว่าถ้าไม่ชอบเครื่องเทศกลิ่นแรงๆ แบบข้าวซอยผ่านเลยดีกว่า ผมว่าความเป็นเหมือนแกงมัสมั่น มันไม่เข้ากับราเมน ฉุนเลี่ยนบอกไม่ถูก แต่ถ้าชอบแกงแบบข้าวซอยแท้ๆ หรือแบบอินเดียน่าจะชอบนะครับ
• มุมมอง Metto // ภาพรวมคือราเมนจะไม่หนักแบบซุปกระดูกหมู หรือปลาแห้งข้นๆ เท่าไหร่ เพราะส่วนใหญ่เบสซุปไก่จะทำออกมาใสๆ เคลียร์ๆ แบบนี้ ซึ่งร้านในดวงใจคงหนีไม่พ้นร้านคนไทยแถวพุทธมณฑล (คอราเมนต้องนึกออกว่าร้านอะไร) เขาทำได้ดีกว่าแบรนด์ญี่ปุ่นแท้ๆ ร้านนี้เสียอีก พอเจอรสชาติที่เป็นสุดยอดไปแล้ว ร้านนี้เลยต้องเป็นรองในความคิดผม ถ้าไม่มีร้านนั้น ที่นี่ก็จะเป็นร้านราเมนซุปไก่ที่ดีมากร้านนึงเลยหละ
#Wongnai2025
1 Like0 Comment
