- หน้าแรก
/
- เนื้อเป็ดผัดพริกไทยดํา ร้าน Jade Garden ชั้น6 CentralPlaza Rama 3
โปรเป็ดปักกิ่งดีงามเหมือนเดิม เพิ่มเติมคือโปรอาหารเซ็ตอยากทานเป็ดปักกิ่งขึ้นมาปุ๊บก็นึกถึงร้านนี้เป็นร้านแรก Jade Garden กับโปรเป็ดปักกิ่งที่เราเคยปลาบปลื้มกับราคา 399 บาท ตัวเป็ดย่างมาหนังกรอบ ไซส์ใหญ่แบบตัวเต็มวัยแล่เนื้อออกมาได้ 2 จานใหญ่ พร้อมแป้งห่อนึ่งมาร้อนๆ เข่งโต ส่วนเนื้อสามารถเลือกไปทำอาหารได้ 1-2 อย่าง ค่าทำเริ่มตั้งแต่ 100-150 บาท เราเลือกทำเมนูโปรดคือเป็ดซีหมี่กับเนื้อเป็ดผัดพริกไทยดำค่ะ
🦆เป็ดซีหมี่ – ค่าทำ 150 บาท เส้นโกยซีหมี่ร้านนี้อร่อยที่สุดแล้วค่ะ เค้าจะเอาเส้นไปทอดแบบจี่ให้กรอบนอกนุ่มใน สูตรเดียวกับคุณแม่เราเลย น้ำราดกลมกล่อมกล่อมเนื้อเป็ดนุ่มและที่เพิ่มเติมจากที่เคยทานรอบก่อนคือ เดี๋ยวนี้เค้าใส่เห็ดออรินจิด้วย ชอบกว่าเดิมอีก
🦆เนื้อเป็ดผัดพริกไทยดำ – ค่าทำ 100 บาท เนื้อเป็ดนุ่มมาก ทานแล้วไม่นึกเลยว่าเป็นเป็ด นึกว่าหมูหมักเพราะแทบละลายในปากนะ ผัดพริกไทยมาหอมพริกไทยดำรสเข้มข้นกำลังดี เสริมด้วยพริกหยวกและเห็ดออริจิ อร่อยค่ะจานนี้แนะนำเลย
วันนี้พาผู้ใหญ่ที่บ้านมาทานด้วย ระหว่างที่คิดว่าจะสั่งอะไรเพิ่มเติมจากเป็ดดีก็บังเอิญเห็นโปรโมชั่นอาหารเซ็ตขนาดเหมาะสำหรับ 4-5 คนที่ทางร้านเพิ่งจัด ในราคาเซตละ 899 บาท ให้เราสามารถเลือกได้ 4 จาน จากเมนู 4 ประเภทคือ
🐟เมนูที่ 1 ปลากะพง เลือกได้ว่าจะนึ่งมะนาว / นึ่งซีอิ้ว / ทอดน้ำปลา – เราเลือกเป็นปลากะพงทอดน้ำปลา ปลาสดตัวใหญ่ใช้ได้เลย ทอดมากรอบเนื้อนุ่มพร้อมน้ำจิ้มสูตรของร้าน จะไม่ใช่ซีฟู้ดหรือน้ำจิ้มที่ใส่มะม่วงเส้นเหมือนร้านอื่น
🦐เมนูที่ 2 หอยจ๊อปู / กุ้งขาวคั่วพริกเกลือ / ปูนิ่มทอดคั่วพริกเกลือ / กระเพาะปลาผัดแห้ง – จัดเป็นปูนิ่มมาค่ะ ชุบแป้งทอดมากรอบกิ๊กผัดคั่วพริกเกลือมารสชาติกลางๆ
🥗เมนูที่ 3 ผัดผักปวยเล้ง / ถั่วแขกผัดหมูสับ / ผัดจับฉ่ายวุ้นเส้น / คะน้าฮ่องกงน้ำมันหอย – จานผักค่อนข้างเลือกยากค่ะ เพราะไม่เน้น 555 ตัดใจสั่งคะน้าฮ่องกงน้ำมันหอยมา คะน้าอ่อนไม่แข็งไม่เหนียวผัดมากับน้ำมันหอยหอมอร่อยดีอยู่
🍜เมนูที่ 4 ข้าวอบหนำเลี๊ยบ / เนื้อเป็ดซีหมี่ / ข้าวผัดหยางโจว / ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าเป็ด – ตอนแรกว่าจะสั่งราดหน้าแต่มื้อนี้มีซีหมี่แล้ว เลยเลือกข้าวผัดหยางโจว ซึ่งคิดถูกจริงๆ ที่เลือกจานนี้ ข้าวผัดมาอร่อยมาก ผัดได้แห้งร่วน สีเหลืองสวย เครื่องทั้งไข่ทั้งกุนเชียง และมีกุ้งตัวใหญ่ใส่มาด้วย
32 Likes0 Comment
