- หน้าแรก
/
- บะหมี่ต้มยำ ร้าน บะหมี่เซี้ยง รักษ์ชน
บะหมี่ถั่วฝักยาว ร้านเก่าแก่ คนโลค่อลทาน เจ้าตำรับบะหมี่ไข่สดทำเอง ขายส่งบะหมี่ไข่สดให้หลายๆ ร้านดังด้วย!~ก๋วยเตี๋ยวถั่วฝักยาวอาจจะมีอยู่ในหลายพื้นที่ของประเทศไทย แต่หากได้เคยทานก๋วยเตี๋ยวสูตรใส่ถั่วฝักยาวของที่กำแพงเพชร ที่มีรสชาติอร่อยกลมกล่อมแบบจีนๆ ใส่ถั่วฝักยาวลวกสุกกำลังดี เส้นบะหมี่ทำสดๆ เชื่อได้ว่าน่าจะถูกใจ หลายๆ คนนะคะ และด้วยความที่เป็นชามเด็ดของหลายๆ คน ร้านจึงมีอยู่หลายร้าน โดยมีร้ารดั้งเดิมอยู่ 2 ร้าน ที่เป็นพี่น้องกัน คือ บะหมี่เซี้ยง และ บะหมี่เซี้ยงรักษ์ชน ร้านนี้เลยค่ะ
[ ร้านอยู่ตรงไหน???!!!~ ]
ร้านตั้งอยู่บนถนนราชดำเนิน ตรงสี่แยกตัดกับถนนบำรุงราษฏร์เลยค่ะ จะเห็นร้านบะหมี่เซี้ยงก่อน ร้านนี้อยู่ตรงกลาง แล้วเลยถัดไปจะเป็นร้านบะหมี่ชากังราวค่ะ
[ ร้านขายอะไรบ้าง???!!!~ ]
บะหมี่เซี้ยง รักษ์ชน จะทำเส้นบะหมี่ไข่สดขาย และส่งให้กับร้านบะหมี่เซี้ยงด้วย โดยจำหน่ายปลีกที่กิโลกรัมละ 110 บาท ส่วนสูตร ทั้ง 2 ร้านค่อนข้างใกล้เคียงกัน เรียกได้ว่าทดแทนกันได้อยู่ จะขายที่ชามละ 30-35 บาท ทั้งแบบต้มยำ และ ธรรมดา และเลือกเส้นได้ทั้ง บะหมี่ไข่สด เส้นเล็ก เส้นใหญ่ หรือเกี๊ยว
[ ลองอะไรบ้าง???!!!~ ]
ไปถึงที่ แนะนำให้สั่ง บะหมี่ไข่สด อย่างเมนูนี้ บะหมี่ต้มยำแห้ง (ราคา 35 บาท) น้ำต้มยำรสออกหวานนิดๆ น้ำแห้งแบบขลุกขลิกๆ ที่รสกลมกล่อมมากเมื่อทานรวมกับเส้นสดและผัก ส่วนปริมาณถือว่าน้อยอยู่นะคะ หากจะให้อิ่มควรสั่งสัก 2 ชาม แต่ส่วนตัว ทานชามเดียวก็เอาอยู่แล้วค่ะ
[ สรุปคะแนน???!!!~ ]
โดยรวมมอบ 4/5 ดาว โดยขอให้ที่การบริการเป็นมิตร มีเส้นไข่สดแบบออริจิน่อล และสูตรดั้งเดิมอันเป็นเอกลักษณ์
🏃🏻🚗🚲🚌 : การเดินทาง/โลเกชั่น/การจอดรถ
4/5 โลเกชั่นดี อยู่ถนนเส้นหลักในเมืองไปมาสะดวก จอดรถได้ริมถนน ไม่ไกลด้วยค่ะ ไปทีไรก็ได้จอดใกล้ทุกที
🏡🎪📬 : ความสวยงาม/บรรยากาศ
4/5 ร้านเป็นอาคารพานิช ที่นำส่วนด้านข้างของบ้านมาทำเป็นร้าน จะดูโล่งดี เย็นสบาย แต่ค่อนข้างมืด เพราะร้านมักกางผ้าใบกันแดดตลอดเวลาค่ะ
🍴🍴🍴 : การบริการ
4/5 การดูแลทั่วไปดีใช้ได้ เจ๊ทำคนเดียวด้วยนะคะ แต่ทำไว และ พร้อมทักทายพูดคุย น่ารักมากค่ะ
🍙🍣🍢🍱 : รสชาติ/คุณภาพ/ความคุ้มค่า
4/5 ความอร่อยถือว่าดีมาก ร้านบะหมี่เซี้ยง และร้านนี้รสชาติจะปรุงแบบกลมกล่อมเลย ไม่ต้องปรุง แต่ไม่ใช่ออกแนวจัดจ้านเผ็ดเปรี้ยว เส้นบะหมี่ไข่ก็อร่อย แต่ไม่หนึบมาก ปริมาณถือว่าได้น้อยไปสักนิด หลายๆ คนอาจติว่า ต่างจังหวัด ตั้งราคา 35 บาท และให้ไม่เยอะ แต่ด้วยความที่เส้นสดทำเอง ก็เหมาะแล้วค่ะ
15 Likes0 Comment
