- หน้าแรก
/
- รูป SHU DAXIA Thailand CDC
ชาบูหม่าล่าเปิดใหม่ อยู่เลียบด่วนเอกมัย-รามอินทรา เมนูเนื้อระดับพรีเมียม บริการประทับใจใกล้เทศกาลตรุษจีน ปีนี้เป็นปีมังกรทอง แอดเลยถือโอกาสพามาชิมชาบูหม้อไฟหม่าล่ากัน ที่ร้านเปิดใหม่ย่านลาดพร้าว 蜀大侠 ( Shu Daxia) อ่านว่า สู่ต้าเสีย (แปลว่า จอมยุทธเสฉวน) แบรนด์หม้อไฟหมาล่าพรีเมียมจากเมืองเฉิงตู เปิดสาขาแรกในประเทศไทยตรงห้าง CDC สามารถเข้าทางซอยลาดพร้าว 87 ที่อยู่ฝั่งเลียบด่วนเอกมัย-รามอินทราได้ เรียกว่ามาเปิดร้านอยู่หลังบ้านแอดเลยทีเดียว
ลักษณะตัวร้านทำเป็นแบบเก๋งจีน อาคารสูง 3 ชั้น เรียกว่าสร้างออกมาได้อลังการมาก มีมังกรทองยักษ์ลอยอยู่ตรงกลางร้าน เหมือนเราเจาะเวลาเข้ามาอยู่ในโลกของจีนสมัยโบราณกันเลยทีเดียว พนักงานจะเรียกลูกค้าว่า “ต้าเสีย” เหมือนเป็นการต้อนรับเหล่าจอมยุทธ ให้เข้ามาชิมอาหารรสเลิศในภัตตาคาร
น้ำซุปที่นี่เขาจะมีให้เลือกหลายรสชาติ เช่น ซุปหม่าล่า (268 บาท) ซุปกระดูกหมู (158 บาท) ซุปสามสหาย (108 บาท) โดยเฉพาะซุปหม่าล่า สามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ ซึ่งแอดเลือกแบบเผ็ดน้อย แค่พอให้ลิ้นชาเบาๆพอ ส่วนซุปกระดูกหมูนั้นน้ำซุปจะข้น หวานน้ำต้มกระดูกเพราะผ่านการเคี่ยวมาอย่างดี
มาถึงชุดอาหารที่จะสั่ง เนื่องจากมากันหลายคน จึงเลือกสั่งเป็นชุดแบบพรีเมี่ยมคอมโบ้ เนื้อวากิวออสเตรเลีย และหมูคุโรบุตะ (ราคาชุดละ 2,048 บาท) เมนูชุดนี้ต้องบอกว่าอลังการมาก เขาจะเสิร์ฟมาบนไม้ครึ่งวงกลมแบ่งเป็นฝั่งเนื้อวากิว กับ เนื้อหมู แล้วนำมาประกบข้างเตาหัวมังกรดูสวยงาม ตามด้วยเครื่องเคียงอื่นๆ อาทิ ลูกชิ้นปลา (88 บาท) สาหร่ายทะเล (108 บาท) ผักกาดขาว (88 บาท) เต้าหู้ญี่ปุ่น (88 บาท) นอกจากนี้ยังมีของทานเล่น อย่างเช่น หมั่นโถวทอด (128 บาท)
สำหรับน้ำจิ้มนั้นมีให้เลือกหลากหลายมาก จนเลือกไม่ถูก พนักงานจะทำการมิกซ์น้ำจิ้มมาให้ลองชิม ต้องบอกเลยว่า เนื้อวากิวนั้นนุ่มละมุนลิ้นมาก เนื้อหมูคุโรบุตะ แอดเอาไปจุ่มๆแกว่งๆในซุปกระดูกหมูนี่สุดยอดไปเลย เนื้อหมูนุ่มเคี้ยวง่าย เมื่อเอามาจิ้มกับน้ำจิ้มแล้วรสชาติอร่อยไปอีกแบบ
โดยรวมต้องชื่นชมทางร้านที่กล้าลงทุน เปิดภัตตาคารขนาดใหญ่แบบนี้ ลูกค้าที่มาทานต่างชื่นชอบในบรรยากาศร้าน รวมถึงรสชาติอาหารที่ถูกปาก และการให้บริการที่ยอดเยี่ยม ที่จอดรถก็กว้างขวาง เหมาะอย่างยิ่งที่จะพาญาติผู้ใหญ่ ครอบครัว หรือเพื่อนฝูง มาจัดเลี้ยงรับประทานอาหารด้วยกัน ร้านดีๆ แบบนี้ต้องมีมาซ้ำแน่นอน 5 กะโหลกเต็ม ☠️☠️☠️☠️☠️
#ShuDaxiaThailand
#ตามไปชิมByนายKornga
📍
0 Like0 Comment
