- หน้าแรก
/
- รูป กนกภัณฑ์
ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยชื่อดังในพิษณุโลก ขึ้นชื่อเรื่องรสชาติ มารยาทงามกันทั้งร้าน เหมือนลูกค้าเป็นคนพิเศษร้านก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยเลื่องชื่อ "กนกภัณฑ์" ไม่ได้มีอยู่แค่ที่สุโขทัยนะจ๊ะ ในตัวเมืองพิษณุโลกก็มีมาเปิดเหมือนกัน ซึ่งเป็นสาขาที่มาจากจังหวัดสุโขทัยโดยตรง ผมเองก็เคยทานมาช้านานหลายปีมาก ๆ นึกถึงก๋วยเตี๋ยวร้านนี้จะเป็นร้านหนึ่งที่มักจะแวะมาเสมอ เพราะนอกจากก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยแล้วที่นี่ยังมีข้าวราดแกง ข้าวคลุกกะปิ ขนมจีบและซาลาเปา แสนอร่อย อดไม่ได้ที่จะซื้อกลับไป อีกทั้งร้านนี้ยังเป็นที่รู้จักของเหล่าบรรดานักร้องนักแสดง ผมเองก็งงเหมือนกัน เข้ามาในร้านครั้งแรกรูปดารา นักร้อง เต็มผนังร้านไปหมด และร้านนี้ยังขึ้นชื่อในเรื่องของ "มารยาท" งาม ที่ลูกค้าคนไหนเข้าร้านพนักงานในร้าน "ทุกคน" รวมถึงเจ้าของร้านจะต้องยกมือไหว้เสมือนเราเป็นลูกค้าคนพิเศษตลอด จนเห็นได้ออกข่าวของ sanook และทางร้านไม่ใช่ว่าเพิ่งทำอย่างนี้นะครับ เป็นอย่างนี้มาตั้งแต่ครั้งแรกที่ผมทาน จนทุกวันนี้ น่ารักจริง ๆ
กนกภัณฑ์ ตั้งอยู่บนถนนเอกาทศรถ หรือถนนเส้นผ่านด้านหน้าโรงแรม Topland และประตูด้านข้างวัดใหญ่นั่นเอง ตรงมาเรื่อย ๆ จนเห็นปั๊ม ปตท. ร้านนี้จะอยู่เยื้อง ๆ กับ ปตท. เราจะสังเกตุเห็นตู้ซาลาเปา และซึ้งนึ่งขนมจีบใหญ่ ๆ ตั้งอยู่หน้าร้าน บรรยากาศร้านภายในค่อนข้างสะอาด น่านั่ง น่ารับประทาน มีโต๊ะสำหรับลูกค้าทั้งโต๊ะใหญ่และโต๊ะเล็กอยู่หลายตัวเหมือนกัน เพราะร้านนี้เป็นอาคารพาณิชย์ 2 คูหา ช่วงพักกลางวันลูกค้าเข้าอย่างไม่ขาดสายตลอด โดยทางร้านจะเปิดตั้งแต่เวลา 07.00 น. - 20.00 น. แต่ผมว่าไม่น่าจะถึง 20.00 น. นะ เพราะเคยมาช่วงบ่าย ๆ น่าจะหมดแล้ว ลูกค้าสามารถโทรศัพท์สอบถามเส้นทางหรือสั่งอาหารได้ที่เบอร์ 055-280-970,089-708-7743 ครับ
ร้านนี้นอกจากจะขายก๋วยเตี๋ยวสุโขทัยทั้งต้มจืด ต้มยำ ก๋วยเตี๋ยวหมู ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาแสนอร่อยแล้ว ยังมีต้มเลือดหมู+ข้าวเปล่า ข้าวคลุกกะปิ และข้าวราดแกงอีกด้วย ซึ่งแต่ละเมนูสามารถทำได้อร่อยไม่แพ้กัน นอกจากนี้ยังไม่ขนมที่ขึ้นชื่อและเป็นของฝากของทางร้านก็คือขนมจีบ และซาลาเปาหลากหลายรสชาติครับ ผมเองมาแล้วก็ต้องลองหลาย ๆ อย่าง อดไม่ได้เหมือนกันสำหรับขนมจีบที่จะสั่งทาน และซาลาเปาซื้อกลับบ้าน รายการอาหารที่สั่งวันนี้มีดังนี้ครับ
- เส้นเล็กต้มยำสุโขทัย 35 บาท
- ข้าวคลุกกะปิ 35 บาท
- ขนมจีบชุดละ 30 บาท
- ซาลาเปาใส่กล่อง
- น้ำเก๊กฮวย 20 บาท
- น้ำกระเจี๊ยบ 20 บาท
รสชาติ เริ่มจาก "ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย" ที่นี่รสชาติแซ่บกำลังดี ไม่เยอะไม่น้อย เด็ดตรงที่ใส่กากหมู และหนังหมูแดง อร่อยจริง ๆ ตามมาด้วย "ข้าวคลุกกะปิ" ผมสั่งประจำนะใส่เครื่องหลายอย่างทั้งมะม่วงดิบ หมูหวาน กุ้งฝอย กุนเชียง ถั่วฝักยาวซอย พริก และหอมซอย (แต่ 2 อย่างหลังนี่ผมไม่ใส่) ข้าวทำมาไม่มีกลิ่นของกะปิจนแรงเกินไป (ซึ่งปกติผมเองเป็นคนไม่ทานกะปิแต่สามารถทานข้าวของที่นี่ได้) ใส่ส่วนผสมของเครื่องแต่ละอย่างแล้วทานเข้ากันได้ดี สุดท้าย "ขนมจีบและซาลาเปา" ขนมจีบที่นี่ลูกใหญ่ เนื้อแน่น เต็มปากเต็มคำมาก ๆ โรยกระเทียมเจียวหอม ๆ ทานคู่กับผัก อร่อยอย่าบอกใคร ซาลาเปาผมซื้อเป็นลูกใหญ่ใส่รวมหลายอย่างทั้งหมูสับ กุนเชียง ปูอัด และไข่เค็ม เนื้อแป้งนุ่ม แน่น อร่อยมาก ๆ ครับ
การบริการ อย่างที่บอกร้านนี้มารยาทดีสุด ๆ เข้าร้านก็ยกมือไหว้ กลับไปก็ยกมือไหว้ ลูกค้าเลยอดไม่ได้ที่จะต้องรับไหว้ตอบ เมื่อก่อนเจ้าของร้านผู้ชายถ้าอยู่ก็จะยกมือไหว้พร้อมกับคำพูดที่ว่า "สวัสดีครับเฮีย" เล่นเอาซะผมเขินเหมือนกัน การบริการของที่นี่ให้เต็มร้อยจากใจครับ ไม่เหมือนใครจริง ๆ
สรุป - รสชาติ 4.5/5
- บรรยากาศและความสะอาด 5/5
- การบริการและความรวดเร็ว 5/5
- ความคุ้มค่าและราคา 4/5
โดยรวม 4.6 เต็ม 5
ปล. เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับร้านที่มีลักษณะเดียวกัน ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้าาาา
31 Likes0 Comment
