- หน้าแรก
/
- รูป ครัวแอบแดก
บรรยากาศ
ตามเพื่อนมาแอบแดก ทำไมต้องแอบ บอกเลยสุดซอย!!!!!## แอบแดก
วันนี้พามาชิมร้านอาหารเปิดใหม่ใจกลางเมืองพิษณุโลก แต่ให้บรรยากาศแบบมาทานข้าวบ้านเพื่อน บนพื้นที่ส่วนตัวและเป็นกันเอง ไม่คิดเหมือนกันว่าตัวเมืองจะมีพื้นที่อย่างนี้หลงเหลืออยู่ ร้านนี้ตามมาจากคำบอกเล่าของแก๊งค์เพื่อน ๆ เลยมาอุดหนุนหน่อยครับ
พิกัดและการเดินทาง -- ขอบอกเลยว่าถ้าไม่ใช่คนพิดโลก อาจจะมาไม่ถูก หรือแม้แต่คนพิดโลกเองก็เหอะ ค่อนข้างลึกลับครับ เข้าได้ 2 ทาง จะเข้าทางถนนบรมไตรโลกนารถ ซอย 19 ก็ได้ หรือจะเข้าทางฝั่งบึงพระก็ได้ครับ (ซอยข้าง ๆ ปั๊ม) ร้านจะเลี้ยวเข้าซอยด้านข้าง @ทรี คอนโดอีกทีนึง ตรงมาเรื่อย ๆ จากนั้นก็ตามป้ายเลยจ้า บอกเลยเข้าไปสุด !!! สมกับชื่อร้าน แอบแดก!! จริง ๆ
ตอนแรกคิดว่าเป็นอาหารอิสาน แต่เข้ามา ที่ไหนได้ เป็นร้านอาหารดี ๆ นั่นเอง ตั้งโต๊ะกันแบบใต้ร่มไม้ กำลังสร้างเรือนริมน้ำให้ได้นั่งกัน แต่เนื่องจากตอนนี้ร้านเปิดใหม่ ๆ ยังไม่ถึงเดือนดี หลาย ๆ อย่างยังไม่เรียบร้อยจ้า ห้องน้ำก็เช่นกัน
วันนี้ผมสั่งหลายอย่างทีเดียวครับ ราคาก็พอประมาณ สมเหตุสมผล ไม่แพงจนเกินไป มีทั้งต้ม ผัด แกง ทอด หอมอร่อยใรพริบตา เอ้ย!! ไม่ใช่ เอาเป็นว่าเมนูมีค่อนข้างหลากหลายครับ มีเมนูแนะนำอย่าง ปลาหมึกไข่นึ่งมะนาว ไก่ภูเขาไฟ ไก่ทอดซอสมะนาว ห่อหมกทะเล ลาบเป็ด แซ่บแห้งกระดูกอ่อน ชอบเมนูไหนตามมาชิมกันเลยจ้า วันนี้ผมทานอะไรบ้างตามมาดูกัน
ไก่ทอดซอสมะนาว (99 บาท) -- เสริฟมาได้ซอยงาม จานใหญ่ รองมาด้วยใบชะพลูทอด และเส้นหมี่ทอด ตัวครีมซอสใส่มาไม่เยอะ แต่ก็มีเสริฟเป็นถ้วยให้ ไก่วันนี้ยังควบคุมไม่ดี อีกนิดหน่อยจะไหม้ให้ซะละ สาเหตุน่าจะมาจากไม่ได้เปลี่ยนน้ำมันใหม่
แกงป่าปลากดคัง (159 บาท) -- เสริฟมาเป็นหม้อไฟ ตอนแรกเห็นผักเยอะ ๆ ทานไปทานมา เนื้อปลาเพียบ เกือบทานไม่หมดจ้า รสชาติใช้ได้นะ ซดน้ำร้อน ๆ เผ็ดร้อนดีจังเลยครับ
แซ่บแห้งกระดูกอ่อน (119 บาท) -- ผิดคาดนิดหน่อย เราก็มโนไปถึงไวไวแซ่บแห้งที่เคยทาน เสริฟมาหน้าตาคล้ายผัดเผ็ด แต่รสชาติมีความแซ่บ เผ็ดในตัว กระดูกอ่อนทำมาได้นุ่ม เปื่อย อร่อย แต่ขอบอกวันนี้เราทานกันไม่หมดจริง ๆ ครับ ปริมาณอาหารค่อนข้างเยอะครับ
เรื่องการบริการ พนักงานที่นี่น่าจะทำกันแบบพี่น้อง เพื่อนพ้องกันมากกว่า พูดจาดีครับ คอยมาถามเรื่อยว่าอะไรขาดหรือเปล่า แต่ระบบการจัดการร้านยังไม่ลงตัวเท่าไหร่นะ ห้องน้ำวันนี้ด้านล่างก็เข้าไม่ได้ ต้องเดินขึ้นไปข้างบน "เปิดเพลงก็ ติด ๆ ขาด ๆ เพราะเปิดเพลงไปด้วย แล้วก็ไลน์เข้าบ้าง ดูโน่นดูดีบ้าง เสียอรรถรส นิดหน่อย" แต่โดยรวมวันนี้ให้ 4 ดาว เป็นกำลังใจให้ร้านเปิดใหม่ ของคนรุ่นใหม่ครับ
ข้อมูลเพิ่มเติม
เวลาทำการ -- 11.30 น. - 22.00 (ครัวปิด แต่ก็นั่งต่อได้เรื่อย ๆ)
เบอร์โทรศัพท์ -- 085 616 2898
ปล.เป็นเพียงการแสดงความคิดเห็นส่วนบุคคลจากการทานในวันนี้และอ้างอิงกับ ร้านลักษณะเดียวกัน ถูกปากผม อาจจะไม่ถูกปากคุณ ชิมเอง จ่ายเอง บ่นเองจ้า (2,291)
27 Likes0 Comment
