- หน้าแรก
/
- รูป Cafe Chilli One Bangkok
Premium North Eastern Thai FoodCafe chilli สาขา One Bangkok
📍Parade ชั้น 3 ติดทางขึ้น-ลงบันไดเลื่อน
มีมา 20 ปี ทางร้านมีการทำวิจัย อาหารอีสาน 21 จังหวัด แต่ละเมนูมี story จากแต่ละจังหวัด
แจ่ว salsa วัฒนธรรมรสขม อ่ำหล่ำ แบบชาวอีสาน ความขม ของ ดีวัว ผสมผสาน avocado 🥑 มัน หวาน เปรี้ยว
1.ป่นปลาทูแม่กลอง รสชาติออกเค็มมัน เนื้อปลาทูเยอะ แน่นไป เป็นของดีจากอุดรธานี แต่เลือกใช้ปลาทูเนื้อมันของแม่กลอง
2.ส้มตำนัตตี้อโวคาโด 350฿ 🥑 อโวคาโดชิ้นใหญ่มัน จานนี้อร่อย ทานง่าย โรยด้วยมะม่วงหิมพานต์
3.ต้มแซ่บหมูเด้ง 290฿ 🐷เมนูนี้ รสชาติกลาง ยังไม่โดนใจเท่าไร ทางร้านว่า เป็น signature menu อาจจะเป็นรสชาติที่ชาวต่างชาติทานได้ แต่สำหรับคนไทย รสจะอ่อนไปหน่อย
4.ลิ้นวัวย่าง 🐮แจ่วซัลซ่า รสสดชื่น เนื้อจานแรก นุ่มอร่อย สั่งมาจานที่สอง ลิ้น มีความเหนียว แม้ทางร้านจะหั่นมาชิ้นเล็กลง
5.ลาบเนื้อ 180฿ 🥩 เนื้อบดละเอียด ส่งนี้ตัวชอบเนื้อที่ต้องเคี้ยวกว่านี้ แต่จานนี้ก็ทานง่าย ไม่เครื่องใน เนื้อละเอียดรสชาติถูกต้อง เป็น Exclusive manu ของทางร้าน
6.หมกปลาช่อน 🐠ทานกับข้าวเหนียว จานนี้รสชาติอร่อย รสนัวๆ สมุนไพรเยอะ หอมมาก หมกปลา แต่ต้องระวังก้างนิดนึง เนื้อปลาหวานมาก ของดีถิ่นชัยภูมิ
7.ไก่นึ่งเชียงคาน 🐔 เป็นไก่สมุนไพร รสชาติทั่วไป ไม่โดดเด่น
8.ส้มตำโคราช จานนี้รสชาติดี เครื่องเยอะ ใส่หมูยอ ชิ้นเล็ก
9.ส้มตำปูปลาร้า รสชาติเค็มนำ อาจจะด้วยขอลดความเผ็ดลง ใส่เม็ดกระถิน เพิ่มความมัน ปลาร้าไม่ชัดมาก นวลๆ
10.ก้อยไข่มดแดง 390฿ ตัวไข่มดแดง ไม่อวบอิ่ม น่าจะเป็นแบบ freeze มา แต่ก็แทนได้ เพราะปกติเมนูนี้จะทานได้เฉพาะฤดูร้อน รสชาติจะมันๆ รสชาติปลาร้าไม่ชัด ไม่แรงมาก
11.ข้าวเหนียวเขี้ยวงู มีข้าวสีแดง สีขาว ตัวข้าวเม็ดเล็ก นิ่มไปนิด
โดยรวม เป็นอาหารอีสานพรีเมียม ใช้วัตถุดิบ ที่มีคุณภาพ
12.แกงเปรอะหน่อไม้สด ของดีจากหนองบัวลำภู จานนี้ จัดเป็นเมนู healthy. รสชาติจะนัว น้ำซุปข้นๆ หน่อไม้นุ่ม ผักเยอะ กินง่าย กินเป็นซุปได้เลย
#wongnaielite
#wongnaicommunity
#wongnaitasting
0 Like0 Comment
