- หน้าแรก
/
- รูป เยาวราชบะหมี่เกี๊ยวกุ้ง งามวงศ์วาน23
บะหมี่กับเกี๊ยวกุ้งใช้ได้ แต่หมูแดงกับหมูกรอบยังไม่ผ่าน (2.75 🌟)ลองแวะชิมบะหมี่เกี๊ยวกุ้งร้านนี้ตามรอยวงใน เพราะเห็นเรตติ้งค่อนข้างดี
ตัวร้านเป็นห้องแถวเก่าๆ บรรยากาศร้านค่อนข้างอับ ที่นั่งมีไม่มาก ส่วนที่จอดรถ ไม่แนะนำให้จอดหน้าร้านเพราะถนนค่อนข้างแคบ สามารถใช้บริการที่จอดรถแบบเสียตังค์ของห้างพันธุ์ทิพย์ฝั่งตรงข้าม ค่าจอดรถชม.ละ 30 บาท
เนื่องจากมาทานครั้งแรก เราเลยสั่งบะหมี่ใส่เครื่องทุกอย่างแบบพิเศษเกี๊ยวกุ้ง
เมนูที่ชิม “บะหมี่แห้งเกี๊ยวกุ้งหมูกรอบหมูแดงพิเศษ” (75 บาท) ราคาถือว่าไม่ธรรมดาเมื่อเทียบกับบรรยากาศร้าน ส่วนเครื่องดื่มสั่ง “โอเลี้ยง” (15 บาท)
รสชาติ: บะหมี่ไข่จัดว่าดีทีเดียว คุณภาพอยู่ในระดับเดียวกับร้านบะหมี่อื่นๆ ย่านเยาวราช เส้นเล็กเหนียวนุ่ม ลวกมาเส้นไม่ติดกันเป็นก้อน เกี๊ยวกุ้งก็ลูกใหญ่มีเนื้อกุ้งผสมมาเป็นส่วนใหญ่แต่ยังคงมีเนื้อหมูแทรก ปรุงรสมาดี ใช้ได้อยู่ น้ำซุปให้ฟรีแต่ถ้วยจิ๋วกว่าทุกร้าน น่าจะเสริฟมาถ้วยใหญ่กว่านี้ ส่วนที่น่าจะทำได้ดีกว่านี้แต่คุณภาพยังไม่ผ่านสำหรับเราคือ “หมูกรอบ” ที่ไม่มีส่วนหนังกรอบๆ ติดมาด้วย แต่เป็นส่วนเนื้อที่แห้งแข็งเศษๆ แบบที่เคี้ยวได้ลำบากมากๆ จริงๆ ชิ้นเศษๆ ไม่ควรเสริฟให้ลูกค้าเลยนะ เก็บไว้ทานเองน่าจะดีกว่า
ส่วนหมูแดงที่คิดว่าจะดี ก็เนื้อแห้งกระด้างสุดๆ น่าจะใช้เนื้อหมูที่ไม่ติดมันมาทำ ถ้าเปลี่ยนไปใช้เนื้อหมูส่วนอื่นที่ต้นทุนสูงขึ้น น่าจะออกมาดีกว่านี้
รวมๆ แวะร้านนี้ความอร่อยไม่ค่อยคุ้มค่าจอดรถเท่าไหร่ คิดว่าน่าจะเป็นร้านที่คนพื้นที่บริเวณนี้ฝากท้องกัน ตามความเห็นส่วนตัว เราว่าพอแวะทานได้แต่ยังไม่ได้โดดเด่นถึงกับต้องใช้ความพยายามมาทาน อีกอย่างความสะอาดยังไม่ผ่านเท่าไหร่นะ ผักที่ลวกมาหน้าตาไม่ค่อยสดใหม่ แบบที่เราเองต้องเขี่ยไว้ข้างๆ น้ำที่สั่งมาก็มีคราบน้ำมันลอยอยู่ด้านบน
ก่อนกลับเราแอบสังเกตุเห็นราคาหมูกรอบที่ขายแยก กิโลละ 750 บาท 😲 ถือว่าแพงมากเลยนะสำหรับคุณภาพแบบนี้
17 Likes0 Comment
