- หน้าแรก
/
- กุ้งพันวุ้นเส้นซอสเย็นตาโฟ ร้าน Spice & Barley
4.1
ร้านติ่มซำแบบไม่อั้น แต่ต้องจองก่อนมิฉะนั่นอาจถูกปฏิเสธได้รบกวนช่วยติดตามเพจ https://www.facebook.com/WFCritic ด้วยนะครับ
ห้องอาหาร Spice & Barley เป็นห้องอาหารจีนของโรงแรม Anantara Riverside Bangkok Hotel แต่ไปตั้งอยู่ในส่วนของ Riverside Plaza ตึกเดียวกับโรงแรม Avani+ Riverside Bangkok Hotel ด้วยความที่เป็นโรงแรมที่อยู่ในโซนเดียวกันและอยู่ในเครือ Minor เหมือนกันก็เป็นได้
สำหรับร้านอาหารนี้ถือว่าเป็นร้านที่ไม่ใหญ่มาก แนะนำให้จองมาก่อน เพราะวันที่ผมไปรับประทาน มีคนโดนปฏิเสธไม่ให้เข้าร้านด้วยเหมือนกัน มีเปิดบริการ 2 ช่วงคือกลางวันและเย็นสำหรับวันธรรมดา แต่ถ้าเป็นวันเสาร์อาทิตย์จะเปิดยาวไปเลย ที่ร้านก็มีการเสิร์ฟแบบตามสั่ง และก็มีแบบบุฟเฟต์ที่มีระดับ Standard สำหรับ 36 เมนูและ Premium ที่มี 45 เมนู นอกจากนี้ยังรวมชาร้อน ชาเย็นด้วย โดยการสั่งอาหารจะใช้ใบติ๊กสั่งอาหาร
ประเมิน
บรรยากาศ ร้านไม่ค่อยใหญ่สักเท่าไร ผนังด้านหนึ่งที่เป็นส่วนของครัวด้วยจะเหมือนกำแพงตามตรอกจีนเก่าๆ ที่มีการตกแต่งรูปซึ่งเป็นลักษณะที่ค่อนข้างนิยมในเมืองหลายๆ แห่ง ส่วนบรรยากาศในห้องกลับให้บรรยากาศที่หรูหราแบบคลาสสิกมากกว่าด้วยเสาที่มีการตกแต่งให้คล้ายเส้นไหมที่มีการพันกัน รวมถึงเก้าอี้ที่นั่งที่มีแบบโซฟากลมซึ่งค่อนข้างคลาสสิก ตรงกลางมีบาร์ และกระจกรอบ 3 ทิศทาง แต่พอเป็นช่วงกลางวันเลยร้อนไปหน่อย 3.5/5
การบริการ บริการได้ค่อนข้างดี อาหารบางเมนูก็ช้าไปหน่อย บางเมนูก็เร็ว เหมือนนึ่งหรือทำเมื่อสั่งอาหาร ไม่ได้ทิ้งไว้ หน้าตาอาหารบางอย่างแสดงความไม่ตั้งใจในการจัดเสิร์ฟอย่างชัดเจน 3.5/5
คุณภาพของอาหาร ค่อนข้างปานกลาง ค่อนไปทางดีเล็กน้อย เพราะมีวัตถุดิบที่เหมือนจะพิเศษ 3.5/5
รสชาติของอาหาร อาหารหลายอย่างเหมือนอยากจะดึงรสชาติวัตถุดิบ โดยเฉพาะวัตถุดิบพรีเมียม แต่ดึงไม่ออก บางเมนูจืดเกินไป แต่ส่วนใหญ่ก็ถือว่าค่อนข้างดี 8.5/10
รวม 19/25 จัดอยู่ในเกรด B+
#RainySeason2025 #ChineseSPL
0 Like0 Comment
