- หน้าแรก
/
- 🌅 บรรยากาศร้าน. ร้าน Hou Yuu One Bangkok
นอกจากความสดของปลาดิบแล้ว สเต๊กเนื้อก็เยี่ยมไม่แพ้กัน @Hou Yuu One Bangkok ปทุมวัน กรุงเทพฯอาหารญี่ปุ่นในเครือโออิชิกรุ๊ป เน้นความสดใหม่ของวัตถุดิบระดับพรีเมียม ทำสดใหม่ให้เห็นกระบวนการปั้นซูชิ อาหารชุดต่างๆ ซาชิมิ รวมถึงสเต๊ก และปิดท้ายด้วยของหวานที่มีตัวชูโรงอย่าง “เมลอน” ที่พลาดไม่ได้จริงๆ
• บรรยากาศตกแต่งหรูหราติดมินิมอลหรูๆ นั่งสบาย ร้านไม่ใหญ่ พนักงานเยอะ กินไปเกร็งไปหน่อย
• ราคาอาหารค่อนข้างจะสูง และยังไม่รวมภาษี และค่าบริการ
• ถึงแม้จะทำใหม่ ทำสวย น่ากิน แต่ระยะเวลารออาหารไม่นาน
• 🍣 Salmon Roll 4 pcs. (Price 250++ Baht.) ปลาสดมาก หวานฉ่ำ คำใหญ่สอดไส้ด้วยแซบมอนอีกที เรียกว่ากลิ่นปลาคืออบอวลในปากอร่อยยิ่งนัก
• 🍳 Chawanmushi. (Price 100++ Baht.) ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน ชุ่มน้ำซุป อร่อยลงตัว
• 🥬 Horensou No Goma Ae. (Price 160++ Baht.) ปวยเล้งในซอสงาเข้มข้น อร่อยมากๆๆๆ ชอบมากคำนี้
• 🐟 Saba Misoni. (Price 290++ Baht.) ซาบะที่นี่เนื้อนุ่มดี ต้มมาในซอสมิโสะอร่อยแหะ ปกติเฉยๆ กับซาบะ แต่ที่นี่ทำอร่อย
• 🍣 Futomaki. มาตรฐานทั่วไป ตัวข้าวอร่อย
• 🍱 Hou Yuu Appetizers. ทั้งหมดคือชุดที่บวกมากับเซต จ่ายรวมเหมือนจะเพิ่มไปชุดละ 400++ บาท มีข้าว ซุป สลัดงาญี่ปุ่นให้ครบ รวมถึงเมลอนด้วยคุ้มค่าดี ได้ความหลากหลาย
• 🥩 Ichibo Wagyu Steak. (Price 850++ Baht.) เนื้อดีมาก นุ่มมาก รสสัมผัสมีความหอมเป็นเอกลักษณ์ ของเนื้อจากญี่ปุ่น ชอบมากครับ
• 🍈 Melon. (Price 90++ Baht.) อร่อยมากจริงๆ แช่เย็นเจี๊ยบ หอม หวาน ยังไงก็ต้องสั่ง
• 🍨 Matcha Asuki Kakigori. (Price 230++ Baht.) หน้าตาไม่ค่อยดีนัก เกล็ดน้ำแข็งปั่นมาค่อนข้างหยาบ และจับตัวเป็นก้อนบางคำเหมือนน้ำแข็งทุบเลย ตัวมัทฉะอ่อนไปหน่อย ถั่วแดงอร่อย และที่ดีที่สุดกลับเป็นโมจินุ่มๆ หนึบๆ แทน ธรรมดาไปมากเลยเมนูนี้
• มุมมอง Metto // เจาะกลุ่มเป้าหมายชัดเจน ดูจะแยกมาเพื่อเน้นลูกค้าระดับไฮเอน ด้วยวัตถุดิบทำให้ราคาสูงขึ้นไปขนาดที่ต้องจ่ายต่อมื้อเกิน 1,000 บาท แต่ต้องยอมรับว่าฝีมือการปรุง และรักษาระดับความสดของทางร้าน คือดีมากจริงๆ รวมถึงรสชาติค่อนข้างจะลงตัวในทุกเมนู คือกินแล้วอร่อยทุกคำเลยจริงๆ
#JapaneseSPL
1 Like0 Comment
