- หน้าแรก
/
- รูป Favola Le Meridien สุวรรณภูมิ
👍 ร้านอาหารอิตาเลียนรสชาติดี🇹🇭 Favola - ฟาโวล่า
🍴 Italian - อาหารอิตาลี
🎗️ Favola เป็นห้องอาหารอิตาลีที่ตั้งอยู่ในโรงแรม Le Méridien Suvarnabhumi, Bangkok Golf Resort and Spa ย่านบางพลี ชื่อร้านแปลตรงตัวได้ว่าแปลว่านิทานโดยทางโรงแรมมุ่งเน้นไปที่การนำเสนออาหารอิตาลีรสชาติต้นตำรับภายใต้บรรยากาศ Tuscan Villa สุดหรู บริเวณทางเข้าโดดเด่นด้วยห้องเก็บไวน์และห้องส่วนตัว ห้องอาหารหลักประดับด้วยภาพวาดของเนินเขาแถบ Tuscany และภาพวาดขาวดำของนคร Florence สุดท้ายคือที่นั่งแบบ Al-fresco วิวสวนสำหรับนั่งรับลมในวันที่อากาศเป็นใจ
🎗️ รายการเมนูเตรียมออกมาให้เข้าถึงได้โดยง่าย เราขอแนะนำ Paccheri with meat ball, aged ricotta cheese โดยพาสต้าพัคเครีเสิร์ฟมาแบบ Al Dente พอสมควร เชฟราดด้วยซอสมะเขือเทศรสเปรี้ยวอูมามิและชีสรีคอตต้าบ่มสร้างความฝาดที่ตัดกันอย่างลงตัว ไฮไลท์ของจานนี้คือมีทบอลสไตล์อิตาลีที่มีความนึ่มจนเกือบละลายในปาก ถัดมาคือ Pizza Prosciutto crudo 18 Mesi หรือพิซซ่าทาด้วยซอสมะเขือเทศ ด้านบนมีชีสมอสซาเรลล่า มะเขือเทศราชินี รวมไปถึงพาร์ม่าแฮมหมัก 18 เดือนให้ความเค็มกลมกล่อม จากนั้นท็อปด้วยผักร็อคเก็ตและชีสพาร์เมซานอีกทีหนึ่ง จากนั้นปิดท้ายด้วยของหวานอย่าง Nutella Tiramisu หรือทิรามิสุที่ปรับสูตรมาใช้กับนูเทลล่า ด้านล่างมีเลดี้ฟิงเกอร์ กาแฟ ครีมชีสมัสคาร์โพเน่ เหล้าเบย์ลีไอริชครีม ถั่วเฮเซลนัท โกโก้สเปรด และช็อกโกแลต ให้รสชาติที่เข้มข้นหอมมัน ราคาอาหารจัดว่าสูงกว่าร้านทั่ว ๆ ไปอยู่พอสมควรแต่ก็แลกมาด้วยบรรยากาศและการบริการที่เป็นมืออาชีพของทางโรงแรมนั่นเอง
📃 À LA CARTE
Traditional eggplant parmigiana, pesto and tomato sauce (330++)
Linguine with black mussels, white wine sauce, cherry tomatoes, dry chilli (590++)
Paccheri with meat ball, aged ricotta cheese (620++)
Risotto with Hokkaido scallops and burrata (830++)
Pizza Prosciutto crudo 18 Mesi (650++)
Pre-dessert
Nutella Tiramisu (320++)
📌 Score:
👍 ร้านอาหารอิตาลีบรรยากาศดีย่านบางพลี
อาหาร (Culinary Skills & Flavours) : 12.5/20
ไวน์ (Wines) : ⭐️⭐️
ความคุ้มค่า (Value for Money) : ⭐️⭐️
เทคนิค (Technique) : ⭐️
อัตลักษณ์ (Chef's Identity) : ⭐️
บรรยากาศ (Ambience) : ⭐️⭐️⭐️⭐️
การบริการ (Service) : ⭐️⭐️⭐️⭐️
📍 Visit: Dec 2024
🏠 Location: Le Méridien Suvarnabhumi, Bangkok Golf Resort & Spa ตำบล บางพลีใหญ่ อำเภอบางพลี สมุทรปราการ 10540
🚗 Parking: จอดรถที่โรงแรม
🕠 Operating Time: 17.30-23.00
💰 Price: 700-1,300 THB
📞 Tel: 02-118-7722
🧥 Dress Code: Smart Casual
🖥 Website: https://www.marriott.com/en-us/dining/restaurant-bar/bkksm-le-m-ridien-suvarnabhumi-bangkok-golf-resort-spa/5972174-favola.mi
👍 รวมรีวิวห้องอาหารทั้งหมดของเพจตามล่า Fine Dining: https://gastronomethailand.com
👍 Facebook: “ตามล่า Fine Dining”
👍 Youtube: ตามล่า Fine Dining
👍 Instagram: finedining_lovers
0 Like0 Comment
