- หน้าแรก
/
- รูป Brewing Room
กาแฟกลั่น หอมกรุ่น รสชาติดีงามBrewing Room ก็เป็นร้านกาแฟอีกร้านที่เคยขับผ่านแต่ไม่ได้จอดแวะกินซักที จนมาคราวนี้ มีความตั้งใจโฉบมาเท่าที่เวลาจะเอื้ออำนวย ถ้าเวิร์คคิดว่าวันหลังคงจะมาซ้ำเป็นแน่แท้
ร้าน Brewing Room ตั้งอยู่บนถนนเจริญเมือง ตรงข้ามร้านวิกุลซาลาเปา เรียกว่าจับคู่กินได้เลย 2 ร้านนี้ จกขนมจีบซาลาเปาเสร็จแล้วก็แวะมานั่งชิลจิบกาแฟต่อกันที่นี่ ราคากาแฟต่อถ้วยเริ่มต้นอยู่ที่ 65 บาทสำหรับ House Blend กาแฟสูตรที่ร้านใช้ประจำ แต่ถ้าอยากลอง specialty coffee หรือกาแฟคัดพิเศษราคาก็จะโดดมาอยู่ที่ 115 บาท ด้วยความอยากลองของก็เลยสั่ง Latte ร้อนกับเมล็ดกาแฟเอธิโอเปีย จากที่เคยลองชิมกาแฟดริป เมล็ดกาแฟเอธิโอเปียคั่วอ่อนจะให้รสออกแนวเปรี้ยวสดชื่น แต่ของเจ้านี้บาริสตี้บอกว่าสูตรนี้จะมีความหอมกลิ่นช็อคโกแล๊ต แล้วก็จริงตามนั้น มีความนุ่มละมุน เข้ากันอย่างไม่น่าเชื่อ เพราะปกติกาแฟนมหลายร้านจะผสม espresso shot คั่วกลางไปถึงเข้มเพราะมันจะเจือจางกับนม แต่นี่เจอสูตร light เข้าไปแต่ยังได้อรรถรสกลิ่นกาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตน สรุปว่าดีงามมากครับ
สั่ง chiffon crepe cake (30 บาท) เค้กชิ้นเล็ก เนื้อนุ่มฟูราวกับกินเค้กโรล นับว่าเป็นเมนูล้างปากที่เข้ากันได้ดีกับกาแฟ ครั้งหน้าจะแวะมาลองเมนูที่หลากหลายกว่านี้ครับ แอบเล็งไว้หลายตัว ขอกินแบบค่อยเป็นค่อยไปก็แล้วกันนะครับ
5 Likes0 Comment
