- หน้าแรก
/
- บิงซูมะม่วง ร้าน Fruit Court 18th floor โรงแรม ใบหยกสกาย
บุฟเฟห์ผลไม้ ทุเรียนไม่อั้น อร่อยได้ทั้งคาวหวานถ้าพูดถึงผลไม้ ก็จะมีผลไม้หลากหลายวนไปตามฤดูกาลในแต่ละปี ซึ่งผลไม้ที่เรารอคอยทานทุกๆปี ก็คือ ทุเรียนค่ะ ถ้าคนที่ชอบ ก็จะชอบมาก แต่ถ้าคนไม่ชอบก็น่าจะไม่ชอบกลิ่นและไม่ทานเลย ซึ่งที่โรงแรมใบหยกสกาย ได้เข้าใจความรู้สึกของคนรักทุเรียน จึงได้จัดโปรโมชั่นบุฟเฟห์ “ทุเรียนฟีเว่อร์” ถูกใจจอยจ้ามากๆค่ะแบบนี้
สำหรับเส้นทางร้าน อยู่ในโรงแรมใบหยกสกาย ที่ Fruit Court ชั้น 18 โปรโมชั่นนี้มีตั้งแต่วันที่ 15 พ.ค. – 30 มิ.ย. นี้เท่านั้นนะคะ ซึ่งเปิดบริการตั้งแต่เวลา 10.30 – 21.00 น. รอบละ 90 นาที นั่นคือ จะมีเวลา 10.30, 12.00, 13.30, 15.00, 16.30, 18.00 และรอบสุดท้าย 19.30 น. ค่ะ
ราคาบุฟเฟห์ จ่ายเพียง 390 บาทเนท/ท่าน เด็กสูงไม่ถึง 120 ซม. ราคา 240 บาทเนท/ท่าน ราคาบุฟเฟห์นี้ แถมฟรี ชมวิวบนจุดชมวิว ชั้น 77 และดาดฟ้าพื้นหมุนชั้น 84 ด้วยค่ะ
สำหรับเมนู เริ่มกันด้วยผู้นำกองทัพเหล่าทุเรียนกันค่ะ ซึ่งมีทั้ง แบบสด ย่าง เชื่อม บิงซู วุ้น สังขยา แกงบวด เครป ซาลาเปา โรล เอแคลร์ ไอศกรีม และอื่นๆที่นำเอาทุเรียนมาทำค่ะ บอกเลยว่าเพื่อนที่ชอบทานทุเรียน ต้องตื่นตาตื่นใจ จนเลือกทานไม่ถูกเลยค่ะ
แต่นอกจากทุเรียน ก็ยังมีผลไม้อื่นๆนะคะ เช่น มะม่วง สับปะรด เงาะ สละ มะพร้าว ฝรั่ง แตงโม ส้ม เสาวรส และอื่นๆ ที่ทางร้านได้นำผลไม้มาสร้างสรรทำเมนูทั้งคาวและหวาน เช่น แกง ต้มยำ ผัดไทย หมี่กะทิ ซูชิ ฟองดูว์ ไอศกรีม วุ้น เจลลี่ และอื่นๆอีกเยอะเลยค่ะ
ถึงเวลาเริ่มทานแล้ว ไปกันเลยค่ะ
- ทุเรียนสด เป็นโซนแรกที่ต้องไปก่อนเลยค่ะ เพราะเรามาเพื่อทุเรียน อิอิ ถึงแม้จะมีคนต่อแถว แต่ก็รอไม่นานมากค่ะ ทางร้านจะแกะใส่จานรอไว้ ซึ่งพนักงานบริการดีค่ะ มีสอบถามก่อนว่าชอบแบบไหน จะกรอบนอกนุ่มใน นิ่มๆ หรือแข็งๆ บอกได้เลยค่ะ พนักงานจะเลือกและตัดชิ้นเล็กๆให้ชิมก่อน ถ้าโอเค ก็เอาจานนั้นไปเลยค่ะ ซึ่งจะได้จานละเม็ด แต่เม็ดโตนะคะ พอทานหมด ก็สามารถวนมาทานจานใหม่ได้ค่ะ คือถ้าไม่ทานอย่างอื่น แค่ทาน 3 เม็ดก็คุ้มค่าบุฟแล้วนะคะเนี่ย 55
- บิงซูทุเรียน โซนนี้จะต้องรอนิดนึง เพราะใช้เวลาทำ เป็นน้ำแข็งใสรสนม รอบๆโปะด้วยเนื้อทุเรียน ราดซอสทุเรียนและนมข้น ท้อปปิ้งบนสุดด้วยวิปครีมค่ะ เนื้อน้ำแข็งใสจะคล้ายๆน้ำปั่น มีเคี้ยวเกล็ดน้ำแข็งเล็กๆ รสนมหวานนิดๆ แต่ไม่ได้หอมนมมาก ถือว่าทานได้ เนื้อทุเรียนจะไม่ได้นิ่มมาก ออกแนวกรอบนอกนุ่มใน ก็ทานรวมกันจะไม่หวานมากไป ก็สดชื่นใช้ได้ค่ะ
- บิงซูมะม่วง จะคล้ายๆบิงซูทุเรียน แต่จะราดซอสมะม่วงและโปะเนื้อมะม่วงแทน ซึ่งตัวน้ำแข็งใสจะเหมือนกัน แต่มะม่วงมีความหวานฉ่ำกว่า ก็เลยทำให้ได้รสมากกว่าค่ะ
- ทุเรียนย่าง ทุเรียนจะมีความกรอบนอกนุ่มใน แต่จะออกจืดๆหน่อย น่าจะเป็นที่ทุเรียนต้องไม่นิ่มมาก เพราะเวลาย่างจะได้ยังมีความกรอบนิดๆ เลยทำให้ไม่หวานฉ่ำ แต่พอราดน้ำจิ้มที่มีรสหวานๆหอมๆ คล้ายที่ราดกล้วยทับ ทำให้เพิ่มรสชาติได้ดีเลยค่ะ
- เครป เราสามารถเลือกท้อปปิ้งใส่บนเครปได้ ซึ่งเครปนุ่มๆดี ชอบค่ะ มีกลิ่นและรสของทุเรียนเบาๆ อร่อยดี เราไปเติมเนื้อทุเรียนโซนอื่นมาทานคู่เครปเพิ่มเองด้วย เพราะท้อปปิ้งของเครปจะมีแค่ซอสต่างๆ ใครจะทำแบบเรา ก็จะได้ความอร่อยเพิ่มดีนะคะ
- ข้าวเหนียวมะม่วง ชอบที่มีข้าวเหนียวหลากหลายสีดีค่ะ มะม่วงมีความหวานฉ่ำ และน้ำกะทิข้นๆ เราชอบน้ำกะทิที่นี่ ทำได้เข้มข้นดี ทานคู่อะไรก็อร่อยค่ะ
- ซาลาเปาทุเรียน จะมี 2 แบบ เป็นรูปทุเรียน กับเป็นรูปเห็ด ซึ่งเป็นไส้ครีมทุเรียน กับไส้ทุเรียนคัสตาร์ด ใครที่ชอบแนวทุเรียนที่ได้ทั้งรสและกลิ่นชัดๆเนื้อไส้นุ่มๆ ให้ลองเลือกซาลาเปาที่เป็นรูปทุเรียนเลยค่ะ ส่วนรูปเห็ดจะไม่เยิ้มมาก ความหวานและกลิ่นจะน้อยกว่านิดนึงแต่ก็ยังมีกลิ่นทุเรียนนิดๆค่ะ
- ซาลาเปาแตงโม ด้านในจะเป็นไส้สีแดง มีความหวานหอมแตงโม ทานตอนอุ่นๆก็โอเคเลยค่ะ
- ไอศกรีม มีรสชาไทย ส้มเชอร์เบท สตรอเบอร์รี่ ทุเรียน ลำไย และมะม่วง
ชอบสุดก็รสทุเรียนค่ะ ได้หวานหอมพอดี รสลำไยชอบรองลงมา รสมะม่วงจะได้รสเบาๆ ส่วนชาไทยออกจืดๆไปหน่อยค่ะ
- ตำผลไม้ แนะนำเลยค่ะ มีรสเปรี้ยวเค็มหวานเผ็ด รสชาติจัดจ้านกลมกล่อม มีความเผ็ดแต่ก็ไม่ได้เผ็ดจนทานไม่ได้ กลมกล่อมลงตัวมากๆ ช่วยตัดเลี่ยนเมนูอื่นๆด้วย เราเบิ้ลไปสองเลย
- แกงผลไม้ จะมีหลากหลายให้เลือก ซึ่งแต่ละหม้อจะใส่ผลไม้ต่างกัน เช่น ลำไย สับปะรด มะม่วง ขนุน กล้วย ซึ่งรสชาติแกงเข้มข้นดีค่ะ มีให้ทานคู่ข้าวธัญพืช เข้ากันดีด้วยค่ะ
- หมี่กะทิ รสชาติแอบจืดไปนึง แต่เส้นหมี่นิ่มๆดีค่ะ
- ผัดไทย เค้าบอกว่าเป็นซอสทุเรียนผสมซอสมะขาม แต่ว่าไม่ค่อยได้รสเท่าไหร่ ก็ออกหวานๆเปรี้ยวๆ รสชาติโอเคค่ะ
- ต้มยำ เป็นน้ำใสใส่เนื้อทุเรียน รสชาติเผ็ดเปรี้ยวกลมกล่อมอร่อยดีค่ะ
- แกงบวดทุเรียน รสชาติเข้มข้นกะทิใช้ได้ค่ะ มีเนื้อทุเรียนที่ไม่ได้นิ่มเท่าไหร่ จะมีมาเป็นชิ้นๆค่ะ
- โรลทุเรียน เนื้อนุ่ม ไส้ทุเรียนหวานและหอมเด่นชัด อร่อยดีค่ะ
- เครปทุเรียน แป้งเครปเนื้อนุ่ม รสออกหวานทุเรียนเบาๆมันๆครีม
- ทุเรียนสังขยา เนื้อนุ่มออกหวานๆ กลิ่นทุเรียนเบาๆ
- มะม่วงสังขยา เนื้อนุ่มแต่รสออกหวานไปสำหรับเรา ด้านบนเป็นเนื้อมะม่วง ใครชอบทานหวานๆหน่อย อาจชอบถ้วยนี้ค่ะ
- วุ้นกะทิทุเรียน เนื้อนุ่มๆ จะไม่หวานมาก ได้รสและกลิ่นทุเรียนเบาๆค่ะ
- ซูชิ จะมาเป็นคำๆน่ารัก ด้านล่างเป็นข้าวเหนียวมูน โปะด้านบนด้วยผลไม้หลากหลาย มีให้เลือกทั้ง มะม่วง หรือผลไม้เชื่อม ก็น่ารักแต่ทานหลายๆชิ้นมีอิ่มค่ะ 55
- วุ้นลำไย จะเป้นลำไยที่แกะเม็ด และใส่วุ้นหลากสีลงไป ทานแล้วสดชื่น หวานๆกรอบๆดีค่ะ
- ทุเรียนเชื่อม เนื้อหนุบๆดี ชอบค่ะ ได้รสหวานฉ่ำ ทานทีละคำเล็กๆก็อร่อยเคี้ยวเพลินๆดีค่ะ
- เจลลี่ผลไม้ หลากสีสันด้วยผลไม้หลากหลาย ได้รสหวานหอมแตงโมเด่นชัดสุดค่ะ
- วุ้นฝรั่ง วุ้นหลากสีทั้งรสส้ม รสสตรอเบอร์รี่ ด้านล่างเป็นฝรั่งกรุบๆนุ่มๆค่ะ
- เสาวรส เปรี้ยวๆสดชื่น ชอบๆ
- เครื่องดื่มผลไม้ จะมีน้ำผลไม้รวม น้ำลิ้นจี่ น้ำส้ม น้ำเก๊กฮวย น้ำตะไคร้ และน้ำกระเจี๊ยบ และยังมีอีกโซนเป็นน้ำมะพร้าวสดที่มีเนื้อมะพร้าวให้ด้วยค่ะ
น้ำผลไม้ เราชอบน้ำผลไม้รวม และน้ำกระเจี๊ยบ ที่มีรสเปรี้ยวๆหวานๆหน่อยค่ะ แต่พอเริ่มทานไปเรื่อยๆ เราเริ่มเลือกทานน้ำมะพร้าวค่ะ เพราะจะหวานน้อยที่สุด ทานแล้วสดชื่นดีค่ะ
ขอบคุณทางร้านที่เชิญ มา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ
ใครสนใจสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมและสำรองที่นั่งได้ที่
โทร. 0-2656-3456 กด 4 และ 0-2656-3939
Callcenter@baiyoke.co.th
Line : @Baiyokeskyhotel
Facebook : Baiyokeskyhotel
www.baiyokebuffet.com
19 Likes0 Comment
